清淡飲食不是吃素,專家:做到這3項飲食健康黃金比例

一旦碰上感冒、腸胃不適、消化不良、或是剛動完手術、大病初癒準備休養時,醫師或是營養師總是建議要「清淡飲食」,很多人聽到這4個字,直覺的反應就是只吃稀飯土司,或是改吃素食、不沾葷腥,甚至乾脆不碰油鹽。其實,這些吃法看起來的確很清淡,但卻不是醫生所要求的「飲食清淡」,不但不好吃,甚至還可能因為營養失衡而導致抵抗力降低,更容易遭到病毒與細菌的侵犯。 什麼叫清淡飲食? 那麼,要談正確的清淡飲食,基本上就是 ... 繼續閱讀

2019-03-20T16:16:55+08:002019-03-20|最新文章, 健康新知|

得了糖尿病不是少吃糖就好,也要跟鹽保持距離

糖尿病患者都知道必須要好好控制飲食,特別是針對糖類與澱粉類的攝取,油多的東西也要儘量避開,以控制自己的血糖狀況,但是很多糖友都忽略了,其實,我們每天都要食用的「食鹽」,也是會讓血糖飆高的「幫凶」,要想穩定血糖值,除了限糖、限油之外,也必須「限鹽」。 吃鹽過量會抑制胰島素的分泌,使血糖升高 飲用食鹽過量不僅造成高血壓,還會抑制糖尿病患者胰島素的分泌,間接導致胰島素不起作用,因為胰島素分泌量減少,促使 ... 繼續閱讀

2019-04-11T15:33:48+08:002018-07-11|最新文章, 健康新知, 運動健身|

護腎防病,外食族這樣吃!

你以為只要多喝水,就可以常保腎臟健康?沒有特別的症狀,就代表腎臟應該很健康?當你在大啖微波食品、加工食品,或把非處方藥物當保養吃,就已經足夠加重腎臟負擔,只是它無法表達、不懂抗議罷了。營養師李祥瑞表示,一般健康成人沒有什麼了不起的預防慢性腎衰竭的方法,吃新鮮食物、「三少」(少鹽、少糖、少油)、不亂用藥物、保持正常BMI值,就是最關鍵的護腎秘方。 上班的外食族,可能無法自己煮菜,很難做到「三少」,沒 ... 繼續閱讀

2019-01-16T17:02:52+08:002018-04-12|健康生活, 腎臟病專題, 圖解健康|

肚子痛時該怎麼吃?

黃聖筑、何宜庭/綜合報導 當大吃大喝或不小心吃了過冷過熱、辛辣,甚至含有細菌數多的食物時,會引起肚子痛,也就是臨床上所稱的急性胃炎。通常會在飲食後的幾個小時內出現出現噁心、嘔吐、上腹痛等症狀,可能還會引起急性腸炎,產生腹痛、腹瀉、發燒,嚴重時會脫水和酸中毒。 此時,患者通常會胃口不佳,但飲食上的調理又很重要!以下就告訴大家:肚子痛時要怎麼吃? 應避免的食物?! 1.避免不好消化的食物:禁止吃生冷、 ... 繼續閱讀