感冒喉嚨痛好不舒服!吃 10 種食物可助緩解

快感冒時,「喉嚨痛」是最常先出現的症狀之一,會經由食物或牙刷上的細菌感染而引起喉嚨發炎,發炎後產生的喉嚨腫痛,容易影響人的食慾及心情。

這些食物可緩解喉嚨惡化

雖然喉嚨痛並不是大病症,可是因它所產生的不適,仍對日常生活造成很大的影響,也有可能會引發呼吸困難、倦怠無力等情形。除了服用消炎藥緩解外,多吃富含營養的食物,可幫助喉嚨緩減疼痛,及快速復原喔!

1.白蘿蔔 

它具有消炎作用,能緩解喉嚨腫脹感,並有止咳效果。建議可將白蘿蔔切成約1公分左右的方塊,和蜂蜜一起放置醃漬成蜜漬白蘿蔔,同時也可把混入白蘿蔔汁的蜂蜜加入紅茶飲用。 

2.蓮藕 

冬天盛產的蓮藕具有抑制發炎和止咳化痰的功效。加上本身所含的維生素C不因烹煮後流失,建議燉湯食用佳。

3.蔥白

蔥具有可抑制發炎的成分,建議使用 4 根切細的蔥白和 500 毫升的水熬煮後,撈去蔥白部分引用即可。 

4.黑豆

黑豆具有保養喉嚨的功效,建議可以喝黑豆水或是黑豆茶。

5.水梨

水梨具有清肺潤喉作用,可減少痰液的產生並抑制咳嗽,另外也含有大量的水分和鉀、維生素等的營養素,對感冒引起的喉嚨痛非常有效。

6.蜂蜜

一杯溫熱的蜂蜜水可助緩減喉嚨痛,天然的蜂蜜能預防呼吸道感染及咳嗽,但注意一歲以下兒童及糖尿病者不宜使用。

7.生薑 

生薑有止咳、增進食慾、健胃、暖身的作用。 

8.茼蒿 

茼蒿有「食品級感冒藥」之稱,因含有豐富的β-胡蘿蔔素與維生素C,有促進腸胃蠕動、止咳化痰的效果。

9.柚子 

柑橘類對喉嚨都非常有幫助,且又是可以輕易取得的食材,做成柚子汁或是柚子茶飲用都可。

10.紅、綠茶 

茶類含有的兒茶素可以緩解喉嚨疼痛,紅茶放入生薑、綠茶搭配蜂蜜,更有助於喉嚨的恢復。注意不可使用烏龍茶,反會造成喉嚨惡化。

文 / 許嘉真、彭幸茹 圖解 /  許嘉真

 

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