一緊張就想上廁所嗎?不妨用「下午茶」改善腸躁症

妳是那種平常好幾天上不出來,但一緊張就想要往廁所衝的人嗎?根據統計指出,年輕女性是「腸躁症」的最高好發族群,醫師指出,這跟女性喜歡吃下午茶有莫大的關係,因此不妨調整下午茶的內容,就可以有效改善腸躁症的症狀。

董氏基金會2018年針對上班族下午茶調查指出,20-39歲女性中,有79%習慣以吃下午茶來提振精神,而下午茶與三餐相比,更常會選擇高油高糖食物,如:蛋糕、餅乾、甜點、含糖飲料、中式點心、油炸食物…等。

「但是,高油高糖食物與腸躁症罹患率呈正相關,也會降低腸道微生物多樣性、提升發炎反應,經由腦腸軸傳遞至大腦接收後啟動免疫系統與神經抗壓機制,造成焦慮、憂鬱、易感到壓力等,」台北榮民總醫院內視鏡診斷與治療中心消化內科醫師王彥博指出,精製糖也易使血糖在短時間內大幅波動,加劇負面情緒起伏,造成壓力感倍增。目前都市生活的高度壓力深深影響著居民的心理健康,壓力上升也會增加腸躁症的患病率。

上班族吃下午茶舒壓 營養師:不如用下午茶改善腸燥問題!

董氏基金會營養師莫雅淳建議,既然習慣吃下午茶,不如用這段時間將一天的所需膳食纖維補足。她建議腸躁症患者,盡量選擇富含膳食纖維、維生素C、酵素的水果取代高油高糖點心。

分析年輕女性不吃水果的原因,近七成(67%)是覺得處理水果很麻煩,莫雅淳建議可選擇不用處理、或處理較方便的水果;另外也有超過三成(33%)是因外食沒有提供,莫雅淳建議可事先幫自己準備水果盒,前一天先切好,也不必擔心水果切好放隔夜營養會流失,因研究顯示只要在處理過後存放在冷藏庫中,營養素流失是有限的。

「低腹敏」蔬果 降低腸道躁動的可能性

不過,食物中特定類型的碳水化合物-FOODMAPs(腹敏)可能是造成腸胃道敏感關鍵,攝取過多就會誘發腸燥症,建議可以選擇高膳食纖維和低腹敏蔬果,包括木瓜、柑橘類、奇異果、檸檬、葡萄柚、草莓、番茄、百香果、火龍果、鳳梨、香瓜、哈密瓜、蔓越梅、藍莓、覆盆子等。

莫雅淳提醒,日常應攝取至少3份蔬果、2份水果,盡量選擇富含膳食纖維、維生素C的蔬果取代高油高糖點心,尤其是水溶性膳食纖維有助穩定血糖和情緒,維生素C可調節代謝和血清素合成,有助減緩疲勞,水果酵素和植化素也有助食物消化吸收和抗氧化,可調節免疫,維護腸道健康。

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文/林以璿 圖/何宜庭

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