馬偕營養師邱清一:安寧病人飲食,應以提升食慾為先

吃得多就代表吸收的養分多?所謂的進補,到底是「治療」還是「補充營養」? 這些觀念是否適用在安寧病人身上?讓專業營養師為大家打破療護迷思,用食物的力量幫助末期病人過得更加舒適。 「給安寧病人的營養不是越多越好,」淡水馬偕醫院營養師邱清一指出家屬常有的療護迷思。癌症治療伴隨而來的副作用,往往讓病者食慾降低,導致營養不足,許多家屬為讓病人攝取足夠的營養,經常提供過多的份量,反而造成患者身體的負擔。因此, ... 繼續閱讀

抗癌期間這樣吃就對了!癌友飲食4重點,成功對抗病魔

很多病人得了癌症後,怕病情惡化,就開始特別注意入口的東西,會思考是不是儘量避開甜食和肉類比較好,但其實這種種的飲食限制,可能會帶來反效果。 其實放化療的過程會殺死很多正常細胞,正需要補充蛋白質和充足的營養,幫助身體恢復。常見的蛋白質食物包括紅肉、魚肉、禽類、雞蛋、豆類、奶製品和堅果等等,其實抗癌期間才是更應該補充營養,才有體力去對抗治療帶來的副作用! 癌友飲食4原則 1.想吃就吃: 癌症治療後身體 ... 繼續閱讀

自由基是人體恐怖份子,癌症與老化都和它脫不了關係

人只要活著,就躲不過一種最天然的毒素,那就是氧(Oxygen)。當每你吸一口氣,氧給了你生命力,同時卻也有些氧會在細胞裡轉換,變成闖出巨禍的自由基分子,破壞它們所處的細胞與其他細胞,成為人體裡的「恐怖份子」。 自由基是什麼?有善良自由基,也有邪惡自由基 「自由基」是氧在體內新陳代謝後所產生的物質,它的活性極強,可與任何物質發生強烈的反應。 在正常生理情況下,當人們遇到細菌、黴菌、病毒侵入時,人體內 ... 繼續閱讀

2019-05-28T14:39:06+08:002018-09-04|健康生活, 頭條, 最新文章, 健康新知|

廚房『 7 種高營養調味料』堪稱聖品!

在料理中加入調味料,可以幫助食物提味、增加香氣。但調味料的功效不是只有這樣而已,它們也擁有很高的營養及藥用價值。以下是廚房常見的 7 種調味料」,透過下列圖片帶你認識它們的營養價值,所以不要再小看它們了! 1.醋 可促進食慾、抑制細菌、預防維生素流失和促進鈣的吸收。 2.紅糖 可抗氧化、抗衰老、補充體力。 3.肉桂 散寒止痛、通血活經、促進排汗、增加新陳代謝。 4.薑 可散寒、止吐、化痰止咳等。 ... 繼續閱讀

2019-02-01T15:34:27+08:002018-04-02|健康生活, 圖解健康|

當音樂不只是音樂

文/A4  圖/花鼻子 人的感覺器官:視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺,帶我們不只認識這個世界,更是感受、享受這個世界的各樣人事物。聽覺讓我們接收聲音,不只是聽見人的說話、環境的聲音,也讓我們可以製造聲音。 「音樂」的存在很可能已經5萬5千年以上,已經是人類生活的一個基本部份,不僅是休閒娛樂,或是藝術欣賞而已,更是在研究中發現音樂的療效之處,對個人健康也有相當大的幫助,不同的音樂類型也會帶給人不同的感 ... 繼續閱讀

2018-12-13T14:51:22+08:002017-12-05|健康生活, 健康新知, 圖解健康|

兩張圖告訴你為什麼總是覺得很累!

8個原因告訴你為什麼總是很累 1. 缺乏運動 缺少運動,肌肉會變得虛弱當要使用它時便要花更大的氣力 2. 蛋白質不足 新陳代謝和預防疲勞都與蛋白質有關,建議每餐都有一份蛋白質 3. 睡錯時段 白天睡覺可能會使身體的規律錯亂,然後導致疲勞 4. 營養不良 日常飲食以加工食品為主,易感到疲累,宜飲食均衡 5. 碳水化合物不足 碳水化合物不足有可能導致,血糖過低,這可能會感覺疲勞 6. 睡眠不足 睡眠少 ... 繼續閱讀

2017-12-04T17:53:36+08:002017-10-25|圖解健康|