得了癌症要怎麼吃?飲食掌握3高1低最合適

癌症被稱為「21 世紀的瘟疫」,每天都有許多人發現自己罹患癌症。而病患在發現罹患癌症後,常會疑惑到底什麼食物該吃,什麼不該吃,也會有許多病患會認為吃得太好、太營養,會讓加速癌細胞的增長,但事實上想要透過「挨餓」餓死癌細胞是不太可能的,而且病患可能會因為營養不足,而導致身體無法支撐癌症的治療。以下就來告訴你癌友日常該如何吃! 在治療癌症的期間,飲食原則其實也不難,就是均衡飲食,建議每天要攝取六大類的 ... 繼續閱讀

每餐都是吃到撐,當心你還是可能有「隱性飢餓」的危機

現代人最普遍的問題就是肥胖,國健署調查國人有43%有體重過重的問題,甚至讓台灣因此得到「亞洲最胖國家」的難堪稱號。許多人往往都是吃到「十分飽」才肯放下碗筷刀叉,看來好像是攝取了足夠甚至是過量的營養素,但其實還是深受「隱性飢餓」的困擾。 隱性飢餓是什麼? 那「隱性飢餓」究竟是什麼呢?「隱性飢餓」指的是人體由於營養不平衡或缺乏某種維生素及身體必需的礦物質,同時又存在其它營養成分過度攝入,而產生隱蔽性營 ... 繼續閱讀

2019-01-18T16:45:31+08:002019-01-18|最新文章|

研究:喜歡吃高熱量食物嗎?可能是睡眠不足引起的!

在生物進化史上,當遇到危險或資源缺少時,會開啟囤積能量的生存模式;在人體中會觸發一連串的代謝反應來應變危險。例如:在遠古時代,遭逢天災或敵人攻擊時,會有睡眠不足的狀況,會觸發身體的調控機制,使人有機會就攝入熱量,囤積脂肪,以備不時之需。 但上述所提的調控機制,在現今科學鼎盛的時代,卻會讓人過量飲食,變得肥胖;而國際期刊《臨床內分泌與代謝雜誌》《JCME》和《歐洲臨床營養學雜誌》《European ... 繼續閱讀

這6種水果空腹吃,容易讓胃不開心!

近年來人們開始於飯前吃水果,認為比較養生。理論是水果的維生素與營養素會被纖維質及其他食物干擾,因此空腹吃水果更容易讓身體吸收;但有些水果的特性,並不適合在空腹的狀態下食用,空腹食用可能會讓你產生許多胃不適症狀。到底哪些水果空腹吃了,非但不養生,還可能傷身? 澱粉質高的水果:香蕉(比較生的) 《美國臨床營養學雜誌(The American Journal of Clinical Nutrition) ... 繼續閱讀

2018-12-12T16:15:32+08:002018-06-13|健康生活, 圖解健康|

諾貝爾生醫獎間接發現:細胞大掃除 可幫助人體自我修復的秘密!

「一覺醒來感覺變年輕!」「減肥消脂不是夢!」「OOO增強免疫力!」這些耳熟能詳的廣告台詞,說明「年輕」、「減肥」及「健康」為普羅大眾所追求的價值,而2016的諾貝爾生醫學獎中所發現的人體自噬(autophagy)功能,或許能幫助及重新啟動,讓人能減肥、健康和看起來更年輕! 什麼是自噬(autophagy)? 自噬的英文為autophagy,源自於希臘語。字首的auto代表自己,而phagein是吃 ... 繼續閱讀

每週一定要吃它一次,孩子IQ可以增加4.8分

為了維護家中孩子的身體健康,營養師都會強調均衡攝取各類食品與養分的重要性,但有一種食物既可以幫助兒童發育成長,還可以讓寶貝變得更聰明。這種神奇的食物不是別的,就是「魚」。 美國賓州大學以9到11歲的500多位孩童進行研究,調查他們吃魚的頻率,並在12歲時進行智力測驗,結果發現每週吃魚一次的孩子,IQ平均分數要比完全不吃的高出了4.8分,而有時吃魚的孩子測得的分數,也比完不吃的高出了3.3分。 根據 ... 繼續閱讀

2019-03-22T11:07:22+08:002018-04-12|頭條, 最新文章, 健康新知|

吃多了這種食物這裡就會胖,人體的發胖地圖

瘦身可是女人永遠的課題,因為擁有玲瓏有緻的好身材,是許多愛美的女性朋友所追求的事情。但儘管吃得很節制肥肉還是不斷的長出來?羅馬不是一天造成的,肥胖也是。「易胖體質」,是日常習慣所養成的。根據《人體發胖地圖》書籍所說,愛吃某種食物某部位就會容易發胖!例如小腹突出,可能是愛吃麵食。 手臂:肥肉、動物性鮮奶油、黃油、冰淇淋(主原料為乳製、奶油) 腹部:米飯、鹹麵包、生蔬菜、仙貝、納豆、南瓜 腰部贅肉:奶 ... 繼續閱讀

2019-01-16T16:54:04+08:002018-04-11|健康生活, 圖解健康|

潤餅熱量危機,學會4招讓你吃不胖!

清明節就是要吃潤餅應景,但潤餅包的花生粉、糖粉、紅糟肉等餡料,吃一個等於吃進半個便當,得慢跑2小時才能消耗掉! 國民健康署表示,市售大份潤餅熱量將近500大卡、小份的也有400大卡,以60公斤成人為例,慢跑1小時約消耗250大卡,等於要跑2小時才能消耗一個大潤餅。 所以挑選餡料時可掌握「增蔬果、挑少油、選堅果」3原則,且自己動手做更健康~現在就教各位如何聰明搭配,才能吃得健康又少熱量。 ● 增加蔬 ... 繼續閱讀

2018-12-12T23:54:23+08:002018-04-03|健康生活, 圖解健康|

就是睡不著!也許是身體缺少了它~

相信許多人都有過失眠的困擾,失眠原因百百種,其中可能與生活壓力、情緒困擾或是運動不足有關,而長期缺乏有品質的睡眠將產生各種身體隱憂,甚至引發慢性疾病。 因此,擁有良好的睡眠是現代人極為重要的功課,充足的睡眠不但能使隔日工作更有效率,防止情緒困擾,並有效預防憂鬱症、燥鬱症。 如果你是位經常性失眠的人,可能是體內缺乏某種物質所致,只要依照失眠情況適當補充就能夠獲得良好改善。 4種失眠如何解 1.「翻來 ... 繼續閱讀

2018-12-17T15:25:11+08:002018-03-21|健康生活, 圖解健康|