減肥小心少了體重 多了脂肪肝

脂肪肝乍聽之下是脂肪囤積在肝臟內,很多人就認為只有胖子才要注意脂肪肝的問題,但其實有些人用節食或服用減肥藥的方式減肥,也會引起脂肪肝。 節食為什麼會導致脂肪肝? 節食會導致熱量不足,使血液中的血糖含量很少,身體只能使用脂肪和犧牲肌肉來供能,這樣會減低代謝、不利減肥;因為,這時皮下脂肪會運送到肝細胞內進行燃燒作用,但因為缺乏食物中必要的酵素、輔酶、載脂蛋白,所以脂肪在肝細胞內沒法完全燃燒,由於缺少載 ... 繼續閱讀

研究:高度加工食品消費量增加10%死亡風險提升14%

不斷攀升的肥胖及糖尿病患者人數,激發了科學家對「西化飲食」的研究,而一群法國的科學家專注於高度加工食品對於人體的傷害,發現當人們對高度加工食品消費量增加10%,死亡風險相對提升14%,此結果被刊登在新一期的《美國內科醫學會雜誌》(JAMA Internal Medicine)上。 什麼是高度加工食品? 法國的巴黎 - 索邦大學(Collège de Sorbonne)的營養流行病學家Laure S ... 繼續閱讀

9種過年零食這樣吃,輕鬆控制100卡 吃好不怕胖!

過年桌上總是一堆各式各樣的零食,且他們總是讓人一口接著一口停不下來地吃,但千萬別小看他們分量不多,一不小心沒有控制好份量,小心熱量爆表!今天就來告訴各位過年常見零食,該吃多少量可以把熱量控制在100卡,這樣就可以自己斟酌去增加或減少份量,讓你每樣都品嚐得到,卻也不怕發胖唷! 零食這樣控制熱量(100卡)   1.原味腰果/11顆 腰果形似腎臟,其豐富的營養能夠強腎固本,有利於延年益壽﹔腰 ... 繼續閱讀

2019-02-01T15:19:27+00:002019-02-01|圖解健康|

韓國男子20年不喝水只喝飲料,專家指這樣5種病會找上門

最近網路上有個很夯的國際健康新聞,指有一位男子參加韓國的美食綜藝節目《大國民脫口秀》,指自己已經長達20年沒喝過一口水,只靠飲料跟酒類飲品度日,不僅是口渴時不喝水,就連吃藥也都是配著可樂一起吃下去。結果應節目要求,他喝下第一口白開水時的反應竟然是直接吐了出來,堪稱拒絕白開水的奇人。 這位男子長年不喝水,結果呈現出的健康狀況就是皮膚非常粗糙暗沈,此外,20年不喝水,只靠飲料酒品過日子,讓他得了嚴重的 ... 繼續閱讀

2019-01-28T16:21:17+00:002019-01-28|最新文章, 健康新知|

再生醫學(30):脂肪幹細胞轉化成骨髓幹細胞幫助治療骨骼疏鬆

再生骨質疏鬆症大多沒有明顯的症狀,有些中高齡患者,可能出現身高變矮、駝背的外觀變化,這些患者平常不會覺察到它的存在,但是只要一個輕微跌倒,或是突然過猛外力,例如彎腰搬運物品,就可能造成骨折。骨折後引發嚴重的疼痛、無法行動、可能長期殘疾,影響健康生活品質,甚至死亡。而科學家一直尋找可以發育成骨骼和軟骨的生物材料。 「彩虹老鼠」追蹤幹細胞產生骨骼的情形 美國史丹佛大學Michael Longaker教 ... 繼續閱讀

你聽過「左旋肉鹼」嗎?這種號稱減肥聖品真的管用嗎?

市面上充斥一大堆號稱可以纖體瘦身的保健食品,有些標榜能夠抑制脂肪吸收,有的則宣稱能夠抑制食慾,有的則表示可以增加身體新陳代謝,產品與弱能多到讓人眼花撩亂。而這兩年一種叫做「左旋肉鹼」(L-Carnitine)的化合物也積極進軍減肥市場,獲得不少人的肯定,不過,也有些使用過的人表示效果並不如預期。 左旋肉鹼是個什麼東西? 相信很多人沒聽過「左旋肉鹼」,就先來跟大家說說,這到底是個什麼東西。 左旋肉鹼 ... 繼續閱讀

2019-01-23T11:30:07+00:002019-01-23|最新文章, 健康新知|

吃薑黃防癌、助減肥…5功效與5禁忌一次告訴你

薑黃除了有增添食材風味的作用外,近年來,更有不少臨床研究證實,薑黃中獨特薑黃素成分,更有預防癌症、抗發炎,以及對瘦身有幫助。而這樣的營養好處,也使得國內颳起一股薑黃保健旋風!但醫師也提醒,薑黃雖然好處多多,可也不是人人都適合食用,小心吃錯反傷身! 薑黃的好處 1、預防癌症: 細胞實驗中發現薑黃素會促使各種動物及人類的癌症細胞株死亡,包括大腸癌、白血病、卵巢癌、黑色素瘤、肺癌、腎臟癌、乳癌、以及肝癌 ... 繼續閱讀

2019-01-22T16:33:47+00:002019-01-22|圖解健康|

你知道每天該吃多少脂肪才健康嗎?專家教你自測計算公式

大家都知道不能攝取過量的脂肪(也稱為脂質),否則這些吃進肚子裡多餘的熱量就可能累積成成脂肪,內臟脂肪過多,會讓身體產生發炎物質,會提升心血管疾病風險。此外,體內脂肪過多也會影響內分泌,脂肪細胞容易阻撓胰島素傳遞,引起胰島素阻抗性,增加罹忠糖尿病風險。 然而,減少脂肪攝取到底對人體好不好?攝取脂肪的適當份量又到底是多少呢? 攝取脂肪的重要性 要談上面兩個問題前,首先還是不能偷懶地省略對於脂肪功能的必 ... 繼續閱讀

2019-01-15T10:54:28+00:002019-01-15|頭條, 最新文章|

6飲食地雷,小心越吃越肥!

許多食品看似營養又美味,但是其實藏有健康地雷,有些人購物時只選擇麥片、低脂花生醬等,更有人把視為健康的果乾與將健康的能量棒當成零食狂吃,甚至將養生的壽司正餐吃,以及將有益腸道的優格天天食用。其實,這些食物充滿陷阱,吃多了不但不健康,還有可能發胖,得不償失。 6種飲食地雷,小心越吃越肥 ! 1、低脂花生醬 低脂肪並不意味著健康。製造商將糖和氫化脂肪添加到低脂肪產品中,以彌補低脂肪濃度。添加不健康的成 ... 繼續閱讀

2019-01-14T11:29:32+00:002019-01-12|健康生活, 圖解健康|