你知道每天該吃多少脂肪才健康嗎?專家教你自測計算公式

大家都知道不能攝取過量的脂肪(也稱為脂質),否則這些吃進肚子裡多餘的熱量就可能累積成成脂肪,內臟脂肪過多,會讓身體產生發炎物質,會提升心血管疾病風險。此外,體內脂肪過多也會影響內分泌,脂肪細胞容易阻撓胰島素傳遞,引起胰島素阻抗性,增加罹忠糖尿病風險。 然而,減少脂肪攝取到底對人體好不好?攝取脂肪的適當份量又到底是多少呢? 攝取脂肪的重要性 要談上面兩個問題前,首先還是不能偷懶地省略對於脂肪功能的必 ... 繼續閱讀

2019-01-15T10:54:28+00:002019-01-15|頭條, 最新文章|

微量元素硒被稱為「抗癌之王」,到底有沒有那麼神奇?

現代人愈來愈注重養生抗老化,不僅對脂肪、蛋白質與碳水化合物的需求精挑細選,嚴格控制,也開始對包含維生素、礦物質在內的巨量或微量養素更加關注,尋求均衡的攝取,而微量元素硒(Se)在最近幾年更是被瘋傳為「抗癌之王」,到底它有沒有如同外界所傳說的那麼神奇呢? 醫師:硒有助於預防癌症,被稱為抗癌之王 硒的確是人體所必需的微量礦物質之一。知名的腎臟科醫師江守山在他所寫的《吃對保健食品!:江守山醫師教你聰明吃 ... 繼續閱讀

2019-03-12T15:59:17+00:002018-12-27|癌症, 預防癌症, 最新文章, 癌症百科|

破解細胞抵擋狡猾的「反轉錄」病毒入侵的機密

有些用RNA的形式編碼基因序列的「反轉錄」病毒,非常狡猾,在入侵人體細胞時,會用病毒酶將RNA基因反轉錄成DNA,嵌合到宿主細胞的染色體DNA基因序列中。但人體細胞也不是省油的燈,會有一套防禦的防禦,但這種抵擋狡猾的「反轉錄」病毒入侵的機制非常難以研究,而美國紐約哥倫比亞大學副屬霍華德休斯醫學研究所的科學家Yiping Zhu & Stephen P. Goff破解了這個機制,並發表在最新 ... 繼續閱讀

再生醫學(22):再生醫學幫助燒燙傷患者長新皮膚

當燒燙傷深度影響表皮和超過三分之二的真皮受到損壞,屬深度皮層燒傷(deep partial-thickness),傷口無法自行癒合而需要自體移植的植皮手術,而患者燒傷面積也會影響可移植的健康皮膚捐贈部位,並反映出目前人工皮膚等組織替代物的不足。 恢復皮膚創傷的關鍵 恢復皮膚創傷的關鍵是基底角質形成細胞,這些幹細胞樣細胞會充當不同類型皮膚細胞的前體。但在創傷嚴重到傷口處沒有任何基底角質形成細胞的情況 ... 繼續閱讀

科普:人體8大系統的功能一次報你知!

日本科普動畫《工作細胞》是將人體比擬為一個小型社會,而體內的各種細胞,例如:紅血球、白血球或殺手T細胞等都被擬人化,各司其職、努力工作,而衍伸出來的各種小科普故事。這個轟動台、日及中國大陸的動畫,是漫畫家為了正在念生物,對背誦細胞的各種功能感到苦惱的妹妹而畫。今天,雖然沒有動畫,但還是簡單的為對生理科普感興趣的讀者,介紹人體的8大系統。 組成人體最小的單位是細胞,當細胞分化成組織,組織和器官會形成 ... 繼續閱讀

消毒酒精殺菌力變弱,科學研究:部份細菌已對酒精產生抗藥性

我們在醫院打針或是抽血檢驗之前,護理師的標準動作就是先在注射部位塗上酒精消毒,不過,現在想用這招來殺死藏在皮膚上的病菌可能未必管用了。美國一項醫學研究提出了讓人擔憂的警訊,部份細菌已經學會了在藥用消毒酒精中生存,對於某些超級細菌而言,即使是高強度的藥用酒精,也正在失去殺菌的能力。 研究發現,屎腸球菌對高濃度的酒精抗性愈來愈強 澳洲一個研究團隊最近在醫學權威雜誌《科學轉化醫學》(Scince Tra ... 繼續閱讀

2018-12-12T16:32:32+00:002018-08-21|醫生說, 最新文章, 健康新知|

想要徹底殲滅癌細胞,你必須知道的3種最夯的抗癌新療法

癌症被稱為「20世紀的瘟疫」,在跨越一個世紀以上的時間裡,科學界不斷在追尋有效的治療方式。從最早期的手術治療、放射線治療、化學治療,進步到鎖定癌細胞進行的標靶治療,都已是至少超過20年(標靶治療),甚至歷經120年歷史(手術治療)的傳統治療方式。 抗癌3大明星療法有哪些? 而在最近5年間,隨著生物醫學科技的發展與進步,防癌抗癌的方法也隨之日新月異、不斷推陳出新。而目前在癌症治療領域裡最夯的3大明星 ... 繼續閱讀

科學研究:影響免疫療法的因子-T細胞的煞車系統

國際醫學生技權威期刊《自然 免疫》《Nature Immunology》,報導科學家在研究免疫功能的煞車系統Treg細胞時,發現了使癌症免疫療法有所侷限的因子。 T細胞的煞車系統-Terg細胞(調節性T細胞) Treg細胞在免疫系統中,被認為是調節T細胞功能的煞車系統。在人體遭受病毒或外來入侵物攻擊時,T細胞就會執行抵禦和作戰的任務,當免疫戰爭結束,Treg細胞就會釋放「煞車」、「停戰」的訊號,終 ... 繼續閱讀

防癌、助減肥...葡萄有這7大超棒好處

吃葡萄的時候,許多人都會剝去葡萄皮和葡萄籽,只享用甜美透明的果肉。但事實上,葡萄皮和葡萄籽都能夠幫身體抗氧化,其中葡萄籽的抗氧化力比果皮更強,更可能具有抗癌效果!近期的科學研究顯示,使用葡萄籽萃取物的天然療法,可能握有減緩癌細胞生長的關鍵,而且沒有化療的副作用。  一起來看看葡萄還有哪些驚人的好處吧! 1.抑制呼吸道炎癥: 美國喬治亞州立大學研究表明,葡萄中的白藜蘆醇可作為抗氧化劑對抗由呼吸道病原 ... 繼續閱讀

2019-03-12T18:06:55+00:002018-07-31|癌症, 預防癌症, 癌症百科, 圖解健康|

人體的「酸性體質」真的會引發癌症嗎?

坊間長久以來一直有個流傳甚廣的說法,指癌細胞無法在弱鹼的人體中生長,只能在酸性體質中生存發展,所以得罹患癌症的人都和人的體液偏酸有關,所以要大家多吃菜、少吃肉,把體質改成弱鹼性,就可以預防癌症的發生。但是事實真的是這樣的嗎? 人體內有許多液體,包括細胞內液與細胞外液,細胞外液有包括血漿、組織液與淋巴液,此外,還有胃腸道分泌的各種消化液,還有汗液與尿液等體液。 正常人體血液的PH值是呈弱鹼性 要去談 ... 繼續閱讀