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很多人在緊張的時候喜歡咀嚼口香糖，或是在感到孤獨和煩躁時吃口香糖，來排遣這些感覺，更多人是在飯後或是吃了大蒜、洋蔥等重口味的食物後，利用口香糖來去除口腔異味。但你知道，咀嚼口香糖的時間，最好不要超過10~15分鐘，以免對人體造成以下的問題。
咀嚼口香糖容易傷胃
咀嚼口香糖時，會使口腔分泌唾液，同時將進食信號傳遞進下丘腦等反射中樞，促使胃分泌大量的消化液，但實際上我們並沒有進食，沒有食糜進入胃部消化，當咀嚼時間越久，胃酸、胃蛋白酶等消化液分泌越多，會加重胃病。
尤其是對於本來就有胃食道逆流及胃酸過多的患者，咀嚼口香糖過久，可能會因為消化液分泌過量，導致胃潰瘍或是十二指腸潰瘍的發生或復發。
長時間嚼口香糖傷腸道
口香糖嚼久了，裡面所含的成分，尤其是木糖醇，不易被胃裡的酶分解，會直接進入腸道，且在腸道內的吸收率不到20%，所以會在腸壁積累，會對腸胃造成刺激和傷害；若長期並長時間的咀嚼口香糖，會導致
腸道裡面的電解質，例如：納、鉀，會致使慢性腹瀉，增加腸胃道的問題。在一些歐美國家中，會在含木糖醇成分的口香糖註明「過量攝取可能導致腹瀉」的標籤。
缺牙者容易造成顳下頜關節紊亂(Temporomandibular Disorder)及頭痛
顳下頜關節紊亂，輕者為張口時會聽到下頜骨的關節(下巴與頭骨咬合處)會出現卡卡的聲音，嚴重時可能會在張口的時候感覺到關節疼痛或是無法張大口，尤其是缺牙又習慣單側咀嚼口香糖，特別容易發生單側下頜關節的損傷。 而頻繁使用到顳下頜關節會造成很大負擔，若過度使用該關節的會增加頭痛風險。
增加嘴角皺紋並使咬肌變得肥大
美國的皮膚和整形外科專家約爾·斯克萊辛格博士認為，嚼口香糖過量會使面部肌肉「過度使用」，導致皮下連接組織拉伸甚至撕裂，進而使皮膚失去彈性，容易增加皺紋。此外，經常嚼口香糖一類彈性豐富的食物，會令咀嚼肌加強運動，造成咀嚼肌肥大，甚至變成國字臉。
嚼口香糖超過10分鐘 反而誘發齲齒
荷蘭針對口香糖的研究發現，在出咀嚼口香糖的10分鐘之內，可以吸附約1億個細菌，但超過超過10分鐘以後，口香糖會變硬，反而會將細菌重新釋放回口腔。此外，若長時間咀嚼口香糖，會讓其中的甜味劑成分在口腔停留，使口腔產生酸性物質，反而會腐蝕牙齒，使之脫鈣，誘發齲齒。
補過牙的人咀嚼口香糖會對大腦、中樞神經和腎臟造成危害
瑞士一項研究發現， 常咀嚼口香糖會破壞補牙的物質，釋放補牙材料的汞合金成分，會造成血液、尿液中的汞含量上升，可能會對大腦、中樞神經和腎臟造成危害。
長期有咀嚼口香糖習慣者 更容易發胖
美國俄亥俄州立大學營養學家研究發現，口香糖內涵的化學成分會使味覺的敏感度下降，讓人們在進食蔬菜和水果時，無法感受到原有的風味及飽足感，因此更容易吃下含高熱量的甜食及高油、高鹹的食物，導致肥胖。
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文/黃聖筑 圖/許嘉真