減肥飲食一定要低糖嗎?吃對糖分瘦得更健康

現在有許多人強調「低糖」飲食,但除了避開精緻糖之外,也避開許多優質醣類,短期或許可以,但長期來看,因為人體所需的熱量,會先從醣類來攝取,缺乏醣分反而造成身體營養素不平均。所以應該要了解的是「醣」的種類,進而去選擇適合身體的糖分,而不是矯枉過正的完全不吃。 醣的分類 醣類依照聚合的不同,大致上可分為單醣類、雙醣類、寡醣類、多醣類等4類。單醣的分子只有1個,所以很容易消化,吃進身體裡也會讓血糖快速上升 ... 繼續閱讀

2019-05-31T20:05:05+08:002019-06-02|頭條, 最新文章, 健康新知|

三酸甘油脂比膽固醇更可怕?!

三酸甘油酯與膽固醇都被歸類為身體脂肪,但功能跟代謝機制可是有很大的不同。三酸甘油酯與吃喝大有關係,膽固醇卻是以身體製自造為主。 其中,酒精與醣類會直接造成三酸甘油酯的飆升,而攝取過多的脂肪與蛋白質也會影響。過高的三酸甘油酯比高膽固醇來得更可怕,不但會造成肥胖,引起高血壓、血管硬化等疾病,也與肝硬化、糖尿病有關聯。 ... 繼續閱讀

2017-11-27T02:15:43+08:002017-11-01|圖解健康|