不能喝牛奶怎麼補鈣?5種高鈣食物效果一樣好

https://www.youtube.com/watch?v=nbLezPdvp7M 約有30%左右的老年人有骨質疏鬆的問題,人體的骨質會因為鈣質的吸收能力下降,開始從骨頭中流失到血液中,就造成骨質疏鬆的情況。 5種補鈣聖品 1黑芝麻 2低脂奶粉 3山粉圓 4芥藍菜 5菇類 更多內容在影片中! 鈣質吸收靠維生素D 老人因為體弱,通常是最缺乏曬太陽的族群,而維生素D卻是鈣質吸收不可或缺的重要因 ... 繼續閱讀

2019-03-15T17:44:44+00:002019-01-29|影音健康|

年過完了,冰箱裡的年菜呢?

阿弘從除夕到初四,連續吃了4~5天的年夜菜,沒想到在開工的前天卻得了腸胃炎,醫生在了解阿弘家中的年夜菜色後,發現可能是生魚片或涼拌海蜇皮惹的禍...... 年假剛結束,您的冰箱是否還有一堆年菜?您知道有些菜不適合反覆加熱,重複食用嗎? 避免久放的食物? 易受細菌汙染:生冷涼拌食物,比如說:涼拌海鮮、生菜沙拉、白肉切片等容易受細菌或微生物感染變質,尤其是海鮮中的蛋白質含量高,有點不新鮮,蛋白質容易產 ... 繼續閱讀

要吃也要吃得健康啊!

在日常生活中,相當一部分蔬菜如芹菜、菠菜、白菜等均含有大量的硝酸鹽,在某些細菌的還原作用下可以變為亞硝酸鹽,而且隨著我國廣泛採用的含氮農藥、化學氮肥以及含氮工業廢水對土壤的污染,使蔬菜中亞硝酸鹽的含量不斷增加。亞硝酸鹽具有強氧化性,進入人體後,可將血液中的低鐵血紅蛋白氧化為高鐵血紅蛋白,使其失去運輸氧的能力,進而導致因組織缺氧中毒;且亞硝酸鹽能和蛋白質分解產物合成亞硝胺,成為誘發胃癌等的隱患。所以 ... 繼續閱讀

2018-12-13T15:42:14+00:002018-01-08|健康生活, 圖解健康|

五種蔬菜煮熟吃更營養!

雖然食用以不同烹調方法準備的不同蔬菜很重要,但有時煮熟蔬菜優於生菜。 「消費者報導」雜誌的營養師艾美.基亭(Amy Keating)指出,許多營養素被細胞壁限制,烹煮能分解細胞壁,釋出營養素,讓身體更易吸收。以下是煮熟吃更營養的五種蔬菜:    1. 菠菜 菠菜煮熟,能吸收更多的鈣和鐵,菠菜富含草酸,會阻止鐵和鈣的吸收,但在高溫下會分解。  2. 蕃茄 蕃茄加熱30分鐘達到華氏190.4 ... 繼續閱讀

2018-12-13T02:04:11+00:002017-11-27|健康生活, 圖解健康|