減肥不要餓肚子!6種食物增加飽足感不挨餓

減肥一定要餓肚子嗎?其實減肥是不能挨餓的!因為當能量供應不足,身體會緊張起來,啟動自我保護的機制,想辦法囤積熱量,也會讓大腦釋放出飢餓訊號,讓人產生想要大吃的慾望。以下介紹6種可以幫助增加飽足感的食物,讓你減肥時期不挨餓! 1. 馬鈴薯 大家想到馬鈴薯,普遍都會覺得吃了會容易發胖。但其實是料理方式的問題所導致的,新鮮的馬鈴薯熱量並不高,無論是用烤的或煮的馬鈴薯,一顆熱量大約160大卡,且豐富高鉀、 ... 繼續閱讀

2019-04-18T17:01:15+08:002019-04-18|圖解健康|

糖友須注意!吃到以下一份就要減少1/4碗的飯量

糖尿病患者常常不知道自己哪些東西可以吃,哪些東西不能吃,其實糖友需要特別注意的是有含醣的食物類別:1. 全榖根莖類 2. 水果類 3. 低脂乳品類。 這三類食物屬於含醣食物,會直接影響血糖上升,但不代表糖尿病友就不能食用這三類食物喔!只要注意份量,均衡攝取,糖友一樣可以享受均衡飲食。 一份的全榖雜糧類,約是1/4碗飯,半顆地瓜,一塊蘿蔔糕,吐司半片等,而一份的全榖雜糧含蛋白質2公克,醣類15公克, ... 繼續閱讀

2019-03-19T16:49:20+08:002019-03-19|糖尿病專題, 圖解健康, 專題報導|

很多蔬菜可以生吃,但這5種如果沒煮熟就吃肯定會生病

醫師與營養師都叫大家要多吃蔬菜與水果,國健署還建議國人「每日5蔬果」,其中蔬菜要有3份,總量大概是1個半飯碗的量。其中甚至還有些蔬菜是被鼓勵生吃,以保存營養素,例如小黃瓜、大黃瓜、番茄、美生菜、甜椒、紅蘿蔔與高麗菜。 有5種蔬菜千萬不能生吃  但絕大部份的蔬菜,一般人還是習慣烹調熟之後才進食,儘管其中的營養素會因加熱而有所流失。所以有些人會選擇以快炒或水煮的方式來減少蔬菜中的養分流失,甚至只炒個七 ... 繼續閱讀

2019-03-18T16:31:37+08:002019-03-18|最新文章, 健康新知|

薑、蒜發芽後還能吃嗎?一張圖秒懂哪些食物不能久放

很多人對於「蔥、薑、蒜」發芽是否還能食用而感到困惑,或是馬鈴薯、胡蘿蔔根莖類食材也常遇到發芽的狀況,究竟哪些變質、發芽的食物是千萬不能吃的?而哪些食材又是可以吃的呢? 下列4食材,發芽後食用還是安全的 1.發芽的辛香料:洋蔥、蒜、薑,這些食材發芽後並不會產生對人體健康危害的毒性,只要保存良好,發芽屬正常現象,還是能食用。 2.芽菜類:苜蓿芽、碗豆苗、黃豆芽、綠豆芽,這種芽菜類在發芽後,營養成分不改 ... 繼續閱讀

2019-03-19T09:53:44+08:002019-02-03|健康生活, 最新文章|

不要的蔬菜果皮也能做清潔!去除污垢就靠這 3 樣東西

忙碌的廚房,經過每天料理的洗禮,不僅空氣中容易殘存食材的味道,各角落也殘留了許多污垢。家裡擺放了各種洗潔劑想來解決廚房的困擾,但其實只要利用買回來的蔬菜果皮,就能夠解決問題了! 馬鈴薯皮-去除各種汙垢的好朋友 1. 解決保溫瓶底污垢 冬天大家都愛使用保溫瓶,但用久了瓶底總會殘留很多污垢,即使每天清洗也沒辦法完全洗乾淨。這時候可以放入 4~5 片馬鈴薯皮到保溫瓶內,倒入一點開水,將瓶蓋關緊後上下搖晃 ... 繼續閱讀

2019-03-07T16:39:36+08:002018-12-20|健康生活, 嗅覺, 最新文章|

這7種會發芽的食物有幾種不能吃?看你答對幾個

相信家庭主婦們經常會碰到自己買回家的食物,在擺放一段時間後竟然長出新芽的狀況,有些人搞不清楚狀況,把芽莖拔掉或挖掉芽眼後就直接拿來烹煮,這可是很冒險的事情,因為這些會長芽的食物中,有些不會產生毒素,但有些卻會產生劇毒,如果搞錯了對象,很可能就會導致食物中毒,不可不慎。 7種會發芽的食物究竟有幾種可以吃? 下面就介紹7種會發芽的食品,包括馬鈴薯、地瓜、芋頭、花生、大蒜、生薑,胡蘿蔔,先讓大家猜猜看, ... 繼續閱讀

2019-03-07T12:31:09+08:002018-11-23|健康生活, 最新文章, 健康新知|

吃菜也能燃燒脂肪!吃8種食物提高基礎代謝率

很多人為了快速減肥,一下子就只吃到基礎代謝的熱量,但突然大量減少熱量攝取反而會讓身體機能產生警示,也會導致基礎代謝率跟著降低。任何一個減肥方式,只要是會挨餓的,都不會瘦肯定會復胖,所以重新學習吃東西這件事還是最重要的,只要達到身體熱量來源足夠,身體就不需要儲存多餘的脂肪,如此一來才能有效減肥。 不能只吃蔬菜水果 蔬菜和水果是不能長期作為主食吃的,因為身體會缺乏脂類、蛋白質和礦物質,新陳代謝也就會降 ... 繼續閱讀

2018-12-16T22:15:49+08:002018-10-16|健康生活, 圖解健康|

減肥吃最好!抗性澱粉的種類和好處原來這麼多

「飯跟澱粉都別吃,吃了會瘦不了!」 相信許多人都聽過這樣的說法,不知道從什麼時候開始,低澱粉飲食成為減肥一族的最愛。但是不吃澱粉一定會瘦嗎? 我們可能常會在一些完全不吃澱粉的減肥者身上,發現肌肉鬆弛或容易復胖等問題,這個時侯,建議攝取「抗性澱粉」作為身體熱量的來源。 https://www.youtube.com/watch?v=08mpnscGUfU 根據《Nutrition and Met ... 繼續閱讀

6種蔬果連皮吃營養更加乘!

許多蔬果皮含有的植物化學物質較果肉豐富,但果皮的纖維較硬,且有可能殘留農藥或其他成分,所以並不是所有的蔬果皮都適合生食。 果皮是果實非常重要的一部分,它直接暴露於陽光下保護果肉免受外界傷害,因而獲得最多的能量;果皮的纖維和顏色愈多,含有的營養素更多。吃蔬果不去皮,同時攝取果肉與果皮,可以提高包括膳食纖維、維生素、礦物質和抗氧化劑的總攝取量。 以下介紹6種建議和果皮一起食用的蔬果,之後沒有任何理由將 ... 繼續閱讀

2019-01-25T15:55:06+08:002018-07-30|健康生活, 圖解健康|