美國公布2019年最佳飲食排行榜 這樣的吃法竟拿下冠軍

就在今年1月初,「美國新聞與世界報導」(US NEWS & WORLD REPORT)網站公布了2019年全球總體最佳十大飲食排行榜,在全球41種飲食方法中,獲得美國政府認可,代表降鹽治療高血壓的「得舒飲食」(DASH Diet)只排名第二,而榮獲冠軍殊榮的則是最近逐步在國內引起話題的「地中海飲食」(Mediterranean diet)。 地中海飲食除了贏得最飲食的第一名,還同時被評為「 ... 繼續閱讀

2019-01-18T11:21:21+00:002019-01-18|健康生活, 最新文章, 健康新知|

補充蛋白質只能靠吃肉?「植物奶」是你的新選擇

大家都知道堅果好處多,可以降膽固醇、保護心血管,但堅果對於牙口不好的長輩來說並不容易食用,此時可以打成「植物奶」,一方面幫助營養成分釋出,一方面也能讓更多人輕鬆享用堅果。 吃堅果的好處: 1.維持心臟健康、增強免疫力 堅果能增加體內多元不飽和脂肪酸並降低降低低密度脂蛋白膽固醇,α亞麻酸可以保護心臟,降低心血管疾病的風險。鎂、維生素B也可以維持身體平衡,增強免疫力。 2.預防腦部退化 堅果中的維生素 ... 繼續閱讀

2019-01-11T14:52:21+00:002019-01-14|健康生活, 最新文章|

6飲食地雷,小心越吃越肥!

許多食品看似營養又美味,但是其實藏有健康地雷,有些人購物時只選擇麥片、低脂花生醬等,更有人把視為健康的果乾與將健康的能量棒當成零食狂吃,甚至將養生的壽司正餐吃,以及將有益腸道的優格天天食用。其實,這些食物充滿陷阱,吃多了不但不健康,還有可能發胖,得不償失。 6種飲食地雷,小心越吃越肥 ! 1、低脂花生醬 低脂肪並不意味著健康。製造商將糖和氫化脂肪添加到低脂肪產品中,以彌補低脂肪濃度。添加不健康的成 ... 繼續閱讀

2019-01-14T11:29:32+00:002019-01-12|健康生活, 圖解健康|

4大排鹽食物,幫身體減負擔

鹽的主要成分是氯化鈉,除了氯和鈉離子,還有少部分鉀離子,這些電解質在身體裡負責維持細胞體液內外滲透壓的平衡,也是神經傳導的必要物質,幫助控制肌肉的收縮。雖然鈉如此重要,但攝取過量,也可能帶來致命傷害。 吃太鹹會傷腎 增加中風機率 根據哈佛大學公共衛生學院網站,吃下過多的鹽時,大多數人的腎臟都無法以相應的速度迅速將血中的鈉排除。當鈉逐漸累積,大腦為了維持身體機能,就會使荷爾蒙釋放,以告訴身體「留住水 ... 繼續閱讀

2019-01-02T17:10:02+00:002019-01-05|健康生活, 圖解健康|

美國心臟協會:每天吃堅果,可預防肥胖、穩定血糖!

關於「吃堅果」的好處,過去已經有相當多對研究,包括了改善大腸癌存活率、降低心血管疾病風險、提高精子品質,甚至於有助於記憶力和智力。現在,最新兩項研究指出,每天吃一小份堅果可能有益於改善新陳代謝、減輕成年後肥胖風險。 近日,在美國心臟協會舉辦的2018年度會議上,公佈了這兩項初期研究成果:從長遠來看,每天食用堅果,可以預防體重增加,改善新陳代謝。第一份研究由哈佛大學公共衛生學院營養學系的團隊完成,他 ... 繼續閱讀

全身食物地圖,讓你從頭到腳顧得好

在日常生活中我們經常會吃一些食物來保養或是補身體,所謂「食者有方」,對於吃東西是要講究方法的。我們的身體部位需要什麼食物的營養呢?這張全身的食物地圖,就來告訴你“從頭到腳”的飲食秘方! ‣護腦—堅果 花生、瓜子、核桃、鬆子、杏仁、榛子等堅果,對健腦、增強記憶力有著很好的效果。堅果中豐富的維生素E、硒等抗氧化物質,保護腦細胞不受自由基的損害,對緩解腦細胞衰老和改善健忘症狀很有幫助。 ‣護眼—蕃薯 蕃 ... 繼續閱讀

2018-12-16T02:33:15+00:002018-10-26|健康生活, 圖解健康|

用280度高溫才殺得死的家庭超級毒素 竟然比氰化鉀還毒10倍

我們經常看到衛生單位抽檢食品發現黃麴毒素的新聞,特別是在檢驗花生類產品時,特別容易出現這個被世衛組織癌症研究機構認定為1級致癌物的毒素,但是,我們該如何才能避開黃麴毒素的毒害呢? 黃麴毒素是什麼東西?毒性竟是砒霜的68倍  先來談談黃麴毒素到底是個什麼樣的東西。黃麴毒素是真菌毒素中毒性和致癌性最強的一種,常由黃麴黴及寄生麯黴等另外幾種黴菌在黴變的穀物中產生。坊間有一種說來形容它的毒性,說黃麴毒素的 ... 繼續閱讀

2018-12-13T10:20:38+00:002018-09-28|癌症, 最新文章, 健康新知|

小堅果營養多,聰明攝取更健康

你今天吃堅果了嗎?堅果在近年被視為「超級食物」,充滿有益於健康的脂肪、蛋白質、維生素及礦物質,是最佳的營養來源。衛生福利部每日飲食指南也建議,每日至少能夠攝取1份堅果(1份大約是15±5克),約是大顆的堅果(腰果、杏仁果)5顆或是小顆的堅果(花生)10顆。在一天建議食用量不多的情況下,聰明的攝取能讓身體更健康喔! 對心血管最好:核桃 所有堅果都富含有益心臟的 Omega-3 脂肪酸,但核桃裡屬於優 ... 繼續閱讀

2018-12-13T12:03:28+00:002018-09-04|健康生活, 圖解健康|

早上起床噁心想吐? 8種食物可幫助緩解

早晨起床感到噁心想吐的女生,第一個直覺聯想就是「孕吐」! 但是非常確定自己不是因懷孕所引起的噁心想吐,就有可能是下列原因而起的: https://www.youtube.com/watch?v=6yB5GWpvmzk 1.胃腸不好。 2.胃酸逆流。 3.前一晚吃太油膩。 4.月經來潮前。 5.血壓偏低。 6.晚上沒睡好。 7.假性懷孕。 8.經痛。 9.貧血。 可以緩解噁心吐感的食物 1. 水 ... 繼續閱讀

2018-12-17T13:42:06+00:002018-08-24|最新文章, 影音健康|