當心黑色素沉澱!4蔬菜這樣搭配超悲劇

多吃蔬果對身體有很多好處,但卻沒注意到其實飲食裡面也有很多「食物悲劇搭配」,一起食用非但不會補充營養,反而有破壞的效果。一起來看看哪些食物搭配在一起會造成哪些問題吧 ! 4種地雷蔬菜組合 1、「香菜」加「動物內臟」→維生素C流失 主要是動物內臟有豐富的鐵質,香菜的維生素C會幫助鐵質吸收,反而會造成維生素C的流失 2、「香菜」加「九層塔」→黑色素沉澱 感光⾷物意指⾷⽤後會增加紫外線吸收的量,同時讓⽪ ... 繼續閱讀

2018-11-06T15:24:26+00:002018-11-06|圖解健康|

5招教你『吃粽不吃重』!

三天的端午連假即將登場,粽子屬於高油、高鹽、低纖維,恐怕除了造成腸胃負擔外,更會讓自己胖了一圈,成了名符其實的「肉」粽。 在此呼籲大家,每逢佳節除了家人團聚滿足口腹之慾也要兼顧健康,應景的粽子可改選五榖粽並不妨搭配燙青菜、清湯,飯後多吃水果,同時減少飲用含糖飲料,多喝開水,讓每個佳節都是健康日! 5招吃粽小撇步不怕胖   1、選水煮粽 慢性患者在吃粽子前,需了解粽子的內容,並做適當調整。 ... 繼續閱讀

2018-06-12T17:34:10+00:002018-06-12|圖解健康|

一根蔥的神奇功效! 6大好處告訴你

吃蔥(辛香食物)能消暑!只要吃得恰到好處,有開胃的效果,因為蔥含有揮發油,其主要成分為蔥素,還含有二烯內基硫醚、草酸鈣,散發出一種獨特的香辣味,能刺激唾液和胃液分泌,增進食慾。也能去除體內濕氣及暑氣,因此很適合台灣民眾在濕熱的夏天食用。除此之外,蔥還有很多你可能意想不到的好處喔! 1. 降低膽固醇 現代科學發現,蔥有降低膽固醇的作用,經常食蔥,膽固醇不易在血管壁上沉積。而且蔥葉部分比蔥白部分含有更 ... 繼續閱讀

2018-06-06T16:28:27+00:002018-06-06|圖解健康|

冬天舉個「栗」,養生健脾防腎虛

天氣變冷,走在傳統市集上,經常會傳來香氣四溢的糖炒栗子味道,令人無法抗拒。有「乾果之王」、「千王之果」之稱的栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經,有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。栗子對人體的滋補功能,對腎虛有良好的療效,故又稱為「腎之果」,許多體力衰弱的老人,會吃栗子養生。 西醫的觀點栗子有以下這些好處: 1. 防治心血管疾病 栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,可 ... 繼續閱讀

2017-12-29T13:17:38+00:002017-12-29|圖解健康|

養生就從了解食物屬性開始

從中醫的角度,食物有陰陽之分,有溫,熱、寒、涼、平之分。將食物的溫熱寒涼因人、因時、因地的靈活運用,才能使人體在任何時候都能做到陰陽平衡,遠離疾病。 平性的食物一年四季都可食用。 溫性的食物除夏季適當少食用外,其他季節都可食用。 涼性的食物夏季可經常食用,其他季節如要食用須配合溫性的食物一起吃。 寒性的食物盡量少吃,如要食用必須加辣椒、花椒、生薑等熱性的食物一起吃。 知道食物有溫,熱、寒、涼、平之 ... 繼續閱讀

2018-03-25T00:04:06+00:002017-12-19|圖解健康|

過敏是身體發炎了,吃這些改善過敏症狀

你知道嗎?過敏其實是一種身體發炎的現象,當身體遭受外界種種誘發因素的刺激後,會產生發炎反應。下面告訴你吃哪些食物能夠發揮抗發炎以及抗過敏的作用,提升修復力、抵抗力,進而改善過敏症狀。 維生素A 功效:促進免疫系統,增強抵抗力 代表食材:南瓜、胡蘿蔔、番茄、地瓜葉 維生素C 功效:抗氧化、抗發炎 代表食材:菠菜、白菜、芭樂、青椒 維生素B群 功效:能量製造,強化免疫系統 代表食材:蛋黃、糙米、豬肝、 ... 繼續閱讀

2018-07-30T17:43:12+00:002017-12-11|圖解健康|