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有「三高」嘴更挑,才能遠離腎臟病!營養師教你飲食減少負擔

台灣飲食類型豐富又精緻,一般人容易不經意就吃了過量的蛋白質食物,隨著年紀漸長,過量的蛋白質,更是無形間增加腎臟不少負擔。...

外食早餐 3 地雷中招了嗎?營養師教你看燈號選早餐

早餐是一天活力的來源,也能提升工作效率。但重要的是早餐的搭配,吃的內容更重要。許多外食族每天的早餐不外乎火腿夾吐司配奶茶...

早餐吃什麼才營養? 6 款健康食物帶來好精神

每天早上都吃三明治配紅茶或者蛋餅嗎?其實你的早餐也可以跟精緻!美味健康的早餐是開始美好一天的關鍵,好好吃一頓早餐,身體會...

洗雞蛋更容易滋生細菌!營養師破解雞蛋 10 大迷思

雞蛋,營養豐富,煮法多變,是不少人喜歡的食材。蛋,受萬千寵愛有其原因,早餐吃蛋可助減肥瘦身、醒腦提神、增強記憶、保護眼睛...

每日一顆蛋不會害膽固醇過高 營養師推薦雞蛋的 6 種營養價值

雞蛋價格便宜、營養豐富,而且有多種不同煮法,是不少人最喜愛的食物之一。不過,有些人怕蛋黃膽固醇高避而不吃,亦有些人為了增...

5 大食物舒壓抗焦慮,讓心情放輕鬆

現代社會講求速度、競爭,適當的壓力可以激發潛能,但長期處於高壓力緊張的環境下,就難免讓人疲於應付,造成自律神經失調,容易...

第一名你可能每天都在吃!新十大慢性過敏食物出爐

國人新十大慢性食物過敏原排行榜出爐,前三名分別是蛋白、蛋黃及花生,其他依序為蜂蜜、腰果、黃豆、小麥、牛奶、鰻魚以及綠豆。...

別怪雞蛋!避免沙門氏菌感染 醫師提醒注意豬肉保存

雞蛋常被認為是非傷寒性沙門氏菌感染元凶,林口長庚團隊追蹤三年發現,傳統市場販售肉品的威脅高於雞蛋。醫師針對豬肉產業鏈採檢...

吃雞蛋能幫助大腦活化!美國營養學研究:減少28%失智風險

你相信一顆小小的雞蛋,可以幫助預防失智症嗎?其實雞蛋含有的營養不是只有蛋白質,還有豐富的維生素、礦物質,同時還有對大腦很...

早餐來顆蛋吧!早餐吃雞蛋可以減輕體重65%

關於該不該吃雞蛋,一直以來都有著各種論述,但有研究指出,早餐吃雞蛋能協助減重,且能增加飽足感,使得午餐也吃得比較少一些,...