常情緒焦躁又容易分心?攝取這4種B群食物有助改善

通常大家感到勞累,需要提神時,都會補充維生素B群來改善。但其實維生素B群的真正作用並不是補充能量,而是幫助身體可有效分解食物、轉化成人體的必需能量,是個重要的人體輔助酶。 B 群與情緒、腦功能有關 當人體缺乏維生素B群的時候,就像是引擎少了火星塞,無法點燃人體各種化學反應,不僅是生理會造成影響,也因為與腦神經功能有密切關係,當體內B群不足時,就容易出現疲勞無力、情緒低落、焦慮等情形。 日本抗老化醫 ... 繼續閱讀

2020-04-01T16:25:15+08:002020-04-06|健康新知, 最新文章, 營養衛教|

別讓身體被糖化!遠離發炎、打造健康,維生素B群都做得到!

人體可以說是蛋白質組成的一個個體,肌肉、血液、細胞都是由蛋白質組成,而這些蛋白質的健康,就代表了我們身體的健康。 但是當身體的糖分過多,蛋白質就會被這些糖分「纏住」,變成「糖化白蛋白」在血液中流竄,這時候就代表已經產生了糖尿病;而如果放著糖化的蛋白質不處理,接下來就會變成「糖化終產物」(AGEs),造成人體的發炎、氧化、衰老。 比如說,血液中的血紅素(蛋白質)被高血糖的「糖」纏上,失去攜帶氧氣的功 ... 繼續閱讀

2020-03-03T18:47:26+08:002020-03-05|糖尿病專區, 專家科研, 健康新知|

防癌又防失智!美國營養學也推維生素B群 2 張表看懂怎麼吃

維生素B群是身體的能量來源,而每一種維生素B,都有自己的功效。不過現在市面上很多是「維生素B群」的綜合錠,如果能選對「含量」,找到符合自己身體狀況的維生素B來服用,其實可以達到事半功倍的效果。 維生素B群是身體的能量來源! 維生素B群之所以被稱為身體的「能量」來源,是因為不管是消化食物、幫忙代謝,或是將食物轉化成我們需要的能量,維持神經、血液功能正常等,都需要維生素B群的幫忙。 也因為維生素B群可 ... 繼續閱讀

2019-12-26T18:49:34+08:002019-12-29|健康新知, 最新文章, 營養衛教|

保健食品銀杏、B群能延緩失智嗎?吃對時機才有用!

坊間有非常多號稱可以「預防失智」的健康食品,究竟是否真的可以預防老化的認知功能衰退呢? 知名營養學專家、中央研究院生科所教授潘文涵在近期著作中指出,特別是注重身體保養的長輩們,每天或多或少都會吃一些營養保健品,除了希望強身健體,還有就是希望避免讓失智症找上自己。 營養品中,最受歡迎的是各種維生素以及銀杏,但是究竟有沒有延緩失智、甚至逆轉失智的效果呢?潘文涵帶大家從最新研究的角度來看,整體來說,大家 ... 繼續閱讀

讓維生素B群幫你代謝糖分 這樣吃、一吃就提神

每天早上吃一顆維生素B群,讓人感覺精神特別的好,不過吃久了,總覺得效果好像慢慢變得沒那麼明顯,這時候其實要開始檢視一下自己吃B群的習慣。 B群的功效 我們吃維生素B群的時候,會感覺精神、體力都變好,不是因為它可以直接提神,而是因為它幫我們減輕了身體的負擔,所以感覺比較輕鬆。就像是一個背著巨大石頭的人,突然來了其他人幫忙一起扛,當然會覺得石頭變輕了。 而這個功效是來自於維生素B群是「幫助消化的輔酶」 ... 繼續閱讀

2019-09-23T12:33:11+08:002019-09-23|頭條, 健康新知, 最新文章, 營養衛教|

想提神別拚命喝能量飲料 當心不能保肝反而讓你爆肝

碰到炎炎夏日,特別是在午后時間,許多上班族都會有相同的困擾,就是昏昏欲睡、猛打哈欠,沒法集中注意力專注工作,還有些人得經常性的熬夜趕報告,所以不少人就會想靠著能量飲料來提神醒腦,市面上一大堆能量飲料的銷路也不錯,還有些靠著電視廣告讓消費者印象深刻,但是,這些號稱能提振精神、迅速恢復體力的飲料,真的是像廣告說的那麼有效嗎? 能量飲料中的成分過量會傷血管更可能讓你爆肝 根據衛福部食藥署的資料顯示,能量 ... 繼續閱讀

2019-06-24T10:46:33+08:002019-06-24|頭條, 最新文章, 營養衛教|

4大護眼好食,吃出好視野!

經常覺得眼睛乾澀、疲勞嗎?除了疾病造成的因素之外,也可能是你身體缺乏這些營養素哦!以下介紹4種可以護眼的營養素以及可以從哪些食物獲取。 1. 維生素A:強化視網膜及眼角膜的功能。 是構成視網膜上感光細胞的重要物質,有助於眼睛黏膜細胞分泌淚液、舒緩眼睛疲勞。長期缺乏會導致眼睛乾澀、疲勞、視力受損,讓眼睛對黑暗環境的適應能力減退,嚴重時可能導致夜盲症。 食物來源:胡蘿蔔、南瓜、蕃茄、木瓜、牛奶、地瓜葉 ... 繼續閱讀

2020-02-14T16:36:02+08:002019-05-09|食物營養, 圖解健康|

過敏是身體發炎啦!對抗過敏就吃8營養

你知道過敏是一種身體發炎的現象嗎?過敏其實就是人體的免疫系統對於無害的物質進入體內時,產生了過度的反應所造成的慢性發炎。 慢性發炎不只是導致過敏的原因,也是釀成一切疾病的殺手,幾乎大部分的慢性病都是發炎開始的。許多科學研究已經證實了慢性發炎與許多疾病、老化、肥胖是有關的,因為慢性發炎會導致細胞分裂次數增加,提高DNA複製錯誤的可能性,除了可能損壞細胞原有的機能,也可能賦予它多餘的功能,而這些有瑕疵 ... 繼續閱讀

2020-02-14T16:20:27+08:002019-03-11|食物營養, 圖解健康|

失眠睡不著,7種食物吃出好眠!

漫漫長夜怎樣都睡不著、睡不好嗎?「失眠」是指夜間得不到適當的休息,以致於影響了白天的工作、生活、人際關係。 有研究發現,一年中約有三分之一的人有失眠的問題,女性比男性容易失眠,超過40歲以上的失眠者中,女性是男性的1.5~2倍。引起失眠的原因有很多,可能是精神壓力、身體疾病等等。想要睡個好覺,以下介紹7種食物,幫你入睡吃出好眠。 1. 全麥麵包 當身體缺乏B群就容易導致失眠,而全麥麵包含有豐富的維 ... 繼續閱讀

2020-02-14T16:20:27+08:002019-03-04|食物營養, 圖解健康|

全穀物飲食可以防癌!哈佛大學研究:可降低肝癌發生率37%

根據臨床統計,肝癌是全球第6大癌症,也是全球第2大癌症死亡原因。而衛福部的統計資料顯示,肝癌也是2017年國人死亡率第2名的癌症,證明肝癌確實是讓人聞之色變的癌症。尤其肝癌初期並無明顯症狀,往往在發現確診時已經進入中、晚期,治癒率大幅降低,讓肝癌的防治更受各界的關注。 醫界警告,肝癌的致病原因將從病毒性肝炎轉為脂肪肝 慢性B肝與C肝感染都是造成肝癌的主要因素,此外,飲食因素也被認為是重要的肝癌致病 ... 繼續閱讀

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