用吃的就能「改造腸道菌」揮別慢性發炎!頂尖期刊《Cell》一招原則:多油脂、低碳水

近日,美國加州大學舊金山分校(UCSF)透過人體干預試驗和小鼠模型試驗發現,高脂肪低碳水的飲食,在代謝後產生的酮體會改變了腸道微,抑制腸道內的雙歧桿菌,降低腸道促炎Th17細胞,也就是減低身體「慢性發炎」的情形,研究結果發表在《Cell》上。 什麼是「慢性發炎」? 2004年2月號《TIME》雜誌把「發炎」稱為「神祕殺手」(Secret killer),可見它對現代人健康的危害有多大。包括癌症、糖 ... 繼續閱讀

限醣飲食或能抗流感!《科學》:提高免疫細胞改善肺功能

近期的《Science Immunology》期刊上,來自耶魯大學的研究人員發現,低醣飲食能夠促進一種特殊的免疫細胞「γδT細胞」的釋放,改善肺部屏障功能,增強抗病毒免疫力。和普通飲食飼餵的小鼠相比,低醣飲食小鼠抵禦流感病毒感染的能力明顯更強。 在實驗中,感染A型流感 7天前,研究人員用低醣飲食餵養實驗組小鼠,用普通飲食餵養對照組小鼠。在感染後第四天,普通飲食組小鼠全部死亡,而低醣飲食組小鼠存活5 ... 繼續閱讀

癌細胞沒那麼容易就餓死!長庚團隊發現它存活的秘密!

長庚大學躍上國際舞台,白麗美教授研究團隊發現了癌細胞適應逆境秘密,原來胺基酸正是讓癌細胞進入「省電模式」,進而得以存活的關鍵。這項研究登上了近期的《Cell Reports》期刊,跟美國麻省理工學院於今年7月發表在《Nature》期刊的研究成果不謀而合,重要性不言而喻。 當前的癌症治療,把癌細胞「餓死」是一條常見的思路,像是討論熱度極高的「生酮飲食」,便是希望減少碳水化合物的攝取,進而把癌細胞「餓 ... 繼續閱讀

低碳、高碳飲食會比較短命?書田醫師洪建德:選對澱粉更重要

美國波士頓布萊根婦女醫院25年追蹤研究發現,低碳飲食、高碳飲食都會造成壽命減少,跟現在流行的生酮飲食剛好相反,也讓人疑惑到底該怎麼吃。書田診所新陳代謝科醫師洪建德表示,依照現在的飲食習慣,以熱量比例來算,醣類佔50~60%的程度是剛好的。 醣類甚至可以降三高! 洪建德說,大家都把醣類想得太危險,「醣類不好,是因為吃到『變胖』,比如說吃白米飯吃到體重上升,那樣三酸甘油脂會增加,所以當然不鼓勵,但如果 ... 繼續閱讀

2020-05-21T16:38:41+08:002018-08-25|醫生說, 頭條, 健康新知, 最新文章, 專家說|

大魚大肉就是生酮飲食?生酮飲食給人體帶來的問題!

34歲的小王,是一名健身教練。因為,生酮飲食近來在健身圈裡瘋傳,許多健身的學員也都因此瘦下來。尤其是小王看到有一則生酮飲食幫助糖尿病友,控制血糖的影片,讓他躍躍欲試,要讓罹患多年糖尿病的爸爸,試試看生酮飲食來控制血糖.... 什麼是生酮飲食? 有些民眾以為,生酮飲食就是透過一直吃大魚大肉來減肥。這是因為在2016年,英國非營利組織Public Health Collaboration發布的《健康飲 ... 繼續閱讀

研究指出:高脂肪、低碳水化合物飲食 讓新抗癌藥更有效!

最新《Nature》上的一項研究中,來自美國Weill Cornell醫學院、哥倫比亞大學醫療中心等機構的科學家們證實,低碳水化合物、高脂肪組成的生酮飲食(ketogenic diet),能夠改善一種新型癌症藥物Buparlisib的療效。 這個由團隊的Lewis C. Cantley博士帶領的團隊,研究的是「為什麼靶向PI3K的抗癌藥,沒有達到預期的效果」,試圖提出一種提高這類療法抗癌潛力的可行 ... 繼續閱讀

三大致肥因子,你中了哪一項?

楊雨瑄、林筠/綜合報導 「天啊我又胖了....一定是上週聚餐吃太多,這周要吃少一點!」 這句內心os應該是每個人不定時都在重複上演吧,接著就開始用低卡低熱量食物果腹ㄧ個禮拜,或是更久直到體重降回去,而這也是市面上只要有「0卡」、「低熱量」產品賣的嚇嚇叫的原因。 我們對於減肥的第一手段不外乎就是低卡主義,臨時補強的運動,這是真的有用嗎?還只是一時的「假象」效用呢?如果有用為什麼身體老是像顆溜溜球體重 ... 繼續閱讀

2018-12-13T15:31:08+08:002017-12-06|最新文章, 健康生活, 運動健身|
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