巧吃五色豆,補氣血養五臟

中醫用五行來描述人體五臟系統的功能及關係,認為「五行、五色、五臟、五味、五氣」彼此相關聯,相互提攜,相生相剋。五行的「火、水、木、金、土」,分別對應了五色的「赤、黑、黃、白、青」及五臟的「心、腎、肝、肺、脾」,而這裡所說的五臟其實並不是指實質器官,而是身體不同功能活動的反映。 想要養生也可以透過五行的概念來達成,在均衡飲食的條件下,適當攝取五色食物,就可以達到補氣血、調養五臟的功效。以下就來介紹五 ... 繼續閱讀

2020-04-16T17:12:55+08:002020-04-22|健康知識, 食物營養, 圖解健康|

壓力大易生病,吃6大快樂食物解憂鬱又紓壓

經常感冒生病嗎?也許是你的壓力太大了!當人體腦部接收到壓力的訊號時,身體就可能啟動防禦性的反應,影響內分泌系統及神經系統的運作。如果不能好好的釋放、舒緩壓力,就可能超出身體所能負荷的程度,使身體的免疫力降低、增加疾病的風險喔! 釋放壓力除了運動,「吃」也是個方法。為什麼吃可以紓壓呢?這主要跟食物中所含的營養素有關。某一些營養素是與情緒相關的神經傳導物質,在經過人體的消化吸收之後,就能達到鬆弛神經、 ... 繼續閱讀

2020-02-14T16:20:17+08:002019-09-19|食物營養, 圖解健康|

健康「豆」陣吃,4種豆類功效禁忌一次收藏

豆類是人體補充蛋白質良好的來源,而且也富含許多的營養素。在黃帝內經有句話說「五穀宜為養,失豆則不良」,意思是說五穀有營養但沒有豆子就會失去平衡。因此可見豆類對身體的好處及重要性,但除了好處也有些禁忌你需要知道,以下就來介紹4種常見的豆類。 紅豆-清熱除濕、消腫解毒 又名赤豆、紅小豆,性平,入心經,稱為「心之穀」,可促進心臟活動,益氣補血、促進血液生成,有預防心血管疾病、調解血糖、消除水腫等功效。 ... 繼續閱讀

2020-02-14T16:20:25+08:002019-03-26|食物營養, 圖解健康|

減肥吃最好!抗性澱粉的種類和好處原來這麼多

「飯跟澱粉都別吃,吃了會瘦不了!」 相信許多人都聽過這樣的說法,不知道從什麼時候開始,低澱粉飲食成為減肥一族的最愛。但是不吃澱粉一定會瘦嗎? 我們可能常會在一些完全不吃澱粉的減肥者身上,發現肌肉鬆弛或容易復胖等問題,這個時侯,建議攝取「抗性澱粉」作為身體熱量的來源。 https://www.youtube.com/watch?v=08mpnscGUfU 根據《Nutrition and Met ... 繼續閱讀

南瓜這樣配,健康功效更加倍!

南瓜是日常生活中的一種很常見的食物,味道清甜外,還同時具有豐富的營養,它具有豐富的維生素A和維生素E,可以增強兒童的免疫力,還可以使小朋友健康成長,保持健康的狀態。南瓜還可以補血,使肌膚豐美,對女性有美容作用。不過,南瓜如果和這些東西一起吃,效果就更好了。 1、綠豆:南瓜和綠豆一起吃,本來二者就都有降低血糖的作用,一起吃的話還可以起到清熱解毒的功效。 2、山藥:南瓜可以和山藥一起吃,南瓜含有豐富的 ... 繼續閱讀

2020-02-14T16:20:42+08:002018-10-06|食物營養, 健康生活, 圖解健康|

菜豆是補鈣冠軍!夏天必吃6種豆類食物

在夏天雨水多,濕度重,中醫認為「濕氣通於脾」,夏天人的脾胃運化能力減弱,就會出現脾虛症狀,比如全身乏力,胃口不好,食後腹脹等,因此及時調補很重要。夏天吃豆子,可以補充因流汗而丟失的微量元素和維生素B。下面一起來看看夏天適合吃哪些豆子吧。 夏天必吃的6種豆類食物 1、毛豆 毛豆是「夏天第一豆」也是「膳食纖維之冠」。毛豆既富含植物蛋白,鉀、鎂元素和B族維生素也特別豐富,所含的優質蛋白能夠和肉、蛋的蛋白 ... 繼續閱讀

2020-02-14T16:20:49+08:002018-07-03|食物營養, 健康生活, 圖解健康|

夏天養生,紅色食物最養心!

「春養肝,夏護心,秋養肺,冬補腎,四季養脾胃」。中醫認為,四季中夏天屬火,火氣通於心,加上氣候炎熱,汗液外洩,易耗傷心氣,令人煩躁不安,因此想在夏季養生,大關鍵就是養心!從陰陽五行來說,紅為火,入心,補氣補血,夏季養心,紅色食物最適當。 6種要多吃的紅色食物 1.番茄-防止血栓 有研究發現,從番茄籽周圍的黃色膠狀物質,具有抗血小板凝聚的功能,可以有效防止腦血栓的發生。 2.紅蘿蔔-保持血管暢通 含 ... 繼續閱讀

2020-02-14T19:59:04+08:002018-05-07|食物營養, 健康生活, 圖解健康|

熱熱喝不發胖 冬天熱飲新選擇

彭幸茹/綜合報導 何宜庭/美編 冷冷的冬天,最喜歡的就是來杯熱呼呼的飲品,不只可以暖手又可以暖身,而通常大家第一拍想到就是熱可可、熱奶茶這類甜度熱量都爆表的飲品。 各家連鎖超商或是飲料店,紛紛都在冬季裡推出限定熱飲,像是統一超商推出的「森永牛奶糖奶茶」、全家推出「鴛鴦拿鐵」,知名巧克力品牌Godiva推出了「72%黑巧克力焦糖海鹽味熱飲」與「72%黑巧克力肉桂風味熱飲」來搶攻熱飲市場。 台灣人愛喝 ... 繼續閱讀

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