到底該在飯前還是飯後吃水果?專家告訴你吃水果的「時間學」

絕大多數的人都會愛吃水果,或許各有不同的喜好選擇,甚至有些人拿水果取代正餐想來減肥,當然,專家批評想光靠吃水果來達到減肥目標的作法大錯特錯,這樣的論點大多人都懂,因為水果中的蛋白質很少,又幾乎沒有人類生存所必需的脂肪,光靠吃水果是根本無法完整補充人體所需的基本營養素。所以,水果只能當成正餐之外補充人體所需維生素與部份微量或多量元素的來源。 究竟該在飯前還是飯後吃水果? 然後,究竟該在什麼時候吃水果 ... 繼續閱讀

2019-06-28T16:55:01+08:002019-06-28|頭條, 最新文章, 健康新知|

這10種食物夏天可以幫你補充水分 西瓜竟然只排第7名

一到夏天,適量補充水分就是所有人都得注重的健康問題,坊間一堆專家醫師建議了各種不同的喝水水量,從最少的1600CC到2500CC都有,甚至還有人建議每天要喝到3000CC。其實這些建議喝水的水量,還是要看每個人的體質與健康狀況而定,並沒有絕對一致的數字標準,更重要的是,除了喝水之外,每個人還可以靠著食物來補充水分。 10種含水量最多的蔬果,西瓜竟然只排第7名 其實食物也是人體補充水分的重要來源,許 ... 繼續閱讀

2019-06-17T11:57:11+08:002019-06-17|營養衛教, 頭條, 最新文章|

喝果汁或蔬果精力湯 真的可以取代正餐或蔬菜水果嗎?

現代人流行健康養生、追求天然、無添加物的飲食方式,有時又要講求時效,沒時間同時吃一堆蔬菜水果,所以包括現榨果汁、蔬果汁,甚至精力湯就成了非常流行的健康飲食方式。甚至還有名人多年來全力推銷養生精力湯,還拿家人長期飲用的成果當成宣傳案例。 然而,這些省略正常料理過程,直接用機器調理打碎磨細果蔬的飲料,營養價值究竟如何?能否符合維持人體正常機能運作的要求,還有,是不是所有人都適合改用喝的來吸收這些植物性 ... 繼續閱讀

2019-05-03T17:45:03+08:002019-05-03|頭條, 最新文章, 健康新知|

一直消化不良鬧肚子  教你5招飲食妙方緩解胃腸不適

消化不良是很常見的一種症狀,根據國健署的統計,它是國人到醫院看門診的第2大原因,僅次於感冒,而台北榮總曾經進行一份針對接受健檢者的臨床調查,發現消化不良的盛行率達到23.8%,換句話說,平均每4個人就有1人有消化不良的問題。 消化不良會出現哪些症狀? 當一個人不小心吃了不潔或變質的食物,或是在飲食習慣不好,三餐不定時、沒有控制食量、暴飲暴食、食用刺激性物(例如酒精、辣椒),都可能導致消化不良,而消 ... 繼續閱讀

2019-04-12T11:07:13+08:002019-04-12|最新文章, 健康新知|

不是只有喝牛奶能補鈣 吃這些水果能降骨質疏鬆風險32%

骨質疏鬆症大概是老年人與停經婦女最容易出現的生理病症,台灣地區流行病統計調查結果發現,以骨密度狀況推估,停經後婦女骨質疏鬆症的盛行率約為30%,根據國際骨質疏鬆基金會(IOF)針對亞太地區所做的亞洲觀察報告,及台灣地區流行病學資料估計,台灣50歲以上人口在2013年時已有32%有骨質疏鬆症風險,尤其70歲以上長者人口,有192萬的骨質疏鬆症高風險族群。顯示骨鬆症的已是老年與停經族群的國民病。 防骨 ... 繼續閱讀

2019-04-08T11:23:53+08:002019-04-08|最新文章, 健康新知|

全穀物飲食可以防癌!哈佛大學研究:可降低肝癌發生率37%

根據臨床統計,肝癌是全球第6大癌症,也是全球第2大癌症死亡原因。而衛福部的統計資料顯示,肝癌也是2017年國人死亡率第2名的癌症,證明肝癌確實是讓人聞之色變的癌症。尤其肝癌初期並無明顯症狀,往往在發現確診時已經進入中、晚期,治癒率大幅降低,讓肝癌的防治更受各界的關注。 醫界警告,肝癌的致病原因將從病毒性肝炎轉為脂肪肝 慢性B肝與C肝感染都是造成肝癌的主要因素,此外,飲食因素也被認為是重要的肝癌致病 ... 繼續閱讀