標籤：高麗菜
血管最愛的食物是芹菜！九大器官愛吃的食物你吃對了嗎？
中醫理論中有一套「五味入五臟」的觀念，認為不同味道的食物對應不同的經絡和臟腑。 因此，中醫認為，吃進去的食物也有其講究。...
如何挑選優質高麗菜 ? 了解高麗菜挑選與保存小撇步
高麗菜又被稱為結球甘藍、包心菜或玻璃菜，是廣受家庭喜愛的日常蔬菜之一。它不僅口感美味多樣，同時具有豐富的營養價值。那麼，...
防癌必吃！來認識十字花科蔬菜的營養功效
吃蔬菜的好處多，尤其是「十字花科蔬菜」，這種蔬菜種類有很多。除了花椰菜和高麗菜，白蘿蔔、青江菜也都是十字花科蔬菜的家族成...
高麗菜怎麼炒才會甜？營養師告訴你營養價值、挑選、保存小撇步
大人小孩都愛吃的國民天菜──高麗菜，近來天氣回暖而盛產，正是採購的好時機，不少人趁著價格下跌時想多囤幾顆，又怕買著放太快...
6月26日 高麗菜的營養好處
高麗菜中含有鉀可以減少鈉的作用，緩解血管壁的張力有助於降低血壓
香菜是最強抗失智蔬菜！４種蔬菜排毒又護腦
提到香菜，每每會引起好惡的正反論戰，有人認為添加在食物上提味又好吃，有些人則是憎惡香菜氣味，見香菜如臨大敵。但某些植物其...
7月16日 高麗菜營養好處
高麗菜除了富含多種維生素 也含有可抑制致癌物質的異硫氰酸 及有助解毒的吲哚
【Heho微動畫】胃脹氣好困擾？6個習慣改善腸胃不適！
胃脹氣是大家最常遇到的身體困擾之一，可說是人人都會碰到！如果本身屬於消化功能不好的人，更會因為脹氣而感到厭世，胃腸藥、促...
10月3日 高麗菜可幫助抗發炎
高麗菜含有抗發炎的成分 谷氨醯胺（Glutamine） 可以減緩許多類型的炎症
中秋烤肉的安全法則！毒物專家：選對食材很重要
中秋將至，月圓人團圓，家人聚在一起必定少不了烤肉、吃月餅、賞月等慶祝活動，但快樂的慶祝也難免讓民眾產生高熱量影響健康的顧...