減肥不要餓肚子!6種食物增加飽足感不挨餓

減肥一定要餓肚子嗎?其實減肥是不能挨餓的!因為當能量供應不足,身體會緊張起來,啟動自我保護的機制,想辦法囤積熱量,也會讓大腦釋放出飢餓訊號,讓人產生想要大吃的慾望。以下介紹6種可以幫助增加飽足感的食物,讓你減肥時期不挨餓! 1. 馬鈴薯 大家想到馬鈴薯,普遍都會覺得吃了會容易發胖。但其實是料理方式的問題所導致的,新鮮的馬鈴薯熱量並不高,無論是用烤的或煮的馬鈴薯,一顆熱量大約160大卡,且豐富高鉀、 ... 繼續閱讀

2019-04-18T17:01:15+08:002019-04-18|圖解健康|

一天到底能吃幾個雞蛋?美國研究:吃1顆半死亡率增18%

美國《膳食指南》中對食用雞蛋的建議曾有所調整 美國在2015年之前的《膳食指南》中建議,每人每日應攝入少於300毫克的膳食膽固醇,而1顆雞蛋的膽固醇含量約186毫克,所以一天食用1顆蛋,基本上是不會造成身體過量的負擔。不過,在最新版的美國飲食指南則取消了這一限制。該指南還加入每周雞蛋食用量作為健康飲食的內容。 美國西北大學研究,每天吃1半雞蛋死亡風險增加18% 美國西北大學研究團隊日前進行了一項膽 ... 繼續閱讀

2019-03-18T11:31:13+08:002019-03-18|最新文章, 健康新知|

溏心蛋與太陽蛋好吃,但到底營不營養,衛不衛生啊?

在台灣許多小吃店、餐廳,甚至是知名大飯店,都有「溏心蛋」這道餐前開胃小菜,甚至還有廠商專門以真空包裝的方式販售溏心蛋;而不少早餐店或是拉麵店也會提供蛋白全熟而蛋黃全生的「太陽蛋」。 這兩種料理蛋的方式標榜的就是蛋白熟而蛋黃未全熟或是全生。不少人情有獨鍾,吃滷蛋或是煎蛋時就愛吃這種兩種蛋黃半生熟的雞蛋,而市面上溏心蛋的售價要比一般的滷蛋高。而糖沁蛋與太陽蛋到底有沒有比較營養?有沒有健康的問題? 溏心 ... 繼續閱讀

2019-03-08T16:41:33+08:002019-03-08|最新文章, 健康新知|

除夕守歲 教你8招熬夜不傷身

天天熬夜是個有害於健康的習慣,但像除夕夜時,親友難得團聚在一起,歡慶迎接新年的到來則另當別論,以下就教你怎麼健康守歲的8招。 熬夜前的準備 1.白天先補眠:守歲前如果有時間的話,可以在白天先補眠,先稍微休息1~2個小時,先補足身體每天需求的基本睡眠時間,就可以檢哨晚上的睡眠需求量。 2.維他命B群:在開始守歲前,也可以先吃1顆維他命B群或是富含B12的食物,包括牛肝、沙丁魚、金槍魚、蝦蟹和貝類等。 ... 繼續閱讀

雞蛋放冰箱門更容易壞!4 種保鮮秘訣這樣做

雞蛋是個營養豐富又美味經濟的食物,擁有優質蛋白質、多種維生素、礦物質、卵磷脂。對人體健康而言,大家都知道吃雞蛋很好,但是吃下變質的蛋,可能會引起嘔吐、高燒、腹瀉等中毒現象! 放冰箱門保存是錯誤方式 很多人習慣把雞蛋放在冰箱門的蛋格裡保存,但其實這是錯誤的方式,因為冰箱門經常會被開關,會造成劇烈溫差,就容易使雞蛋產生變質。冰箱門應擺放的是不怕溫度變化的東西。 雞蛋正確保存法 1. 買回來直接放入冰箱 ... 繼續閱讀

2019-03-07T17:53:24+08:002019-01-12|健康生活, 最新文章|

預防糖尿病該怎麼吃?醫學研究建議:一天一雞蛋!

你一定聽過「一天一蘋果,醫生遠離我」,但一項新的研究,可能可以讓這句諺語調整一下,變成「一天一雞蛋,糖尿病遠離我!」 東芬蘭大學的一項研究表明,每天攝取一顆雞蛋,罹患2型糖尿病的風險會比較低,這個研究結果已經發表在知名期刊《Molecular Nutrition and Food Research》上。 具有爭議性的雞蛋 一般的營養學上,不建議大量攝取雞蛋,因為雞蛋膽固醇含量較高,除了對血脂有影響 ... 繼續閱讀

用健康食物,趕走壞心情

每個人每天應該都有煩惱不完的事,會常感到壓力大、焦慮,情緒也變得易怒,對此,我們分享7個「快樂食物」,這些日常生活中常接觸到食材竟能舒緩心情,馬上吃一波! 1.生氣:綠茶 因綠茶含有咖啡因,可能促進人體中樞神經興奮,達到提神、清心效果,加上茶中的茶胺酸具有緩解、平復情緒的功能,可幫助人恢復冷靜,也有助於注意力的集中。 2.提不起勁:含葉酸的食物 研究中發現當缺乏葉酸時,會使人體腦中血清素下降,就會 ... 繼續閱讀

2019-01-16T11:12:04+08:002018-12-29|健康生活, 最新文章, 圖解健康|

天冷就想吃又懶得動?有這 6 種情況都是冬天惹的禍!

大部分的人到了冬天,總會有早上不想起床上班的念頭,最後卻只能悶悶地離開溫暖的被窩。其實這種現象並不一定就是想「偷懶」,可能只是因為「季節性憂鬱症」。   為什麼會有季節性憂鬱症? 季節性憂鬱通常發生在秋末到冬天的時間,所以也被稱做「冬季憂鬱症」(Winter Blues),其實它真正的學名叫做「季節性情緒失調」(Seasonal Affective Disorder, SAD)。而發生的 ... 繼續閱讀

2019-03-15T01:58:13+08:002018-12-24|健康生活, 嗅覺, 冬天專區, 最新文章|

蜂蜜、咖哩都上榜!4種地雷飲食,這樣吃恐腹瀉

食材配錯、吃錯食物而不自知,是因不瞭解食物的特性所致,輕則營養素相互抵消,嚴重則導致慢性傷身。 常見飲食地雷組合 1.九層塔+咖哩→易刺激子宮,使孕婦早產 營養師解讀 九層塔有活血作用,而咖哩是由多種配方組成,可能含有刺激子宮的成分,建議孕婦禁食這類食物,以免引發早產。 不過,九層塔究竟要怎麼吃最好?營養師建議,可以搭配雞蛋、芝麻油及青蔥,對有貧血困擾的民眾來說相當地不錯。 2.辣椒+豬肝→使維生 ... 繼續閱讀

2018-12-14T10:28:19+08:002018-11-30|健康生活, 圖解健康|