打造超強體質!腸道有7成免疫細胞,多吃4大類食物顧好「腸道菌」

不管是感冒也好,還是現在全球恐慌的新型冠狀病毒,除了加強個人衛生、居家環境,只要自己本身自己內在防護做好、免疫力強,就不怕病毒侵襲,而許多醫生和營養師均指出,提升免疫力的關鍵其實在於肚子內的腸道。 日本醫學博士大橋俊夫教授在自己著作《腸道決定身體免疫力》中點出,全身免疫力都集中在腸道,因為腸道內有7成的免疫細胞,更是人體最大的免疫器官,有好的免疫力能組防止病毒入侵,更能維持身體健康、預防老化。 腸 ... 繼續閱讀

棗子富含維生素C!增強免疫力還能改善貧血

棗子 ( Jujube ) 營養豐富,主要營養成分有維生素A、維生素B群、維生素C、膳食纖維、鈣、鉀、鐵。其中維生素 C含量特別高,每100的含量有28到70毫克的維生素 C,所以棗子也可堪稱為「維生素 C 果」。那麼棗子的這些營養素可為身體帶來什麼好處呢?以下就來告訴你。 棗子 4 好處 1. 增強免疫力:所含有的維生素A、B群、C 對於調節新陳代謝及強化免疫系統都有很好的功效。 2. 促進傷口 ... 繼續閱讀

2020-02-14T16:20:11+08:002020-02-13|食物營養, 圖解健康|

元宵這樣吃不發胖!「三少一多」口訣要記牢

過完了春節又要迎接元宵佳節,想好準備什麼佳餚與家人相聚了嗎?小心!連日的大魚大肉,可能讓你體重默默增加2至3公斤!別讓你的健康跟著放假! 圖片來源:freepik 癌症關懷基金會黃書宜、葉嘉豐營養師教你「一多三少」秘訣,包你享福不發福。 1. 多吃蔬菜: 大魚大肉容易纖維攝取不足,可以試著在肉類主菜中加入蔬菜一同烹煮,既能補充纖維,又能為料理增添色彩。蔬菜中的纖維可以快速增加飽足感,避免攝取過 ... 繼續閱讀

2020-02-10T17:50:41+08:002020-02-06|健康新知, 最新文章, 外部供稿|

紅石榴宛如「天然血糖藥」 研究:護血管還改善糖尿病

紅石榴本身是一個非常神奇的果實,過去被稱作是「抗氧化王」,在法文中更直呼它是「多籽的蘋果」,外表如蘋果般的鮮紅,營養價值絲毫不遜色。研究更指出,石榴汁有助於胰腺中的B細胞運動,有效降低胰島素阻抗,達到降血糖的功效。 紅石榴汁每天喝 有效改善血糖控制 一般糖尿患者都會盡量避免飲用果汁,而其中紅石榴雖然含有糖,但糖附著在抗氧化劑上,可以降低血糖水平。這項研究之中找了85名二型糖尿病患者,在他們禁食12 ... 繼續閱讀

日本研究:起斑點香蕉具「抗癌力」 香蕉變黑營養價值更高

吃香蕉好處多,許多人買香蕉時,都喜歡挑外表漂亮的香蕉,尤其還帶點青綠色,看到長了斑的或是變黑的香蕉,全都不選。最新日本研究指出熟透起斑點的香蕉,其抗癌功效會比未熟透的香蕉高出更多。 熟香蕉抑制癌細胞、強化白血球 日本帝京大學研究團隊,將各種水果包括香蕉的提取物,注射到實驗老鼠體內,發現老鼠身體出現變化,尤其又以香蕉最能改善整體健康狀況。 研究顯示,帶有斑點的成熟香蕉,可以讓身體誘導癌細胞死亡的腫瘤 ... 繼續閱讀

芭樂是「抗氧化之王」!吃一顆清除血栓、致癌物、膽固醇

芭樂不只是台灣的代表水果之一,還是獲得農委會認證的「抗氧化之王」。裡面不但含有高量的維生素C,還有多酚等抗氧化素,不但可以清除亞硝酸鹽等致癌物,還能幫忙通暢血管、清除血栓跟膽固醇,可以說是「最平價的保養聖品」。 最強的抗氧化水果幫你清理致癌物 每年8~12月是芭樂的盛產季節,而現在吃芭樂,除了當季水果特別新鮮、營養充足,豐富的纖維可以幫助養顏美容之外,芭樂中還富含大量的抗氧化元素,也很適合在天氣冷 ... 繼續閱讀

2019-12-27T15:02:53+08:002019-12-27|頭條, 健康新知, 最新文章, 營養衛教|

哈佛大學也推!藍莓是「超級水果」心血管疾病率降低15%

藍莓有著「超級水果」的稱號,含有豐富健康元素,不僅幫助養顏美容,還有助於健康,最新研究更指出,每天吃一杯藍莓(約150公克)就可以減少心血管疾病! 別看藍莓小小一顆,吃下去對身體健康有極大幫助。諾里奇醫學院營養和預防醫學系研究小組和哈佛大學,對138名超重或肥胖的成人進行實驗,研究分別讓這些人吃下150公克和75公克藍莓,長達六個月後發現,每天吃一杯藍莓(約150公克)會讓血管功能和動脈硬度有持續 ... 繼續閱讀

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