關節痠軟是退化前兆!3 種營養素抗發炎顧膝蓋

「膝蓋卡卡」已經不是老人家的疾病,只要使用不當,一直給膝蓋壓力,就有可能把關節中的軟骨磨損掉,造成退化性關節炎

所以對於常常久站的族群,或是喜歡健身、跑步,卻沒有良好的暖身或是防護的人來說,「膝蓋退化」,已經變成一個很常見的問題。

而根據國民健康署統計,肥胖成人(BMI大於或等於24)已經達到45%,而這也讓退化性關節炎的比率增加。尤其是在退化性關節炎剛開始的時候,只會覺得關節痠軟,很難馬上聯想到自己是退化性關節炎而就醫,導致關節炎變得很嚴重。

容易有膝蓋關節退化、卡卡問題的人

  • 年紀大於65歲以上
  • 肥胖成人(BMI大於或等於24)
  • 習慣使用膝蓋的人,例如常需要蹲下、起立的工人、清潔員等
  • 健身族
  • 有跑步習慣的人

想製造膝蓋軟骨,這幾種營養素要一起搭配!

而想保養膝蓋,要趁膝蓋還沒發生退化性關節炎的時候就補充,才會有最好的效果。

負責解決身體發炎的救火隊:非變性第二型膠原蛋白(UC-II)

一般我們常聽到的「膠原蛋白」,通常都是先經過高溫水解、方便身體吸收的「變性膠原蛋白」,因為在處理之後,膠原蛋白的結構已經被破壞,只剩下「營養」的功能。

但非變性第二型膠原蛋白(UC-II),沒有經過這個處理過程,完整的保留了膠原蛋白的三股螺旋立體結構,能夠刺激小腸中的免疫細胞,讓身體的發炎反應減少,自然也能控制關節炎惡化的狀況!

2016年,一項研究就讓191人分成3組,分別服用UC-II、葡萄糖胺、安慰劑持續180天,結果服用UC-II的那組,膝蓋的疼痛感、僵硬度都明顯減少,物理性功能也增加,明顯可以改善不舒服的症狀。

負責重建軟骨的原料:水解二型膠原蛋白(軟骨素+玻尿酸)

而既然已經有幫助消炎的膠原蛋白,當然還是需要可以幫助軟骨重建的原料,而其實這就是常見的水解二型膠原蛋白,就像是骨頭的「鋼筋」,讓身體攝取之後,能負責撐住骨頭的結構。

另外,玻尿酸其實是葡萄糖胺再合成的、更進階的潤滑液,能固定住關節,刺激軟骨細胞的受器,合成細胞間質,真正填補受損壞死的軟骨細胞。

負責幫助生產原料的工人:維生素C

吃下膠原蛋白之後,也可以再補充維生素C,幫助身體持續合成更多的膠原蛋白,同時也能幫助鈣質吸收,讓骨質穩定。

文/盧映慈 圖/艾蜜莉

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