抗發炎又護肝!芹菜令人驚訝的6個健康好處

芹菜(Celery)常被作為佐料使用,但它其實有許多令人意想不到的驚人好處哦!芹菜不只鈣、鉀離子含量豐富還有許多營養素,適度食用有利降血壓、保護心血管、強健骨骼,因此也有「廚房藥物」之稱,在古代亦稱為「藥芹」。而且芹菜中獨特的芹菜素(Apigenin)成分,這是一種存在於芹菜中的植化素,有助於消除體內自由基,降低發炎反應。以下就來了解芹菜的6個驚人好處吧! 芹菜的6個好處 1. 抗發炎 芹菜含有抗 ... 繼續閱讀

2020-04-30T17:40:16+08:002020-05-06|食物營養, 圖解健康|

美國權威癌症中心推薦,8大最佳防癌食物!

蔬果含有許多營養成分,可幫助提升身體的免疫力、預防疾病,有些蔬果甚至有預防癌症的效果,但不少人會懷疑真的有防癌的功效嗎?美國的權威癌症研究所發布證據證明,許多蔬菜、水果、全穀物、豆類等可以降低很多癌症風險。以下就來介紹8種可以幫助防癌的最佳食物,以及可以預防哪些癌症。 8大最佳防癌食物 1. 番茄:茄紅素是一種強大的抗氧化劑,因此對腫瘤有預防的作用,來源於它是非澱粉類蔬菜以及富含維生素C和類胡蘿蔔 ... 繼續閱讀

健腦又防病!喝豆漿的4大好處

豆漿含有豐富的蛋白質,又有許多營養素,如維生素A、B群、大豆異黃酮、皂素、大豆卵磷脂、膳食纖維、磷、鐵、鋅等,因此也被譽為「植物界的牛奶」。豆漿不僅易於消化吸收,而且不含乳糖,所以對於乳糖不耐症的人來說不會產生副作用。擁有這麼多營養的豆漿,對身體有哪些好處呢?馬上就來瞧瞧。 豆漿對身體的4個好處 1. 預防腦中風 豆漿中所含的鎂、鈣元素,能夠明顯降低腦血脂,改善腦血流狀況,進而有效防止腦栓塞、腦出 ... 繼續閱讀

2020-04-16T17:15:36+08:002020-04-21|食物營養, 圖解健康|
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