有些米不是誰都能吃,一張圖簡單看懂4種米優缺點!

米飯是家家戶戶不可或缺的主食,米分成了許多種,像是白米、糙米、紫米等等。你知道這些米的差異、優缺點嗎?以下就來簡單介紹4種米的特性、優點及需要注意的地方吧! 白米(脫殼後,去除米糠層及胚芽) 特性:飯較軟、有黏性 優點:醣類提供能量 注意:因為升糖指數高,容易在短時間引起血糖上升,對醣類代謝不良、需要控制血糖的糖尿病患者來說,容易造成身體負擔,因此需要留意食用量。 胚芽米(脫殼,去除部分米糠層) ... 繼續閱讀

2019-03-22T18:03:56+08:002019-03-22|圖解健康|

抗癌期間這樣吃就對了!癌友飲食4重點,成功對抗病魔

很多病人得了癌症後,怕病情惡化,就開始特別注意入口的東西,會思考是不是儘量避開甜食和肉類比較好,但其實這種種的飲食限制,可能會帶來反效果。 其實放化療的過程會殺死很多正常細胞,正需要補充蛋白質和充足的營養,幫助身體恢復。常見的蛋白質食物包括紅肉、魚肉、禽類、雞蛋、豆類、奶製品和堅果等等,其實抗癌期間才是更應該補充營養,才有體力去對抗治療帶來的副作用! 癌友飲食4原則 1.想吃就吃: 癌症治療後身體 ... 繼續閱讀

你知道每天該吃多少脂肪才健康嗎?專家教你自測計算公式

大家都知道不能攝取過量的脂肪(也稱為脂質),否則這些吃進肚子裡多餘的熱量就可能累積成成脂肪,內臟脂肪過多,會讓身體產生發炎物質,會提升心血管疾病風險。此外,體內脂肪過多也會影響內分泌,脂肪細胞容易阻撓胰島素傳遞,引起胰島素阻抗性,增加罹忠糖尿病風險。 然而,減少脂肪攝取到底對人體好不好?攝取脂肪的適當份量又到底是多少呢? 攝取脂肪的重要性 要談上面兩個問題前,首先還是不能偷懶地省略對於脂肪功能的必 ... 繼續閱讀

2019-01-15T10:54:28+08:002019-01-15|頭條, 最新文章|

補充蛋白質只能靠吃肉?「植物奶」是你的新選擇

大家都知道堅果好處多,可以降膽固醇、保護心血管,但堅果對於牙口不好的長輩來說並不容易食用,此時可以打成「植物奶」,一方面幫助營養成分釋出,一方面也能讓更多人輕鬆享用堅果。 吃堅果的好處: 1.維持心臟健康、增強免疫力 堅果能增加體內多元不飽和脂肪酸並降低降低低密度脂蛋白膽固醇,α亞麻酸可以保護心臟,降低心血管疾病的風險。鎂、維生素B也可以維持身體平衡,增強免疫力。 2.預防腦部退化 堅果中的維生素 ... 繼續閱讀

2019-03-06T11:22:12+08:002019-01-14|健康生活, 最新文章|

身體缺鐵會怎樣?8個缺鐵症狀告訴你!

鐵在人體內有許多的功用,它存在於血紅素和肌紅素之中,負責體內氧氣及二氧化碳的運輸。鐵質在人體內的功能不僅是用來製造紅血球(鐵質是紅血球中血紅素的主要成份之一)而已,它在能量供應的系統中也扮演了重要的角色。當缺乏鐵質時,血液中無法運送足夠氧氣,就容易引發缺鐵性貧血。不僅會影響紅血球的製造,使氧的供應發生不足,同時也會使人體細胞中的能量供應出現障礙。以下就來告訴你,身體缺鐵時會有那些症狀! 身體缺鐵的 ... 繼續閱讀

2019-01-07T17:54:27+08:002019-01-07|圖解健康|

吃木瓜能讓女生「事業線」變長?告訴你兩種人與木瓜無緣

日前全台各地舉行多場跨年晚會,造成全民瘋狂,新聞報導高雄義大舉辦跨年晚會時,一位攤商一個晚上竟然賣出1萬杯賣木瓜牛乳,小賺了32萬元,讓新任高雄市長韓國瑜都嚇了一跳。 木瓜的營養功效有哪些? 舉出這個小新聞,HEHO君並不是要強調「韓流」的威力,而是想說明木瓜的確是不少人喜愛的水果,而且具有多種營養素,甚至還傳出,木瓜(特別是青木瓜)是女人豐胸的秘密武器,木瓜真的有這樣的神奇功效嗎? 在談木瓜是否 ... 繼續閱讀

2019-01-07T16:28:16+08:002019-01-07|最新文章, 健康新知|

吃蘋果到底該不該削皮?幫你解答有關蘋果的4大疑問

相信所有的營養師都會說「蘋果是個好東西」,這一點一定沒人會懷疑,蘋果不但具有減肥、美容養顏、預防便秘、降壓補血等等一大堆好處,甚至還可以防癌。日本弘前大學的研究證實,蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖;而芬蘭的一項研究則證實,蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑,是癌症的剋星;法國國家健康醫學研究所的研究則顯示,蘋果中的原花青素能預防結腸癌。 所以,有人稱蘋果為「戰鬥果」,還有人拿「一天一蘋果, ... 繼續閱讀

2018-12-27T16:44:20+08:002019-01-01|最新文章|

蜂蜜、咖哩都上榜!4種地雷飲食,這樣吃恐腹瀉

食材配錯、吃錯食物而不自知,是因不瞭解食物的特性所致,輕則營養素相互抵消,嚴重則導致慢性傷身。 常見飲食地雷組合 1.九層塔+咖哩→易刺激子宮,使孕婦早產 營養師解讀 九層塔有活血作用,而咖哩是由多種配方組成,可能含有刺激子宮的成分,建議孕婦禁食這類食物,以免引發早產。 不過,九層塔究竟要怎麼吃最好?營養師建議,可以搭配雞蛋、芝麻油及青蔥,對有貧血困擾的民眾來說相當地不錯。 2.辣椒+豬肝→使維生 ... 繼續閱讀

2018-12-14T10:28:19+08:002018-11-30|健康生活, 圖解健康|