研究:喜歡吃高熱量食物嗎?可能是睡眠不足引起的!

在生物進化史上,當遇到危險或資源缺少時,會開啟囤積能量的生存模式;在人體中會觸發一連串的代謝反應來應變危險。例如:在遠古時代,遭逢天災或敵人攻擊時,會有睡眠不足的狀況,會觸發身體的調控機制,使人有機會就攝入熱量,囤積脂肪,以備不時之需。 但上述所提的調控機制,在現今科學鼎盛的時代,卻會讓人過量飲食,變得肥胖;而國際期刊《臨床內分泌與代謝雜誌》《JCME》和《歐洲臨床營養學雜誌》《European ... 繼續閱讀

這6種水果空腹吃,容易讓胃不開心!

近年來人們開始於飯前吃水果,認為比較養生。理論是水果的維生素與營養素會被纖維質及其他食物干擾,因此空腹吃水果更容易讓身體吸收;但有些水果的特性,並不適合在空腹的狀態下食用,空腹食用可能會讓你產生許多胃不適症狀。到底哪些水果空腹吃了,非但不養生,還可能傷身? 澱粉質高的水果:香蕉(比較生的) 《美國臨床營養學雜誌(The American Journal of Clinical Nutrition) ... 繼續閱讀

2018-06-13T18:41:40+00:002018-06-13|圖解健康|

諾貝爾生醫獎間接發現:細胞大掃除 可幫助人體自我修復的秘密!

「一覺醒來感覺變年輕!」「減肥消脂不是夢!」「OOO增強免疫力!」這些耳熟能詳的廣告台詞,說明「年輕」、「減肥」及「健康」為普羅大眾所追求的價值,而2016的諾貝爾生醫學獎中所發現的人體自噬(autophagy)功能,或許能幫助及重新啟動,讓人能減肥、健康和看起來更年輕! 什麼是自噬(autophagy)? 自噬的英文為autophagy,源自於希臘語。字首的auto代表自己,而phagein是吃 ... 繼續閱讀

每週一定要吃它一次,孩子IQ可以增加4.8分

為了維護家中孩子的身體健康,營養師都會強調均衡攝取各類食品與養分的重要性,但有一種食物既可以幫助兒童發育成長,還可以讓寶貝變得更聰明。這種神奇的食物不是別的,就是「魚」。 美國賓州大學以9到11歲的500多位孩童進行研究,調查他們吃魚的頻率,並在12歲時進行智力測驗,結果發現每週吃魚一次的孩子,IQ平均分數要比完全不吃的高出了4.8分,而有時吃魚的孩子測得的分數,也比完不吃的高出了3.3分。 根據 ... 繼續閱讀

2018-04-15T13:50:45+00:002018-04-12|頭條, 最新文章, 健康新知|

吃多了這種食物這裡就會胖,人體的發胖地圖

瘦身可是女人永遠的課題,因為擁有玲瓏有緻的好身材,是許多愛美的女性朋友所追求的事情。但儘管吃得很節制肥肉還是不斷的長出來?羅馬不是一天造成的,肥胖也是。「易胖體質」,是日常習慣所養成的。根據《人體發胖地圖》書籍所說,愛吃某種食物某部位就會容易發胖!例如小腹突出,可能是愛吃麵食。 手臂:肥肉、動物性鮮奶油、黃油、冰淇淋(主原料為乳製、奶油) 腹部:米飯、鹹麵包、生蔬菜、仙貝、納豆、南瓜 腰部贅肉:奶 ... 繼續閱讀

2018-04-12T09:53:35+00:002018-04-11|圖解健康|

潤餅熱量危機,學會4招讓你吃不胖!

清明節就是要吃潤餅應景,但潤餅包的花生粉、糖粉、紅糟肉等餡料,吃一個等於吃進半個便當,得慢跑2小時才能消耗掉! 國民健康署表示,市售大份潤餅熱量將近500大卡、小份的也有400大卡,以60公斤成人為例,慢跑1小時約消耗250大卡,等於要跑2小時才能消耗一個大潤餅。 所以挑選餡料時可掌握「增蔬果、挑少油、選堅果」3原則,且自己動手做更健康~現在就教各位如何聰明搭配,才能吃得健康又少熱量。 ● 增加蔬 ... 繼續閱讀

2018-04-03T17:01:33+00:002018-04-03|圖解健康|

就是睡不著!也許是身體缺少了它~

相信許多人都有過失眠的困擾,失眠原因百百種,其中可能與生活壓力、情緒困擾或是運動不足有關,而長期缺乏有品質的睡眠將產生各種身體隱憂,甚至引發慢性疾病。 因此,擁有良好的睡眠是現代人極為重要的功課,充足的睡眠不但能使隔日工作更有效率,防止情緒困擾,並有效預防憂鬱症、燥鬱症。 如果你是位經常性失眠的人,可能是體內缺乏某種物質所致,只要依照失眠情況適當補充就能夠獲得良好改善。 4種失眠如何解 1.「翻來 ... 繼續閱讀

2018-03-21T17:59:59+00:002018-03-21|圖解健康|

嘴破、頭皮屑原來是缺少了這種維他命!

現代的人因繁忙的工作,忽視了營養問題,經常在結束了勞累的一天後,只想好好的休息,而晚餐總是隨便解決,然後就可能會導致維他命攝取不足,隔天反而更加疲勞! 疲勞是維他命不足最普遍的症狀之一,當身體缺乏某種必須維他命時,就可能明顯反映在生活的行為上,例如經常嘴破時,就是因為身體攝取不足維他命B12。瞭解身體的症狀與維他命之間的關係,就能預防身體許多不適症狀的產生,讓身體回到正常狀態。 嘴唇乾裂 缺少:鐵 ... 繼續閱讀

2018-03-08T14:34:57+00:002018-03-08|圖解健康|

用五顏六色的水果,搞定各種毛病吧!

五顏六色的水果含有的營養成分是身體最好的保養品。建議睡前不要吃水果,較不易消化,而且一天吃2份新鮮水果就好。「選擇自己需要的」例如:有心臟病家族病史,吃保護心臟的蘋果和香蕉。但若有心血管疾病、腎臟病、糖尿病等慢性疾病,或正在服藥的人,有些水果如葡萄柚等是禁忌不能吃,最好依照營養師及醫師指示。 活化腦部(用腦過度、失眠、睡不好):番茄、木瓜 番茄中的茄紅素能修複睡眠不足損傷的細胞,讓昏沉腦袋恢復正常 ... 繼續閱讀

2018-03-06T16:58:52+00:002018-03-06|圖解健康|

春天養生從吃開始,這6招要知道!

養陽 春夏季節是大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛之時,此時養生宜側重於養陽才能順應季節變化。根據春天裡人體陽氣生發的特點,可選擇平補和清補飲食,如選用溫性食物進補。平補的飲食適合於正常人和體弱的人,如蕎麥、薏仁、豆漿、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。清補的飲食是指用食性偏涼的食物熬煮的飲食,如梨、藕、薺菜、百合等。 養氣 <黃帝內經>有篇<四氣調神大論>,說明四季養生的關鍵就是『氣』。 慢性支氣管炎也易在春 ... 繼續閱讀

2018-03-01T18:11:00+00:002018-03-01|圖解健康|