貧血該怎麼吃?除了補鐵還有這些重要營養素才能吸收!

貧血是癌友常見的副作用之一。紅血球的主要功能為攜帶氧氣到身體各部位,當紅血球降低時,就會產生貧血的問題。 貧血時,癌友會感到容易疲倦、頭暈、心悸,或者呼吸急促等症狀,間接影響到生活品質。 補鐵可以這樣吃: 1. 補充含鐵質豐富的食物:一般紅肉類(牛肉)、鮭魚、動物的肝臟、及蛋黃均含有豐富的鐵質。素食者可以選擇全榖類、深綠色的葉菜類、或海藻(如紫菜)來補充鐵質。 2.多攝取含蛋白質豐富的食物:可增加 ... 繼續閱讀

吃腦補腦是對的嗎?大腦最愛的6種食物 你猜對幾種?

中國的傳統有「以形補形」的觀念,例如吃肝補肝、吃骨補骨、吃腰子補腎臟,吃鞭壯陽,還常聽人說吃腦補腦,這種說法到底是否正確? 真的吃豬腦可以幫助腦部發育嗎? 吃腦補腦不是完全沒道理哦  相信一般人都會認為沒有以形補形這回事,當然也就沒有所謂的吃腦補腦的問題,但事實上,也不能完全否定吃腦補腦的概念,因為,人腦與全身細胞膜都是由膽固醇所構成,因此膽固醇是人體必須的,而豬腦富含膽固醇與大量神經傳導物質,吃 ... 繼續閱讀

2019-04-23T16:09:49+08:002019-04-23|頭條, 最新文章, 健康新知|

刮油少負擔,餐桌必備6種甩油食物

不小心吃下太多油膩膩、高脂肪食物嗎?不想變胖除了把握低油、低糖、低鹽、高纖維等等的飲食原則,更可以讓這些"天然甩油食物"來幫助你!這些食物不僅能幫助降低膽固醇,還可以保護心血管哦!以下帶你了解這6種食物。 1. 洋蔥 洋蔥含有前列腺素 A ,可以擴張血管、降低血液黏稠度、預防血栓的形成。還含有槲皮酮,可抑制血小板凝集,促進纖溶系統功能,從而預防血栓形成。而哈佛醫學院心臟科教授格爾威治(Victor ... 繼續閱讀

2019-02-11T15:18:00+08:002019-02-11|健康生活, 圖解健康|

長米蟲怎麼辦?學會這幾招一年都不怕生蟲

米蟲可以說是穀物中最常見的害蟲,尤其台灣氣候濕熱,是最適合米蟲生長的環境,那遇到米蟲到底該怎麼辦呢?生了蟲的米是否還可以吃呢?以下分享三種天然驅米蟲方法,讓米蟲徹底滾蛋! 米蟲是怎麼長出來的? 會長米蟲主要有兩種原因,第一種是米蟲在稻米儲藏時就已經產卵,且即使經過碾米等過程,也不會影響米蟲的孵化。第二種是有些蟲卵已經生在儲存的米桶當中,所以即便買了新米,只到等到氣候變溫暖,這些孵化出來的米蟲還是會 ... 繼續閱讀

2019-01-27T01:02:06+08:002019-01-28|健康生活, 最新文章|

吃碘過量影響甲狀腺功能?新陳代謝醫師:缺碘的人更多!

碘是製造甲狀腺素的必要元素,常會聽到「海帶含碘,可防治缺碘性甲狀腺腫」的說法,而有些孕婦擔心攝取碘過量會影響胎兒的狀態,到底國內碘過量的問題普遍嗎?而攝取碘過量的話會帶來什麼樣的疾病? 衛福部食藥署和國健署調查發現 國人攝取碘的量普遍不足 北榮新陳代謝科醫師黃君睿說明,衛福部食藥署曾在2010年,對市售36種食鹽進行品項分析,發現只有8種品牌有添加碘,其餘的28種都未含碘。 因此,開始要求食用鹽藥 ... 繼續閱讀

8種最強排毒食物,排除體內重金屬

常覺得疲勞倦怠,或是常感冒、拉肚子、關節痛、肌肉疼痛嗎?也許你已經慢性金屬中毒,只是還沒有察覺到而已。當我們在享受現代化便利生活的同時,也在不知不覺中就讓重金屬囤積在我們體內。這些重金屬毒會累積在人體,分別對人體產生不同的影響及症狀。 毒素的累積會讓我們生病,那我們該怎麼排毒呢?其實,在日常吃的蔬菜中,就有8種食物具有強大的排毒功效。 吃8大排毒食物,有助去除體重金屬 1. 海帶 海帶中的褐藻膠因 ... 繼續閱讀

2019-01-10T18:06:29+08:002019-01-10|圖解健康|

孕婦缺碘不自知 會影響胎兒神經和智能發展甚至流產

根據世界衛生組織的建議,成人每天需攝取150微克的碘,懷孕女性則須攝取250微克;另外世界衛生組織也訂定了以尿碘中位數做為群體碘營養評估之標準。而國內目前市面上加碘鹽與未加碘鹽都有。但國人卻普遍停留在食鹽都含碘的錯誤觀念中,造成可能缺碘的問題。 缺碘對不同年齡層與族群所造成的問題 臺北市立聯合醫院陽明院區的新陳代謝科王繁棻醫師表示,碘用來製造甲狀腺素,是人體必需的微量營養素,存在於在於甲狀腺內,約 ... 繼續閱讀

7種「天然」降血糖食材!不能不收藏

現代人吃得太精緻、攝取過多營養,卻沒有相對的消耗,這樣下去,糖尿病很快就會找上門。但糖尿病是可以提前發現和控制的。 7個能幫忙控制血糖的食物,幫你輕鬆預防或者控制糖尿病!   1.秋葵 秋葵富含水溶性果膠與黏液蛋白,可減緩人體對糖分的吸收速率,降低人體對胰島素的需求並抑制膽固醇吸收。另外,秋葵中含有的類胡蘿蔔素能維持體胰島素的正常分泌與作用,故能穩定血糖值。 2.洋蔥 1、洋蔥的藥用功能 ... 繼續閱讀

2018-12-14T15:20:56+08:002018-11-10|健康生活, 圖解健康|

豆腐居然有這6大超級好處!

轉眼間夏天又快到了,開始抱佛腳,用高蛋白、低卡、營養、富飽足感的豆腐,取代米食主餐,清爽地迎接夏天!而且大豆異黃酮的作用類似女性荷爾蒙,也能補充生理期(經期)前減少的女性荷爾蒙雌激素呢!   豆腐6大超級好處 1、蛋白質是重要營養,由大豆製成的豆腐,是優質植物蛋白,可保持肌肉質量。 2、含有稱為多酚的大豆皂苷,可以抑制脂肪堆積。 3、人體需要較多熱量來代謝蛋白質,所以多吃蛋白質,也可加速 ... 繼續閱讀

2018-12-13T01:33:36+08:002018-06-15|健康生活, 圖解健康|