身體細胞沒更新，減肥只是白忙一場

楊雨瑄、陳子暄/綜合報導

很多人常常問「為什麼我已經運動ㄧ個禮拜了還沒瘦？」，甚至知道養成運動習慣需至少21天的人在經過這番洗禮後，運動已經如呼吸一樣自然，還是會有這樣的疑問。

「我運動何止21天，根本已經60天了，怎麼好像一點風吹草動都沒有？」

面對肥肉的人通常是很沒耐心的，比起耐心，效用通常是大家最關切的事。

在開始探討這個問題前，先想想自己前幾年對身體幹了些什麼好事吧！羅馬不是一天造成的，如果你過去長達六個月以上，甚至三年、十幾二十年你都為所欲為的放縱健康過日子，你覺得它有可能花個幾天、幾個月就恢復嗎？答案非常明顯。

每天攝取的飲食，每天體能的消耗，甚至休息的品質，都會影響著你的體態變化，因此在減肥的過程中，時間跟耐心是非常重要的。

同理21天習慣論當中第三階段21-90天：無需控制意識，不經意的自然行為。人體的細胞更新恰巧就需要至少90天。

身體細胞更新需要90至180天

就像你的指甲、頭髮每天都會長出來一樣，身體也每天有新的細胞產生，而細胞更新週期是90-180天，身體會產生新細胞淘汰掉舊的細胞，也表示身體細胞有固定被控制的數量。而脂肪細胞也是身體細胞組織當中的ㄧ種。

如果想降低脂肪的數量，你就得打破身體有固定細胞數的這項制約。身體對於體型也是有記憶的，
在身體還沒產出任何新細胞前，你脂肪細胞如果因不當極速減肥快速下降，體型改變，身體因為知道有缺口，便會啟動保護機制防止這個細胞-脂肪細胞流失，這項保護機制就是降低基礎代謝率。

這時候你只要ㄧ不小心飲食熱量過高，身體形成的脂肪首先堆積在原本缺口的部位。這也就是節食減肥容易反彈的原因。脂肪越來越無法減去，還會不小心讓基代下降，提高脂肪增多的風險。

可以這麼說，假設我的體重是55公斤，在20天內減去10公斤，之後如果不繼續節食、運動，很快就會自動返回55公斤，因為我的身體已經習慣55公斤的體型了！

因此要全面有效減肥，你必須對抗身體對於體型的記憶，配合細胞更新的週期，在前面90天(1-90天)為鞏固減肥成果的關鍵時期，讓身體喪失對脂肪細胞的記憶，避免成為溜溜球體質。瘦到理想體重後，還要再花90天(90-180天)讓自己的身體記住現在的體型。

依照體能進步，更新運動課表

如果你已經養成了超過兩個月的運動習慣，且體能上漸入佳進，建議課表隨時更新。身體的記憶也會反映在體能上，當你漸漸習慣了某種程度的負荷，就必須要加強，對付頑固的脂肪就是要打破體能的適應，但不要ㄧ次加強太多，請務必循序漸進。

以下為我養成運動習慣(約運動2-3個月)後的課表：每週6次，每次40-60分鐘左右。

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