美國心臟協會:每天吃堅果,可預防肥胖、穩定血糖!

關於「吃堅果」的好處,過去已經有相當多對研究,包括了改善大腸癌存活率、降低心血管疾病風險、提高精子品質,甚至於有助於記憶力和智力。現在,最新兩項研究指出,每天吃一小份堅果可能有益於改善新陳代謝、減輕成年後肥胖風險。 近日,在美國心臟協會舉辦的2018年度會議上,公佈了這兩項初期研究成果:從長遠來看,每天食用堅果,可以預防體重增加,改善新陳代謝。第一份研究由哈佛大學公共衛生學院營養學系的團隊完成,他 ... 繼續閱讀

全身食物地圖,讓你從頭到腳顧得好

在日常生活中我們經常會吃一些食物來保養或是補身體,所謂「食者有方」,對於吃東西是要講究方法的。我們的身體部位需要什麼食物的營養呢?這張全身的食物地圖,就來告訴你“從頭到腳”的飲食秘方! ‣護腦—堅果 花生、瓜子、核桃、鬆子、杏仁、榛子等堅果,對健腦、增強記憶力有著很好的效果。堅果中豐富的維生素E、硒等抗氧化物質,保護腦細胞不受自由基的損害,對緩解腦細胞衰老和改善健忘症狀很有幫助。 ‣護眼—蕃薯 蕃 ... 繼續閱讀

2018-10-26T12:33:06+00:002018-10-26|圖解健康|

用280度高溫才殺得死的家庭超級毒素 竟然比氰化鉀還毒10倍

我們經常看到衛生單位抽檢食品發現黃麴毒素的新聞,特別是在檢驗花生類產品時,特別容易出現這個被世衛組織癌症研究機構認定為1級致癌物的毒素,但是,我們該如何才能避開黃麴毒素的毒害呢? 黃麴毒素是什麼東西?毒性竟是砒霜的68倍  先來談談黃麴毒素到底是個什麼樣的東西。黃麴毒素是真菌毒素中毒性和致癌性最強的一種,常由黃麴黴及寄生麯黴等另外幾種黴菌在黴變的穀物中產生。坊間有一種說來形容它的毒性,說黃麴毒素的 ... 繼續閱讀

2018-09-28T16:31:55+00:002018-09-28|最新文章, 健康新知|

小堅果營養多,聰明攝取更健康

你今天吃堅果了嗎?堅果在近年被視為「超級食物」,充滿有益於健康的脂肪、蛋白質、維生素及礦物質,是最佳的營養來源。衛生福利部每日飲食指南也建議,每日至少能夠攝取1份堅果(1份大約是15±5克),約是大顆的堅果(腰果、杏仁果)5顆或是小顆的堅果(花生)10顆。在一天建議食用量不多的情況下,聰明的攝取能讓身體更健康喔! 對心血管最好:核桃 所有堅果都富含有益心臟的 Omega-3 脂肪酸,但核桃裡屬於優 ... 繼續閱讀

2018-09-04T15:32:59+00:002018-09-04|圖解健康|

早上起床噁心想吐? 8種食物可幫助緩解

早晨起床感到噁心想吐的女生,第一個直覺聯想就是「孕吐」! 但是非常確定自己不是因懷孕所引起的噁心想吐,就有可能是下列原因而起的: https://www.youtube.com/watch?v=6yB5GWpvmzk 1.胃腸不好。 2.胃酸逆流。 3.前一晚吃太油膩。 4.月經來潮前。 5.血壓偏低。 6.晚上沒睡好。 7.假性懷孕。 8.經痛。 9.貧血。 可以緩解噁心吐感的食物 1. 水 ... 繼續閱讀

2018-08-24T18:15:44+00:002018-08-24|最新文章, 影音健康|

6飲食地雷,小心越吃越肥!

許多食品看似營養又美味,但是其實藏有健康地雷,有些人購物時只選擇麥片、低脂花生醬等,更有人把視為健康的果乾與將健康的能量棒當成零食狂吃,甚至將養生的壽司正餐吃,以及將有益腸道的優格天天食用。其實,這些食物充滿陷阱,吃多了不但不健康,還有可能發胖,得不償失。 6種飲食地雷,小心越吃越肥 ! 1、低脂花生醬 低脂肪並不意味著健康。製造商將糖和氫化脂肪添加到低脂肪產品中,以彌補低脂肪濃度。添加不健康的成 ... 繼續閱讀

2018-07-06T16:29:59+00:002018-07-05|圖解健康|

吃堅果延年益壽 但這5族群千萬要忌口減量!

近年的研究發現,食用堅果能達到保護心臟、降低膽固醇、控制糖尿病的效果。近期一項美國新研究更顯示,腸癌患者可以透過攝取堅果增加存活率,每週吃兩把核桃的腸癌患者,比照那些沒有吃的人,戰勝疾病的機會提高了57%。然而,中醫師提醒,堅果再營養、再美味,有些人還是要適度忌口! 吃堅果養生還要看體質! 不過,從中醫的角度進一步來看,吃堅果養生還是有學問的,不是所有人都一樣。有人說不同的堅果種類,保健功效也有些 ... 繼續閱讀

2018-08-28T16:11:29+00:002018-06-28|圖解健康|

預防半夜抽筋6對策!

熬夜加班太疲勞、運動前沒有好好熱身,這些都有可能是造成腳抽筋的原因。最討厭半夜睡得正香甜,被突如其來的腳抽筋痛醒擾亂睡眠,長期下來,不但精神不濟,也會對身心健康造成影響。其實抽筋是可以預防的!以下分享一些小方法,可有效預防夜間腳抽筋糾纏,有效舒緩抽筋不復發! 半夜腳抽筋是為什麼? 日本睡眠醫師表示,這種稱為 「睡眠關連下肢抽筋」的肌肉疼痛原因有很多種,雖稱不上嚴重疾病,卻會對生活造成影響,想要改善 ... 繼續閱讀

2018-06-07T15:18:15+00:002018-06-07|圖解健康|

4大排鹽食物,幫身體減負擔

鹽的主要成分是氯化鈉,除了氯和鈉離子,還有少部分鉀離子,這些電解質在身體裡負責維持細胞體液內外滲透壓的平衡,也是神經傳導的必要物質,幫助控制肌肉的收縮。雖然鈉如此重要,但攝取過量,也可能帶來致命傷害。 吃太鹹會傷腎 增加中風機率 根據哈佛大學公共衛生學院網站,吃下過多的鹽時,大多數人的腎臟都無法以相應的速度迅速將血中的鈉排除。當鈉逐漸累積,大腦為了維持身體機能,就會使荷爾蒙釋放,以告訴身體「留住水 ... 繼續閱讀

2018-05-15T15:13:07+00:002018-05-15|圖解健康|