別以為從冰箱裡拿出來的食物都沒問題 當心感染這4種細菌

說起電冰箱,一般人大概都把它當成了保存食物的百寶箱,凡是吃不完的食物或食材,只要往冰箱裡放就一切OK,等到想吃或要料理時再取出來就可以,但事實上並非如此,把食物放進冰箱保鮮就可以萬無一失的想法可是大錯特錯,因為即使是在冰箱的低溫環境下,很可能還是會讓食物裡繁殖了多種耐寒的細菌,讓人無意間食用而感染致病。 有些細菌要在零下15度時才會停止繁殖 廣島大學名譽教授加藤秀夫曾表示,許多細菌在攝氏10度以下 ... 繼續閱讀

2019-05-10T11:31:34+08:002019-05-10|最新文章, 健康新知|

犯了這5個錯誤  保證讓你家冰箱裡的細菌增加10倍

很多人都把冰箱當成家中剩餘食材的保險箱,只要吃不完的東西就往冰箱裡塞,認為這樣做就可以確保食物低溫保鮮,結果經常出現罐頭過期兩、三年,食材在冷凍庫一擺就是好幾個月的狀況,甚至連蔬菜水果都出現變質甚至枯萎或腐敗的狀況,讓冰箱反倒變成食材的垃圾箱。 有近6成的民眾會把冰箱裡的食物擺到壞掉 阮綜合醫院家庭醫學部曾針對台北、台中、高雄三大都會區所進行的「國人食物冷藏保鮮觀念調查」結果顯示,近6成民眾常將冰 ... 繼續閱讀

2019-03-15T16:28:55+08:002019-03-15|健康生活, 最新文章, 健康新知|

107年報到 衛福部改了這些事你要知道

彭幸茹/文字 何宜庭/圖片 你知道從今天起健保費漲價了,而大醫院的門診人數要變少,排隊的人會更多!還有A型肝炎疫苗納入了幼兒常規疫苗的項目嗎? 告別2017年,迎來2018年,衛福部有許多的措施及改變在1月1號正式上路了!把關著人民的身體健康安全,不僅是國家守護人民,我們也要愛護自己,守護所愛的人喔! A肝疫苗納入幼兒體系 1.A型肝炎疫苗 納入幼兒常規疫苗項目 自今年1月開始,滿1歲的幼兒可免費 ... 繼續閱讀

2018-01-03T10:14:04+08:002018-01-02|最新文章, 健康新知|