喝果汁或蔬果精力湯 真的可以取代正餐或蔬菜水果嗎?

現代人流行健康養生、追求天然、無添加物的飲食方式,有時又要講求時效,沒時間同時吃一堆蔬菜水果,所以包括現榨果汁、蔬果汁,甚至精力湯就成了非常流行的健康飲食方式。甚至還有名人多年來全力推銷養生精力湯,還拿家人長期飲用的成果當成宣傳案例。 然而,這些省略正常料理過程,直接用機器調理打碎磨細果蔬的飲料,營養價值究竟如何?能否符合維持人體正常機能運作的要求,還有,是不是所有人都適合改用喝的來吸收這些植物性 ... 繼續閱讀

2019-05-03T17:45:03+08:002019-05-03|頭條, 最新文章, 健康新知|

一直消化不良鬧肚子  教你5招飲食妙方緩解胃腸不適

消化不良是很常見的一種症狀,根據國健署的統計,它是國人到醫院看門診的第2大原因,僅次於感冒,而台北榮總曾經進行一份針對接受健檢者的臨床調查,發現消化不良的盛行率達到23.8%,換句話說,平均每4個人就有1人有消化不良的問題。 消化不良會出現哪些症狀? 當一個人不小心吃了不潔或變質的食物,或是在飲食習慣不好,三餐不定時、沒有控制食量、暴飲暴食、食用刺激性物(例如酒精、辣椒),都可能導致消化不良,而消 ... 繼續閱讀

2019-04-12T11:07:13+08:002019-04-12|最新文章, 健康新知|

不是只有喝牛奶能補鈣 吃這些水果能降骨質疏鬆風險32%

骨質疏鬆症大概是老年人與停經婦女最容易出現的生理病症,台灣地區流行病統計調查結果發現,以骨密度狀況推估,停經後婦女骨質疏鬆症的盛行率約為30%,根據國際骨質疏鬆基金會(IOF)針對亞太地區所做的亞洲觀察報告,及台灣地區流行病學資料估計,台灣50歲以上人口在2013年時已有32%有骨質疏鬆症風險,尤其70歲以上長者人口,有192萬的骨質疏鬆症高風險族群。顯示骨鬆症的已是老年與停經族群的國民病。 防骨 ... 繼續閱讀

2019-04-08T11:23:53+08:002019-04-08|最新文章, 健康新知|

全穀物飲食可以防癌!哈佛大學研究:可降低肝癌發生率37%

根據臨床統計,肝癌是全球第6大癌症,也是全球第2大癌症死亡原因。而衛福部的統計資料顯示,肝癌也是2017年國人死亡率第2名的癌症,證明肝癌確實是讓人聞之色變的癌症。尤其肝癌初期並無明顯症狀,往往在發現確診時已經進入中、晚期,治癒率大幅降低,讓肝癌的防治更受各界的關注。 醫界警告,肝癌的致病原因將從病毒性肝炎轉為脂肪肝 慢性B肝與C肝感染都是造成肝癌的主要因素,此外,飲食因素也被認為是重要的肝癌致病 ... 繼續閱讀

得了癌症要怎麼吃?飲食掌握3高1低最合適

癌症被稱為「21 世紀的瘟疫」,每天都有許多人發現自己罹患癌症。而病患在發現罹患癌症後,常會疑惑到底什麼食物該吃,什麼不該吃,也會有許多病患會認為吃得太好、太營養,會讓加速癌細胞的增長,但事實上想要透過「挨餓」餓死癌細胞是不太可能的,而且病患可能會因為營養不足,而導致身體無法支撐癌症的治療。以下就來告訴你癌友日常該如何吃! 在治療癌症的期間,飲食原則其實也不難,就是均衡飲食,建議每天要攝取六大類的 ... 繼續閱讀

春節糖尿病飲食控制沒那麼難,專家教你控糖「12345原則」

根據衛福部國健署的統計資料顯示,台灣成年人糖尿病的盛行率為11.5%,糖尿病患超過200萬人。為了穩定控制血糖,糖友們每天都在為該怎麼吃而傷腦筋,既要嚴格控制糖分的攝取,還得遠離高油高鹽的食物,甚至要精密計算三餐的總熱量,為了究竟能吃什麼,不能碰什麼而苦惱不已。 尤其農曆過年連假9天就快來了,家家戶戶都準備了豐盛的年菜,準備全家團圓圍爐,餐餐恐怕都是大魚大肉,對於糖尿病患者來說,更是飲食上的一大挑 ... 繼續閱讀

2019-04-22T15:21:08+08:002019-01-31|糖尿病專題, 最新文章, 健康新知|

罐頭食品到底有沒有營養?結果可能跟你想的不一樣

現在一般上班族沒有時間自己料理三餐,除了當外食族,享用現成的食物之外,也有不少人習慣到超市或大賣場購買罐頭食品當做正餐菜餚或是零食。罐頭食品給人的第一印象,還有優點就是即開即食,而且保存期限較長,但不少人也認為罐頭食為了保持較長的使用期限,會添加防腐劑、有害人體健康,還有營養價值不高,跟泡麵是半斤八兩的東西,而事實真相到底如何呢? 罐頭食品需要添加防腐劑來增加保存期限嗎? 首先來談談罐頭食品到底有 ... 繼續閱讀

2019-01-25T16:28:51+08:002019-01-25|最新文章, 健康新知|

忙碌的年末怎麼養身?快用這 5 種食物來護肝!

新年將近,正是工作最忙碌的時候,只要一忙起來,不止飯忘記吃、情緒波動大、連健康也都跟你鬧脾氣。所以平時一定要均衡飲食,多吃點護肝食物,才不會「健康」到用時方恨少! 圖片來源:Freepik 快速看身體健康 這些症狀是不是常跟著你 1. 最近總覺得指甲容易斷裂或凹陷,或是缺少光澤和血色。 2. 情緒低落,容易突然暴躁。 3. 頭髮容易出油 4. 眼白處有明顯的黃色,或出現黑眼圈、眼睛周圍的皮膚變 ... 繼續閱讀

2019-03-21T16:41:42+08:002019-01-22|健康生活, 最新文章|

習慣飯後喝杯茶、吃水果?這些食物要隔 1 小時才能吃

正餐過後來上一杯茶去油解膩,或是吃個水果幫助消化,這可能是大家日常很常見的飯後習慣,但其實這些動作反而會影響飯後消化,建議最好飯後一小時再飲用或進食。以下列舉出4種食物及飲品,都是不建議飯後馬上食用或飲用的。 飯後禁忌1:喝湯或喝水 台灣人飲食習慣大多是飯後再來一碗湯,但這樣的習慣反而會沖淡消化液,不但影響營養吸收,還會導致食物被稀釋,更快感受到飢餓。台北醫學大學保健營養系教授謝明哲吃飯正確步驟應 ... 繼續閱讀

2019-01-17T15:15:27+08:002019-01-18|健康生活, 最新文章, 中醫養生|