流行病學會:冬令進補 羊肉爐薑母鴨 吃補反而降低血壓!

11月7日或8日為每年的立冬,在立冬時節,國人有喜歡進補的習慣,尤以薑母鴨、羊肉爐為最!在2018年流行病學會的「國人主要死因別疾病之可預防因素探討及健康促進」研究中,由高雄醫學大學副校長楊俊毓教授所主導的社區全面性防治計畫發現,飲用薑母鴨、羊肉爐補湯不會導致血壓增高,反而下降。 冬令進補血壓變化模擬實驗 楊俊毓教授教授團隊,招募了18位年齡在30~55歲的健康受試者,其中隨機分配9人吃薑母鴨,另 ... 繼續閱讀

冬至就是要吃湯圓,告訴你養生小方法

冬至是中國傳統二十四節氣之一,也是北半球一年中白天最短、夜晚最長的一天。而說到冬至,第一個想到的就是吃湯圓。冬至吃湯圓除有團圓、圓滿的意思意,也具有「取圓以達陽氣」之意。 冬至的湯圓,俗稱冬節圓,要作紅、白兩色。另外再作如雞蛋大的湯圓紅白各六,內包糖料、花生粉等,稱為「圓仔母」。 這裡要告訴你吃湯圓兼顧養生的小方法。 煮湯底時加入黃耆、紅棗、茯苓、白朮、山藥等,就有補氣去濕的功效喔! 如果你已經有 ... 繼續閱讀

2017-12-21T19:47:24+00:002017-12-21|運動養生, 圖解健康|