WHO委託實驗指出:多吃膳食纖維 大幅降低3成死亡率

醫學期刊《The Lancet》最新發表的研究稱,近40年來的觀察性研究和臨床試驗顯示,每天吃至少25-29公克或者更多的膳食纖維對健康有益,吃膳食纖維最多的人,全因死亡率和與心血管相關的死亡率降低15-30%;食用富含纖維的食物還能將中風、2型糖尿病和腸癌的發病率降低16-24%。 多吃膳食纖維有益健康 這項研究是由世界衛生組織委託的,目的是為「制定最佳日纖維攝入量的新建議」提供資訊。儘管每天攝 ... 繼續閱讀

2019-04-24T10:12:57+08:002019-01-16|頭條, 最新文章, 熱門推薦, 健康新知|

潤餅熱量危機,學會4招讓你吃不胖!

清明節就是要吃潤餅應景,但潤餅包的花生粉、糖粉、紅糟肉等餡料,吃一個等於吃進半個便當,得慢跑2小時才能消耗掉! 國民健康署表示,市售大份潤餅熱量將近500大卡、小份的也有400大卡,以60公斤成人為例,慢跑1小時約消耗250大卡,等於要跑2小時才能消耗一個大潤餅。 所以挑選餡料時可掌握「增蔬果、挑少油、選堅果」3原則,且自己動手做更健康~現在就教各位如何聰明搭配,才能吃得健康又少熱量。 ● 增加蔬 ... 繼續閱讀

2018-12-12T23:54:23+08:002018-04-03|健康生活, 圖解健康|

想減肥又沒時間煮飯,外食怎麼吃?

台灣的外食文化方便快速又價格親民,不過提到減肥或維持健康時,似乎因不容易攝取到多元的營養而產生許多疑慮,何況多半是高油高醣低纖又加工的組合。以常見的三餐來說,ㄧ份蛋餅的蛋白質恐怕不夠ㄧ早就要開始工作或課業的上班族或學生 ; ㄧ份便當裡的高糖碳水化合物似乎比高纖碳水化合物還多,到底該怎麼挑怎麼選才能營養滿均衡、健康滿分呢? 比起油先該擔心均衡問題 ㄧ般對外食不健康的印象就是「太油了」,但不少人也沒有 ... 繼續閱讀

2019-05-10T16:09:06+08:002017-12-20|健康生活, 最新文章, 運動健身|

不止有肉!蔬菜也有蛋白質!

  大多數人想到蛋白質時,腦海中就會浮現出牛奶、雞蛋和腿肉... 植物性食物不含膽固醇,在飲食中增加植物類蛋白質的比重,不僅可以攝取更多膳食纖維,還能一定程度的減少因膽固醇過高帶來的疾病風險。 蛋白質依其來源分成二大類,一種為動物性蛋白質(來源:蛋、奶、魚、肉),另一種為植物性蛋白質(來源:豆類、堅果或蔬菜等)。 植物性蛋白質多為「不完全蛋白質」,無法完整提供人體必備的胺基酸,這時候必須 ... 繼續閱讀

2018-12-13T15:31:42+08:002017-12-05|健康生活, 運動健身, 圖解健康|