切除膽囊後會腹瀉,還能吃肉嗎?

每年都有許多民眾因為膽結石或膽囊炎而切除膽囊,這些病患在動完切除手術後,都會想要問醫師,我還能吃肉嗎?今天就來說說,到底切除膽囊後可不可以吃肉? 什麼樣的狀況需要進行切除膽囊手術? 膽囊是儲存人體膽汁的場所,平日將膽汁濃縮和儲存起來,等到進食時會參加膽汁的釋放和消化作用。而膽汁是由肝細胞產生,每天約會分泌600~1000ml的膽汁,並匯入膽管進入膽囊儲存,在需要進行消化作用時,匯入小腸,幫助消化食 ... 繼續閱讀

吃對脂肪,你可以更健康!

黃聖筑/綜合報導 許嘉真/圖、表 「這個東西太油了~」「看一下這裡面含有多少脂肪?」很多養身人士和愛美的女性,都「聞脂肪色變」,甚至進行「斷油飲食」。因為,脂肪可能造成肥胖,並伴隨著高血壓、動脈硬化、冠心病、腦血管等疾病威脅;但脂肪是人體三大營養素之一,它不只提供能量,還是形成細胞膜、調節內分泌及構成腦組織及神經網路的重要成分。因此,我們可以看到很多不吃脂肪的瘦身者,反而有頭髮斷裂、皮膚乾燥、皮膚 ... 繼續閱讀