補鈣不用靠鈣片!這10種「天然食物」最好

By | 2018-05-10T17:56:02+00:00 2018-05-08|影音健康, 最新文章|

大家都很注重營養素的補給,尤其是害怕「骨質疏鬆」,所以各種營養藥品滿天飛。
但事實證明,通過飲食補鈣比藥物更有效,也更健康。
那就讓我來介紹含鈣量最多的前10種天然食材吧!

1. 芝麻醬:
很多人以為鈣含量最豐富的是牛奶,其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。
芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用。

2. 蝦米:
蝦米的含鈣量很豐富,僅次於芝麻醬。營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症,同時對提高食慾和增強體質都很有好處。

3. 牛奶:
牛奶的營養成份很高,礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。

4. 乳酪:
奶製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪正是含鈣較多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收。乳酪能增進人體抵抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保持肌膚健美;乳酪的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便秘和腹瀉。

5. 芥菜:
芥菜除了鈣含量很高,還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。芥菜開胃消食,提神醒腦,解除疲勞,還有解毒消腫之功。明目利膈、寬腸通便,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便秘,尤宜於老年人及習慣性秘者食用。

6. 海參:
海參含鈣量豐富,營養價值高。是典型高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。

7. 紫菜:
營養豐富,含碘量很高,含鈣量也不少。富含膽鹼和鈣、鐵,能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健,提高機體免疫力;其有效成分有助於腫瘤的防治。

8. 黑木耳:
黑木耳除了降血壓功效外,補鈣能力也很強。還有有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血、抗癌等功效。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。同時,它還有幫助消化纖維類物質功能,對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用。它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。

9. 海帶:
海帶的含鈣量豐富,也富含其他人體所需營養元素。但要注意不要吃多,避免吃入過多重金屬。

10. 黑豆:
黑豆的鈣含量也很豐富,比平常的黃豆含量高。黑豆中蛋白質含量相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進消化,防止便秘發生。

文章內容摘自 愛經驗《補鈣食物前十名,第一名竟然不是牛奶!

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跟你在一起的時光都很耀眼,因為天氣好、因為天氣不好、因為天氣剛剛每一天,都很美好。                                  — 《孤單又燦爛的神-鬼怪》