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洋蔥生吃還是煮熟好?不同顏色營養有別!挑選、保存、料理方式全解析

洋蔥的辛辣總叫人眼淚直流,有人喜歡它嗆辣迷人的風味,有人偏愛煮熟後釋出的甘甜。洋蔥的料理多變,不同顏色各有適合的烹飪方式...

咳不停原來是支氣管過敏!吃這道「洋蔥蘋果沙拉」補天然抗組織胺

季節交替之際總是「酷酷嗽」,明明咳不出什麼痰,一直清喉嚨到快把肺給咳出來。擔心是天氣變化大所以感冒,休息一段時間卻遲遲不...

避開過敏原還是噴嚏打不停?柳丁、巧克力中的「組織胺」可能是罪魁禍首

過敏可說是個文明病,現代人常對花粉、灰塵、微生物及各式食物過敏,症狀包括了呼吸系統不適,或引起皮膚搔癢。如果持續處在過敏...

感冒好了但卻一直咳不停?對付久咳喝洋蔥湯有助抗發炎!

近期適逢流感高峰期,加上天氣變化大,讓人容易感冒。經過治療或休息後,感冒的症狀大約會在 1 周後痊癒,但「咳嗽」卻很難好...

過敏是身體發炎啦!對抗過敏就吃8營養

你知道過敏是一種身體發炎的現象嗎?過敏其實就是人體的免疫系統對於無害的物質進入體內時,產生了過度的反應所造成的慢性發炎。...

改善過敏不用吃藥!多補充這 8 類天然維生素對抗過敏症狀

「過敏」是一種民眾很常見的毛病,輕者可能只是皮膚出現非常癢的風疹塊,或打噴嚏、大量流鼻水,也可能是嘔吐、拉肚子,重者則會...

衰老會「傳染」!實驗證明:清除衰老細胞 延長動物壽命36%!

死亡是生命不可避免的旅程重點, 在通向終點的道路上,衰老是人類永恆的話題。最近,《Nature》子刊上的一項研究,讓我們...

蘋果居然還有這4種健康妙用!

『一天一蘋果,醫生遠離我!』相信許多人都聽過這句俗諺,強調了蘋果對健康的各種益處,像是幫助減肥、強化免疫力、減少中性脂肪...