中國抗SARS權威鍾南山:「竹鼠」恐是武漢肺炎病毒源頭!

中國權威專家指出武漢肺炎病毒高風險來源!曾主持中國 SARS 防疫工作的中國工程院院士、國家呼吸系統疾病臨床研究專家鍾南山接受中央電視訪問時指出,根據目前資料,新型冠狀病毒肯定是人傳人,病毒源頭是野生動物,有可能是竹鼠、獾之類。

SARS重演!愛吃「野味」把病毒吃下肚

鍾南山曾在 2003 年擔任中國抗 SARS 期間,協助揭露疫情的嚴重程度,可謂是抗 SARS 的第一權威。根據中國大陸媒體央視報導,現在他擔任中國國家衞健委高級別專家組組長,負責主持對抗武漢新型肺炎的任務。他於中央電視台的採訪中,表示新型冠狀病毒來源很有可能來自各種野生動物,並點名可能是竹鼠、獾。

過去 SARS 疫情之所以爆發,也是因為科學家鑑定出 SARS 病毒的罪魁禍首是一株冠狀病毒,並在廣東牲禽市場上所銷售的果子狸中發現了基因類似的病毒,從此當時大家都認為導致這場「病毒災難」的是一種叫做果子狸的動物,病毒爆發是因為人類食用這種動物。

現在,竹鼠成為當紅的野味佳餚,如果有人自行嘗試料理,就可能出現沒有烹煮徹底,或是在處理生食中不當接觸,而將病毒吃下肚的問題。

網紅直播熱賣竹鼠

竹鼠小檔案

  • 竹鼠外形粗壯似鼢鼠,主要生活在亞熱帶森林、灌叢和竹林中,主要以竹子為美食。
  • 因為體型龐大肉多,營養價值豐富,有較高的經濟價值和藥用價值,近年在中國大陸已被大規模人工養殖,成為餐桌上的美食。

前陣子爆紅一段時間的網紅「華農兄弟」,就是專門飼養竹鼠,影片中常用各種怪奇理由食用、烹飪竹鼠,像是中暑、憂鬱症、太愛打架等,加上竹鼠可愛長相,他們在You Tube上也有為數不小的粉絲,每年起碼要賣出 1 萬隻竹鼠。

新型肺炎是否真的是透過竹鼠傳播,還需要進一步驗證,但是各界已經呼籲,不要嘗試野味、接觸野生動物,以免意外感染。

【鍾南山專家小檔案】

鍾南山(1936年10月20日-)為中國工程院院士、教授、博士生導師,是呼吸道疾病(特別是慢性支氣管炎與哮喘病)方面的專家,現任全國人大代表、中國工程院院士、廣州市科協主席、廣州呼吸疾病研究所所長、呼吸疾病國家重點實驗室主任。最著名的功績是在 2003 年非典型肺炎(SARS)肆虐時期中國大陸著名的非典專家,主持了中國廣東省的非典防治工作。

文/林以璿 圖/林以璿

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