春節糖尿病飲食控制沒那麼難,專家教你控糖「12345原則」

根據衛福部國健署的統計資料顯示,台灣成年人糖尿病的盛行率為11.5%,糖尿病患超過200萬人。為了穩定控制血糖,糖友們每天都在為該怎麼吃而傷腦筋,既要嚴格控制糖分的攝取,還得遠離高油高鹽的食物,甚至要精密計算三餐的總熱量,為了究竟能吃什麼,不能碰什麼而苦惱不已。 尤其農曆過年連假9天就快來了,家家戶戶都準備了豐盛的年菜,準備全家團圓圍爐,餐餐恐怕都是大魚大肉,對於糖尿病患者來說,更是飲食上的一大挑 ... 繼續閱讀

2019-01-31T11:25:09+00:002019-01-31|糖尿病專題, 最新文章, 健康新知|

罐頭食品到底有沒有營養?結果可能跟你想的不一樣

現在一般上班族沒有時間自己料理三餐,除了當外食族,享用現成的食物之外,也有不少人習慣到超市或大賣場購買罐頭食品當做正餐菜餚或是零食。罐頭食品給人的第一印象,還有優點就是即開即食,而且保存期限較長,但不少人也認為罐頭食為了保持較長的使用期限,會添加防腐劑、有害人體健康,還有營養價值不高,跟泡麵是半斤八兩的東西,而事實真相到底如何呢? 罐頭食品需要添加防腐劑來增加保存期限嗎? 首先來談談罐頭食品到底有 ... 繼續閱讀

2019-01-25T16:28:51+00:002019-01-25|最新文章, 健康新知|

忙碌的年末怎麼養身?快用這 5 種食物來護肝!

新年將近,正是工作最忙碌的時候,只要一忙起來,不止飯忘記吃、情緒波動大、連健康也都跟你鬧脾氣。所以平時一定要均衡飲食,多吃點護肝食物,才不會「健康」到用時方恨少! 快速看身體健康 這些症狀是不是常跟著你 1. 最近總覺得指甲容易斷裂或凹陷,或是缺少光澤和血色。 2. 情緒低落,容易突然暴躁。 3. 頭髮容易出油 4. 眼白處有明顯的黃色,或出現黑眼圈、眼睛周圍的皮膚變黃 如果中了上面的症狀,表示你 ... 繼續閱讀

2019-01-21T18:18:55+00:002019-01-22|健康生活, 最新文章|

習慣飯後喝杯茶、吃水果?這些食物要隔 1 小時才能吃

正餐過後來上一杯茶去油解膩,或是吃個水果幫助消化,這可能是大家日常很常見的飯後習慣,但其實這些動作反而會影響飯後消化,建議最好飯後一小時再飲用或進食。以下列舉出4種食物及飲品,都是不建議飯後馬上食用或飲用的。 飯後禁忌1:喝湯或喝水 台灣人飲食習慣大多是飯後再來一碗湯,但這樣的習慣反而會沖淡消化液,不但影響營養吸收,還會導致食物被稀釋,更快感受到飢餓。台北醫學大學保健營養系教授謝明哲吃飯正確步驟應 ... 繼續閱讀

2019-01-17T15:15:27+00:002019-01-18|健康生活, 最新文章, 中醫養生|

美國公布2019年最佳飲食排行榜 這樣的吃法竟拿下冠軍

就在今年1月初,「美國新聞與世界報導」(US NEWS & WORLD REPORT)網站公布了2019年全球總體最佳十大飲食排行榜,在全球41種飲食方法中,獲得美國政府認可,代表降鹽治療高血壓的「得舒飲食」(DASH Diet)只排名第二,而榮獲冠軍殊榮的則是最近逐步在國內引起話題的「地中海飲食」(Mediterranean diet)。 地中海飲食除了贏得最飲食的第一名,還同時被評為「 ... 繼續閱讀

2019-01-18T11:21:21+00:002019-01-18|健康生活, 最新文章, 健康新知|

吃水果與喝果汁真的會造成高尿酸與痛風嗎?

許多人認為,痛風與食用海鮮、動物內臟有關,所以多吃蔬果就可以避開這種惱人的疾病,但是也有臨床研究顯示,市面上販賣含果糖的果汁,也可能會誘發痛風,到底吃水果或是喝果汁,是不是會成為尿酸增高或引痛風的原因呢? 水果中所含的果糖是天然糖界的「糖王」 要談水果或果汁是否會引起高尿酸或痛風的問題,要先談談水果中所含的糖成分。水果中含有以游離成分存在的大量果糖,而果糖的甜度是所有天然糖中甜度最高的糖,可以說是 ... 繼續閱讀

2019-01-15T16:33:48+00:002019-01-15|最新文章|

吃膩台式早餐嗎?換吃燕麥有這 3 種好處!

燕麥是一種高纖維、高蛋白的食物,能增加飽足感,在飲食精緻化的現代,常常食用燕麥這類的粗糧,對於提升消化力、改善便秘,並且降脂幫助減肥瘦身有很好的效果。 燕麥好處報你知 1.提升免疫力靠β-葡聚醣 燕麥中含有β-葡聚醣,這是多醣體的一種,在燕麥、木耳或海帶這類吃起來黏黏的食物中都相當豐富,其中又以燕麥麩皮所含的量較多。 這種特殊的成分也是很好的益生質,幫助腸道益生菌養成,改善腸道菌叢組成,讓腸道更健 ... 繼續閱讀

2019-01-10T15:51:38+00:002019-01-11|健康生活, 最新文章|

一張表告訴你水果該在哪些時段吃

吃水果養顏又健康,但究竟水果要飯前吃,還是飯後吃,始終沒有絕對的說法,但養生專家建議可依據個人體質、腸胃狀況來決定吃水果的時間喔!因每種水果屬性皆不同,營養價值也不同,按照「水果時間表」來食用,不但能促進腸胃吸收,更能達到養生、保健的功效喔! 早晨:酸性小、吸收好 早晨是腸胃吸收營養最快、利用率最高的時候,可以多吃香蕉、草莓、蘋果、奇異果等富含維生素C的水果,對於腸道的刺激性相對較低。 此外,以上 ... 繼續閱讀

2019-01-15T10:42:04+00:002018-11-24|健康生活, 圖解健康|

慢性腎病者不能亂吃!請注意6大飲食地雷區

身為上班族的小陳,日前被醫生診斷為第3期輕度慢性腎臟病患者,於是掛了營養諮詢門診,一坐下來就問營養師:「醫生說我已經是第3期了,如果之後到了第4期和第5期,是不是就要洗腎了?」  https://www.youtube.com/watch?v=1gfY69tb10w 台灣平均每8個人 有1人慢性腎臟病 當腎功能降低時,會影響身體中含氮廢物的排泄,造成在血液中累積,形成電解質的不平衡,例如:鈉、 ... 繼續閱讀

2018-10-18T02:36:59+00:002018-10-04|最新文章, 影音健康|

腎臟病竟然是吃太多撐出來的,讓專家你該怎麼吃才健康

暴飲暴食的下場自然是讓體內的脂肪存量愈積愈多,讓人變得肥胖,而肥胖還會帶來心血管疾病、高血壓、糖尿病與脂肪肝等問題,這是基本常識,不用多說,但吃得太多,除了可以努力拚當大胃王之外,其實對人體健康還會造成另外4種傷害。 一、腎臟病: 如果吃得太飽,過多的非蛋白氮必須要從腎臟排出,會傷害到泌尿系統,加重腎臟負擔,進而引發腎臟疾病。 二、急性胰臟炎; 人體攝入過多的高蛋白、高脂肪食物,產生過多的膽固醇, ... 繼續閱讀

2018-12-16T23:07:10+00:002018-10-03|健康生活, 頭條, 最新文章, 健康新知|