擺脫甜蜜陷阱,戒糖對身體的好處!

隨著飲食習慣的變化,許多人越來越「嗜甜」。也許很多人會說:「不吃糖,哪來的力氣工作、上課?」但大家都誤會了一件事,提供身體能量的並非食物中的「糖分」,而是「糖分」被分解轉化後的葡萄糖。糖果餅乾甜點裡含有「糖」分,人類身體與大腦運作所需的是葡萄「糖」,但天然食材裡富含的則大多是「醣」。 時報專欄作家戴維·萊昂哈特(David Leonhardt)在戒糖指南中指出,簡單碳水化合物——尤其是糖——是現代 ... 繼續閱讀

2018-09-20T12:44:18+00:002018-09-20|圖解健康|

百香果不只助你遠離過敏,還有這些好處

熱帶水果之王「百香果」,是台灣夏季常見的水果,香味濃郁且富含多種營養成分,是營養價值非常高的水果。百香果有許多不同的品種,其中以紫紅色外皮,內含黃色帶籽的果肉最為常見。 百香果最早其實是外來品種,原產於中南美洲等熱帶及亞熱帶地區。經過多年的培育與試驗,才衍生出台灣本土種,有著紫色品種的外皮和黃色品種的「台農一號」,產地以南投縣和台東縣為主,每年7、8月盛產。在炎熱的夏天,料理上佐以百香果入菜,酸酸 ... 繼續閱讀

2018-08-03T11:59:14+00:002018-08-03|圖解健康|

世界紀錄認證,營養滿分的幸福果「酪梨」

被金氏世界紀錄列為營養最豐富的水果,是什麼你知道嗎?答案就是酪梨。 酪梨並非台灣本土水果,是源自美洲,因為外形像梨、果肉肉質如乳酪般滑順,而被稱為酪梨。在台灣,位於台南市中心區的大內,是台灣的「酪梨之鄉」!每年5~12月是酪梨產期。 酪梨營養有多少 一顆小小的酪梨含有:維生素A、C、B6、葉酸、礦物質及纖維素等超過二十種營養素。酪梨果肉富含脂肪,占果實8.3%至22.8%左右,且其中飽和性脂肪只占 ... 繼續閱讀

2018-07-23T17:21:11+00:002018-07-23|圖解健康|

秋葵意想不到的6大好處

每年的5-8月是秋葵的生產旺季,秋葵是一種營養價值高的蔬菜,鉀含量比菠菜略高,鈣含量與芹菜相當,維生素C含量相當於番茄,膳食纖維是韭菜的兩倍,維生素B1比大部分蔬菜的含量都高。以下詳細的告訴你秋葵的好處有哪些。 秋葵的6大好處 1. 防癌 秋葵含有的膳食纖維,大多屬於水溶性膳食纖維,不但吃了會有飽足感,對控制體重有幫助。且水溶性膳食纖維還有刺激腸道蠕動、避免便祕發生、促進消化的作用,對大腸癌預防也 ... 繼續閱讀

2018-07-20T15:11:08+00:002018-07-20|圖解健康|

一根蔥的神奇功效! 6大好處告訴你

吃蔥(辛香食物)能消暑!只要吃得恰到好處,有開胃的效果,因為蔥含有揮發油,其主要成分為蔥素,還含有二烯內基硫醚、草酸鈣,散發出一種獨特的香辣味,能刺激唾液和胃液分泌,增進食慾。也能去除體內濕氣及暑氣,因此很適合台灣民眾在濕熱的夏天食用。除此之外,蔥還有很多你可能意想不到的好處喔! 1. 降低膽固醇 現代科學發現,蔥有降低膽固醇的作用,經常食蔥,膽固醇不易在血管壁上沉積。而且蔥葉部分比蔥白部分含有更 ... 繼續閱讀

2018-06-06T16:28:27+00:002018-06-06|圖解健康|

檸檬水真的有那麼神奇嗎?幫你解開它對健康的7大疑惑

有許多民眾不喜歡喝自開水,為了替飲水加味,把腦筋動到檸檬上面,改用檸檬切片泡水來飲用,坊間更有許多將檸檬水維護健康功效說得極為神奇的說法,連不少知名女星都把自己維持美麗面貎與纖細身材的成果都歸功於飲用檸檬水。檸檬水真的有那麼多神奇的功效嗎? 以下列出坊間傳聞檸檬水對健康的7種說法,讓我們逐一來進行檢視,解開民眾對檸檬水的疑惑。 一、喝檸檬水可以減肥? 大陸女星趙薇聲稱利用檸檬水減肥法,一週下來成效 ... 繼續閱讀

2018-05-25T16:36:28+00:002018-05-25|最新文章, 運動養生|

用唱歌成就健康 帶著爺爺奶奶去K歌吧

彭幸茹/綜合報導 [來,換你們唱!][不知道不明瞭不想要~~] 台上歌手遞出麥克風狀邀請底下觀眾們一起合唱,整齊的大合聲聽起來真是令人感動。這裡不是演唱會現場,是在某間KTV包廂裡舉辦的一年一度家族聚會,最會帶動氣氛的二表哥正在台上主持著,逗得長輩們笑得合不濃嘴的,長輩們也紛紛拋去剛入場時的害羞,熱烈的點下他們的最拿手歌曲! 唱歌的人身體不會變壞 唱歌究竟有什麼魔力,可以老少閒宜呢?董氏基金會表示 ... 繼續閱讀

2017-12-21T16:09:46+00:002017-12-19|最新文章, 健康新知|

世界上最好的運動!1 1個「走路」的好處

世衛組織認定,走路是「世界上最好的運動」。數據統計,每走一步,可推動人體50%的血液流動起來、可擠壓人體50%的血管,是最簡單的「血管體操」,至少可運動50%的肌肉,有助於保持肌肉總量。一起來看看走路的益處: 1.漸漸的褲頭變鬆了 信不信由你,走路所消耗的熱量竟比慢跑多。走路所消耗的熱量大部分來自於脂肪,而跑步所消耗的熱量只有其中30-50%來自脂肪。 2.增加記憶力,減緩失智 科學家研究發現,走 ... 繼續閱讀

2018-04-16T16:45:39+00:002017-10-25|影音健康|