冰箱保鮮一級棒?不需要放冰箱的8種食物

打開家裡的冰箱看一看,你家的冰箱是不是什麼食物都有呢?有不少人覺得把食物放冰箱就可以獲得最好的保存,所以買東西回家就習慣往冰箱放。其實不是每一種食物的都適合放冰箱保存,有時候放進冰箱反而會讓食物變質甚至更快壞掉。以下就為你介紹不需要放冰箱保存的8種食物。 1. 番茄 番茄經低溫冷藏後,其成熟的過程會被強制停止,而冷氣也會讓番茄的細胞壁受損,造成質地改變,或是出現表皮皺爛的現象,導致表面出現黑斑,或 ... 繼續閱讀

2019-01-17T15:14:31+00:002019-01-17|健康生活, 圖解健康|

每天一杯有效改善健康!推薦 5 種喝的超級食物

「你吃什麼,就像什麼(You are what you eat.)。」說明了食物對我們的重要性,所以近年來全球也很流行營養價值高的超級食物,多吃甚至能有效幫助某些疾病。這裡介紹 5 種喝的健康食物,在取得和食用上都更加方便,讓你一天一杯就能有效改善健康! 豆漿:黃豆是最佳的植物性蛋白質 建議用量:一天1~2杯豆漿 營養價值:富含維生素E、礦物質和植物蛋白,並且含有大量的可溶性纖維、omega-3脂 ... 繼續閱讀

2019-01-16T15:05:13+00:002019-01-17|健康生活, 癌症, 最新文章, 中醫養生|

8種最強排毒食物,排除體內重金屬

常覺得疲勞倦怠,或是常感冒、拉肚子、關節痛、肌肉疼痛嗎?也許你已經慢性金屬中毒,只是還沒有察覺到而已。當我們在享受現代化便利生活的同時,也在不知不覺中就讓重金屬囤積在我們體內。這些重金屬毒會累積在人體,分別對人體產生不同的影響及症狀。 毒素的累積會讓我們生病,那我們該怎麼排毒呢?其實,在日常吃的蔬菜中,就有8種食物具有強大的排毒功效。 吃8大排毒食物,有助去除體重金屬 1. 海帶 海帶中的褐藻膠因 ... 繼續閱讀

2019-01-10T18:06:29+00:002019-01-10|圖解健康|

日夜溫差大血壓易飆升!6種食物助降血壓

天氣忽冷忽熱,血管遇冷緊縮,會促使血壓升高更容易引發頭痛、眩暈、倦怠感等症狀出現。高血壓被視為「沈默殺手」,因為沒有明顯症狀容易被輕忽。如果高血壓狀況嚴重,不但容易造成心血管疾病、腦中風、糖尿病和腎臟病等,甚至可能導致猝死!想控制血壓不只要養成良好生活習慣、定期量血壓,食物也有一定的幫助喔!以下這幾種食物可以幫助穩定血壓。 6種輔助降血壓的好食物 1.番茄 降血壓營養素:鉀離子、茄紅素 美國納許維 ... 繼續閱讀

2018-12-14T10:28:52+00:002018-11-30|健康生活, 圖解健康|

台灣版超級食物 8 種高CP選擇!

https://www.youtube.com/watch?v=6c8-lEelVpo 超級食物(SuperFood)在國外已經風行多年,指的是自然界中富含了抗氧化、抗老,甚至預防癌症的特殊功效的食物。在地、季節性本土版的超級食物,更符合台灣人的需求,同時更平價新鮮。認識這些食物,並且適當的食用,將帶給我們更健康的生活! 台灣版8種超級食物 糙米 地瓜 地瓜葉 番茄 高麗菜 葡萄 香蕉 芭樂 ... 繼續閱讀

2018-12-14T11:18:41+00:002018-11-26|健康生活, 最新文章, 影音健康|

一張表告訴你水果該在哪些時段吃

吃水果養顏又健康,但究竟水果要飯前吃,還是飯後吃,始終沒有絕對的說法,但養生專家建議可依據個人體質、腸胃狀況來決定吃水果的時間喔!因每種水果屬性皆不同,營養價值也不同,按照「水果時間表」來食用,不但能促進腸胃吸收,更能達到養生、保健的功效喔! 早晨:酸性小、吸收好 早晨是腸胃吸收營養最快、利用率最高的時候,可以多吃香蕉、草莓、蘋果、奇異果等富含維生素C的水果,對於腸道的刺激性相對較低。 此外,以上 ... 繼續閱讀

2019-01-15T10:42:04+00:002018-11-24|健康生活, 圖解健康|

防癌就靠它們!6 種癌細胞最怕食物

https://www.youtube.com/watch?v=bYSVJPhMNbQ 有句成語叫「病從口入」,代表很多疾病都是吃東西吃出來的,而在現在「談癌色變」的時代,則可以把這句話成語改成「癌從口入」,因為飲食和癌症有著密不可分的關係,根據「美國癌症協會」的研究指出,至少有35%的癌症是因飲食引起。世界衛生組織也呼籲「維持健康飲食習慣是必須!」 實驗證實可防癌 6 食物 1.黑巧克力  ... 繼續閱讀

2018-12-14T11:43:08+00:002018-11-22|健康生活, 最新文章, 影音健康|

缺鐵別怕!中研院發現「胜肽」幫助植物補鐵

植物也有缺鐵危機!鐵是植物生長必需的微量營養素之一,但因土壤中的鐵往往活性極低、被吸收的效率有限,使缺鐵問題成為植物界中常見的營養障礙,而部分食用植物含鐵濃度過低,更是人類缺鐵性貧血的主因。 IRONMAN(IMA)的新型小胜肽家族 中央研究院植物暨微生物研究所研究員施臥虎(Dr. Wolfgang Schmidt.)及博士後研究員盧毅(Dr. Louis Grillet)研究團隊,發現了一種名為 ... 繼續閱讀