標籤:不飽和脂肪酸

酪梨油能降低膽固醇 ? 帶你認識酪梨油的營養好處

酪梨油被廣泛推崇,是從酪梨果肉中提煉而來的植物性油脂。它溫和的風味帶有淡淡的奶油香氣,幾乎適合與任何食材搭配。被譽為「好...

忘東忘西可能是腦霧作怪!5種補腦好食物降失智風險

腦霧是一種大腦暫時退化的狀態,使人難以專注又容易忘東忘西,改善腦霧的狀況也能降低失智的風險。出現腦霧的狀況時,除了好好休...

適量食用顧心又防病!6大堅果營養排行榜告訴你

吃堅果對身體有許多好處,想必你我都知道。雖然有些人擔心吃了會變胖,但其實堅果所含的大部分脂肪是不飽和脂肪酸,對心臟的健康...

除了大麥小麥 你聽過紫麥嗎?它的蛋白質含量竟是小麥1.7倍

談到麥類食材,大家立即說得出來的大概有小麥、大麥、燕麥,其中小麥是全球總產量第2大的糧食;大麥則是世界第5大耕作穀物,是...

科學研究告訴你,堅果的4大好處!

大家多少都知道吃堅果對身體很好,那麼你知道堅果到底好在哪裡嗎?以下就透過科學研究告訴你,堅果的好處在哪裡! 1. 有助於...

清淡飲食不是吃素,專家:做到這3項飲食健康黃金比例

一旦碰上感冒、腸胃不適、消化不良、或是剛動完手術、大病初癒準備休養時,醫師或是營養師總是建議要「清淡飲食」,很多人聽到這...

冬天要預防心血管疾病  就靠這5類食物啦

最近又出現低溫預報,寒流再次來襲。而心血管疾病是一種慢性發炎的疾病,在冬天寒冷的天氣時特別容易發作,因為寒冷會引發人體血...

秋冬預防心血管意外 就從飲食上下手!

造成國人心血管疾病的主要危險因子有飲食西化、高油高糖高油、肥胖等因素,所以保護心血管就從每日飲食下手就對了!但身為外食族...

婆婆媽媽煮菜煮了幾十年,選對了正確的食用油嗎?

每位家庭主婦,甚至是家庭煮夫每天為家人準備三餐,特別是全家共享的晚餐時,不管安排的菜色如何,只要動到鍋鏟,就少不了要用到...

怕胖快筆記!8大抑制食慾食物真的超有感!

總是吃不停該怎麼辦?有時候明明吃很多,還是會嘴饞,一不小心就多嗑完1包餅乾或是1杯含糖飲料,累積下來的熱量相當可觀!其實...