最新研究:你身體裡這兩種顏色的脂肪竟然可以對抗肥胖

肥胖是一種非常普遍的文明病,它會引引發糖尿病及心血管病變等慢性疾病,對國人健康與生活品質影響甚鉅,因此,對抗肥胖已經成為預防肥胖相關疾病的重要課題。談到肥胖,最容易讓人聯想到的就是脂肪細胞,當過剩的能量堆積在脂肪細胞,就會造成脂肪細胞的增大,形成肥胖問題。 褐色脂肪中的琥珀酸可以促進脂肪燃燒  不過,美國哈佛大學研究團隊最近公布一項研究結果卻發現促進脂肪細胞燃燒的關鍵物質。他們在人體中存在的一種褐 ... 繼續閱讀

By | 2018-08-15T16:33:09+00:00 2018-08-15|最新文章, 健康新知|

一定要知道的6大健康好『醋』!

醋因為是酸性的,所以不少人會誤解吃太多醋對身體不好;其實所謂的酸性食品或鹼性食品,是由進入體內後會使血液變成酸性或鹼性而定,並不是指嘴巴嚐起來是酸就是酸性的。喝醋適合溫溫的飲用方式,但是一定要注意請勿以超過 60 ℃ 的開水稀釋,或將原液甚是至稀釋後的醋加熱超過 60 ℃,以免醋酸菌死亡,不僅毫無效果,風味更是盡失。 食用醋的種類:(依製法來分) 1、釀造醋: a. 穀類醋:如米、麥、玉米、糙米、 ... 繼續閱讀

By | 2018-08-10T16:52:20+00:00 2018-08-10|圖解健康|

食安警訊:美兒科學會發佈5種警戒添加劑

近日,美國兒科學會(AAP)在《Pediatrics》《兒科雜誌》發表食品添加劑對於一般成人,以及處於發育階段的兒童健康所會產生的健康問題。 在美國估計超過有10,000化學物質添加到食品中,但美國食品和藥物管理局(FDA)卻不能保證,所有的化學物質是安全的。最令人擔憂的是這些化學物質,會干擾內分泌系統的荷爾蒙作用,對於處於發育階段的兒童及青少年產生不良的影響。 紐約大學醫學院的環境健康研究員Le ... 繼續閱讀

By | 2018-08-06T14:51:39+00:00 2018-08-06|頭條, 最新文章, 健康新知|

你是在吃魚油還是魚肝油?兩種東西大不同,可別搞混了

隨著生物科技的進步,以及國人對於健康的重視,愈來愈多的人開始使用保健食品來改善體質、強化機能。在種類繁多的保健食品中,魚油與魚肝油,是知名度相當高,也最常被討論的對象,但這兩者只有一字之差,成分與作用卻是大不相同,常被一般民眾誤解混淆。 有一位30多歲的電腦剪輯師,因為每天使用電腦時間10個小時以上。再加上滑手機,一天下來與3C產品為伍的時長達14個小時,導致他用眼過度、眼睛乾澀疲累,醫生建議他可 ... 繼續閱讀

By | 2018-08-03T17:52:12+00:00 2018-08-03|最新文章, 健康新知, 運動養生|

研究發現:越胖的年輕女性得乳腺癌的風險愈低

一般人的觀念總認為肥胖是導致人類發生各種疾病的重要原因,甚至胖子死亡率也高於正常體重,但近年來也出現一種「肥胖悖論」的理論,引用2012年的一項研究,指出「胖子」比「正常」體重的人更健康,該研究表明無論是超重還是輕度肥胖(依BMI指數判定),胖子比正常體重的人的死亡風險要低6%。 BMI愈高的年輕女,得乳腺癌的風險愈低  這種「肥胖悖論」最近又獲得美國一個乳腺癌研究的另類呼應支持,該研究是由美國北 ... 繼續閱讀

By | 2018-07-31T11:18:01+00:00 2018-07-31|頭條, 最新文章, 健康新知, 癌症百科|

半數慢性腎臟病患者不運動,會使腎臟病惡化

慢性腎臟病為台灣10大死因之一,平均每10位成人就有1名患者。洗腎者則高達8萬多名,而在美國腎臟資料系統2017年報告顯示,台灣在2015年末期腎臟病盛行率與血液透析盛行率皆高居世界第一,該年的台灣慢性腎臟病臨床診療指引中指出,有51.9%的慢性腎臟病患者,容易出現不運動等危害身體的行為。 不運動對於慢性腎臟病患者的危害 慢性腎臟病患者或洗腎病患的血液循環速度不佳、容易累積脂肪,難以控制血糖、血壓 ... 繼續閱讀

科學家利用動物實驗揪出肥胖的唯一兇手!

肥胖除了會影響體態外,更會引發中風、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病,因此醫學界不斷研究,肥胖與飲食的關係.... 何種飲食成分引起肥胖  一直是醫學界關注的焦點 人類體內的運作及新陳代謝都依賴飲食中所提供的能量,例如:脂肪、蛋白質和碳水化合物等;但過多的能量無法代謝,就會引發肥胖及相關的疾病。因此,何種飲食成分引起肥胖,一直是醫學界關注的焦點。 在1980~1990年代,大眾認為食物中的脂肪是導致肥 ... 繼續閱讀

By | 2018-07-18T12:16:52+00:00 2018-07-18|頭條, 最新文章, 健康新知|

甜蜜誘惑:高果糖玉米糖漿真的好嗎?實驗:可能傷肝!

愛吃甜食的民眾注意了,平時所愛吃的飲料、冰淇淋和甜品中,都含有一種人工甜味劑,而這種成分,可能會傷害肝臟! 常見的人工甜味劑 高果糖玉米糖漿(high-fructose corn syrup, HFCS) 大部分的高果糖玉米糖漿是由基因改造的玉米,透過酵素的催化作用,將玉米澱粉中的部分葡萄糖變為果糖,形成具有葡萄糖和果糖的混和糖漿。因為利用催化作用的生產成本很低,而取得的玉米果糖的甜度又比蔗糖更高 ... 繼續閱讀

脂肪代謝解密!運動前、後要吃碳水化合物

碳水化合物向來被認為是「肥胖」的來源,但其實在運動前、後都應該補充碳水化合物,才能提供身體的能量來源,幫助身體更好的運用肌肉、消耗能量。 運動前的碳水化合物 一般認知中,低強度的有氧運動才能幫助消耗脂肪,原因是脂肪會分解成二氧化碳、水,透過呼吸跟排汗代謝掉;但其實刺激身體肌肉,也可以促進脂肪分解,而且隨著時間拉長、效率越來越高,持續性也比有氧運動好。 所以更好的消耗脂肪方式,是先進行刺激身體肌肉的 ... 繼續閱讀

By | 2018-07-15T21:11:36+00:00 2018-07-15|最新文章, 運動養生|

避免血管阻塞,你應該改成地中海型飲食習慣

血管阻塞不再是中老年人的專利,國外的研究發現,其實人體從30歲開始,血管的斑塊變大的速度就開始加快了,而血液中如膽固醇、三酸甘油酯等垃圾與毒素在血管壁上愈積愈厚,造成血管流動受阻,使得心與腦血管疾病發生率逐步高增高,而這些與血管阻塞有關的疾病與飲食有著密切關係,所以要想擺脫血管阻塞的威脅,一定要想辦法改變自己的飲食習慣。 造成血管阻塞的罪魁禍首食物  美國克利夫蘭診所在2012年的《自然醫學期刊》 ... 繼續閱讀

By | 2018-07-13T15:35:28+00:00 2018-07-12|頭條, 最新文章, 健康新知, 運動養生|