日本研究:起斑點香蕉具「抗癌力」 香蕉變黑營養價值更高

吃香蕉好處多,許多人買香蕉時,都喜歡挑外表漂亮的香蕉,尤其還帶點青綠色,看到長了斑的或是變黑的香蕉,全都不選。最新日本研究指出熟透起斑點的香蕉,其抗癌功效會比未熟透的香蕉高出更多。 熟香蕉抑制癌細胞、強化白血球 日本帝京大學研究團隊,將各種水果包括香蕉的提取物,注射到實驗老鼠體內,發現老鼠身體出現變化,尤其又以香蕉最能改善整體健康狀況。 研究顯示,帶有斑點的成熟香蕉,可以讓身體誘導癌細胞死亡的腫瘤 ... 繼續閱讀

胸口灼熱、嘔酸水怎麼辦?吃香蕉有助緩解胃酸逆流不適

年末就是吃大餐的季節,因為有許多歡慶的節日,很多人可能從聖誕節開始吃,中間還會尾牙、跨年,然後一路吃到農曆春節!更別說冬天也讓人食慾大開,不過在這個時候,很可能會讓胃酸逆流情形大大的增加! 胃酸逆流的影響 電視上胃藥廣告,總是呈現一群人在大吃大喝之後,有一個人突然感到心口灼熱,像是火在燒一樣的不舒服,這就是「胃酸逆流」的症狀,通常好發在 30 至 40 歲的成年男性身上。 會發生胃酸逆流,是因為食 ... 繼續閱讀

食在藥不得!這些食物會跟藥產生交互作用

你知道服用藥物期間,有什麼食物該注意嗎?這些常見的食物,可能會與藥物產生交互作用,影響藥物的吸收與代謝,進而使藥物的效果無法達到治療效果,或是產生藥物不良反應。 為什麼會產生交互作用?這是因為大部分的口服藥物跟食物一樣,都是經過腸胃道吸收,進入體內循環至身體個組織,再由肝腎代謝、由尿液或糞便排泄出來,因此每個步驟都可能讓藥物與食物相互影響。以下帶你知道哪些食物跟藥物會產生交互作用,如果有服用這些藥 ... 繼續閱讀

2020-02-14T17:16:00+08:002019-11-08|健康知識, 圖解健康|

壓力大易生病,吃6大快樂食物解憂鬱又紓壓

經常感冒生病嗎?也許是你的壓力太大了!當人體腦部接收到壓力的訊號時,身體就可能啟動防禦性的反應,影響內分泌系統及神經系統的運作。如果不能好好的釋放、舒緩壓力,就可能超出身體所能負荷的程度,使身體的免疫力降低、增加疾病的風險喔! 釋放壓力除了運動,「吃」也是個方法。為什麼吃可以紓壓呢?這主要跟食物中所含的營養素有關。某一些營養素是與情緒相關的神經傳導物質,在經過人體的消化吸收之後,就能達到鬆弛神經、 ... 繼續閱讀

2020-02-14T16:20:17+08:002019-09-19|食物營養, 圖解健康|

一張圖告訴你!水果熱量排行表

盛夏時節,許多人都喜歡吃水果,認為水果即便多吃了也比吃零食得要好,但是你知道嗎?有些水果吃起來不怎麼甜,甚至很酸,含糖量卻不少,總熱量也不低,所以單憑甜度來判斷水果的熱量是不正確的! 以下就用一張圖來告訴你,常見的水果熱量排行榜! (以下單位皆為每100公克) 高熱量水果 椰子(241cal)、酪梨(171cal)、榴蓮(150cal)、香蕉(115cal)、釋迦(103cal) 中熱量水果 火龍 ... 繼續閱讀

2020-02-14T16:20:18+08:002019-09-02|食物營養, 圖解健康|

六種食物幫你解氣

脹氣讓人感到肚子悶悶脹脹的不舒服,這可能是由許多不同的原因或疾病而引起,也可能只是短期內消化不良所出現的症狀。經常脹氣的人,平時飲食時應該要細嚼慢嚥,避免邊吃邊說話,還要均衡飲食、定時定量用,不要一次大量食用易產氣食物,如含大量亂酸菌的奶類與乳製品,豆類與豆製品,較難消化的玉米與糥米,油炸物等高油脂食物,韭菜、白菜、高麗菜與青花菜等蔬菜等。要增加高纖食物的攝取量時,要採取漸進的方式,以免造成脹氣。 ... 繼續閱讀

2020-02-14T16:20:20+08:002019-08-22|食物營養, 圖解健康|

吃太鹹心血管疾病易上身!6高鉀食物助排鈉、減負擔

你知道自己每天吃進多少鹽嗎?現代人尤其是外食族們,飲食多偏重鹹、重口味,往往不知不覺就攝取了過多的鹽分。依據世界各國一般的飲食標準,健康的成人每日攝入鹽分的量應該少於6公克(其中鈉含量占40%,即是2公克的鈉),而國際衛生組織(WHO)建議的人均鈉鹽攝取量則是每天不宜超過5公克。 長期食用高鹽分的食物,可能會讓腎臟排鈉的功能受損,造成高血壓,甚至是心血管疾病、骨質疏鬆或癌症等!營養師建議吃完高鈉的 ... 繼續閱讀

2020-02-14T16:20:20+08:002019-08-20|食物營養, 圖解健康|

吃腦補腦是對的嗎?大腦最愛的6種食物 你猜對幾種?

中國的傳統有「以形補形」的觀念,例如吃肝補肝、吃骨補骨、吃腰子補腎臟,吃鞭壯陽,還常聽人說吃腦補腦,這種說法到底是否正確? 真的吃豬腦可以幫助腦部發育嗎? 吃腦補腦不是完全沒道理哦  相信一般人都會認為沒有以形補形這回事,當然也就沒有所謂的吃腦補腦的問題,但事實上,也不能完全否定吃腦補腦的概念,因為,人腦與全身細胞膜都是由膽固醇所構成,因此膽固醇是人體必須的,而豬腦富含膽固醇與大量神經傳導物質,吃 ... 繼續閱讀

2019-04-23T16:09:49+08:002019-04-23|頭條, 健康新知, 最新文章|
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