臨床開發百種藥物無法治療的失智症 可用經顱超音波刺激治療

2015年8月國際失智症協會(World Dementia Council)所公布的數據表示,全球失智症人口將近5000萬人,一年平均新增990萬名病患,平均每3秒就會新增一個病例;在邁入高齡化社會的台灣,目前約有30萬失智症人口,可見失智症風暴席捲全球之餘,台灣也無可倖免。而目前臨床上沒有藥物或技術逆轉失智症,所以全球的醫界和學界都想盡辦法解決這個難解之症。 難以根治的失智症 陽明大學生物醫學影 ... 繼續閱讀

減肥吃最好!抗性澱粉的種類和好處原來這麼多

「飯跟澱粉都別吃,吃了會瘦不了!」 相信許多人都聽過這樣的說法,不知道從什麼時候開始,低澱粉飲食成為減肥一族的最愛。但是不吃澱粉一定會瘦嗎? 我們可能常會在一些完全不吃澱粉的減肥者身上,發現肌肉鬆弛或容易復胖等問題,這個時侯,建議攝取「抗性澱粉」作為身體熱量的來源。 https://www.youtube.com/watch?v=08mpnscGUfU 根據《Nutrition and Met ... 繼續閱讀

2018-10-17T15:31:55+00:002018-10-12|最新文章, 運動養生, 影音健康|

減肥要吃隔夜飯?原來是「抗性澱粉」熱量比較少!

「冷飯減肥法」傳言是因為飯放涼後抗性澱粉的含量多,這種澱粉不能讓小腸吸收,所以吃進去的總熱量就會降低,但放涼之後的隔夜飯如果沒有好好保存,會有食物污染的問題,所以吃冷飯前也要注意有沒有放在常溫下太久。 抗性澱粉就像膳食纖維 大家都知道膳食纖維可以增加飽足感、但是又不會產生熱量,原因是人體無法消化這類的纖維,但膳食纖維吸水後會膨脹,可以讓胃部感覺飽足,又能刺激腸道蠕動,更重要的是,它是腸道益生菌的食 ... 繼續閱讀

2018-08-27T12:42:15+00:002018-08-27|頭條, 最新文章, 健康新知|

怕胖快筆記!8大抑制食慾食物真的超有感!

總是吃不停該怎麼辦?有時候明明吃很多,還是會嘴饞,一不小心就多嗑完1包餅乾或是1杯含糖飲料,累積下來的熱量相當可觀!其實想要做到抑制食慾的目標並不難,只要選對吃的食物,就能增加飽足感以及達到抑制食慾的效果,現在就為大家介紹幾種可以有效延長飽足感,以達到抑制食慾的天然食物,吃了真的超有感! 8大抑制食慾食物 一、蘋果:水溶性食物纖維含量豐富 蘋果可以說是健康水果調查的常勝軍,連對抑制食慾也有幫助。因 ... 繼續閱讀

2018-07-06T16:00:41+00:002018-07-06|圖解健康|

水煮香蕉沾醬油營養嗎?抗性澱粉會流失…

近日,香蕉豐收導致「水煮香蕉沾醬油」的話題熱議。網友紛紛留言:「你不說我還以為在吃水餃勒!」「這次香蕉,下次會是什麼?」那麼水煮香蕉沾醬油的吃法到底從哪裡來?是否具有營養價值呢? 除了台灣 有其他國家吃水煮香蕉沾醬油的嗎? 香蕉是屬於澱粉含量高的經濟作物,在台灣被當作水果,但在非洲、東南亞、中南美洲等一些熱帶國家被當作主食,尤其是澱粉量豐富的青香蕉,常被當地人煮熟食用,因沒轉黃的青香蕉,含有單寧酸 ... 繼續閱讀

不吃澱粉一定會瘦嗎?

黃聖筑、陳子暄/綜合報導 「不要吃飯、吃澱粉啦,這樣不會瘦!」很多想要減重達人都這樣告訴後學者不吃澱粉,一時之間低澱粉飲食成為減肥一族的最愛。但是不吃澱粉一定會瘦嗎?我們可能常會在一些完全不吃澱粉的減肥者身上,發現肌肉鬆弛或容易復胖等問題,這個時侯就會建議攝取「抗性澱粉」以作為身體熱量的來源。 什麼澱粉可以吃? 根據《Nutrition and Metabolism》和《Food Research ... 繼續閱讀