這樣配絲瓜，功效頂呱呱！
絲瓜水是許多女性的保養聖品，但是想要變美，用吃的也可以。絲瓜含有維生素B群和維生素C，能夠美白肌膚、延緩老化，另外也有調經和通乳效果，非常適合女性食用。由於絲瓜含水量大、熱量極低且纖維素豐富，不僅能預防便秘，也是減肥者的首選食材！ 除了這些，吃絲瓜還能止咳化痰、利尿解腫，內含的皂甙和葫蘆巴鹼也是有效的抗氧化成分，能夠降低體內新陳代謝過程中對細胞產生的傷害，具有抗癌作用，營養價值極高。 不過單吃絲瓜 ... 繼續閱讀
選購油前，我們都該知道的事！（上）
楊雨瑄、何宜庭/綜合報導 你家裡有幾罐常備油呢？ 有專家建議ㄧ般民眾家裡至少要有兩種以上烹飪油，原因在於每種油的冒煙點不同，如果用錯烹調方式很可能使油變質導致我們吃進了ㄧ堆毒素，成了「自己毒害自己」的元凶。 自2013年爆出黑心油事件，國人對於油品食用安全意識逐漸高漲，且隨著健康與養生風潮，近期更是使「生酮飲食」帶出ㄧ股椰子油炫風。 該跟風嗎？椰子油適合大火快炒嗎？ 而市面上油品種類五花八門，又該 ... 繼續閱讀