陳羿如 – Heho健康

【營養talk talk】糖對身體影響超級大！營養師：吃糖如吃毒！

陳羿如 — Wed, 03 Mar 2021 03:00:41 +0000

你「糖上癮」了嗎？在電影《王牌特務：機密對決》中，女反派勸說別人在飲料中少放糖時說了一段話：「糖的成癮性是古柯鹼的八倍，致死的可能性也有五倍之多，但糖是合法的。」因為吃糖能夠刺激身體分泌腦內啡，讓人感到愉快，但攝取過多的糖，不但會影響你的體態，更會影響情緒的不穩定！

影 / 陳羿如圖 / 何宜庭 延伸閱讀 【營養talk talk】糖的 3 大誤解！天然蜂蜜、果汁真的健康嗎？糖和添加物，誰才是讓孩子過動的兇手？手搖杯的糖分真的是「毒藥」！研究證實：乳癌風險增1.5倍

【營養talk talk】你喝的是果汁還是化學添加劑？營養師示範製作「10% 葡萄汁」

陳羿如 — Wed, 24 Feb 2021 02:00:03 +0000

現代人健康意識抬頭，走進超商購買飲料時，會選擇看似健康的「果汁」，以作為每日吃不到新鮮蔬果的替代方案，但其實仔細看一下果汁外包裝上的標示，這些果汁所含的原汁率常常都只有 10% ，有些甚至還更低，導致喝下肚的都是一堆糖和化學添加物！在影片中，營養師宜庭示範了市售的「10%果汁」是如何調製出來的，一起來看看大家都喝進了些什麼東西吧！

影片 / 陳羿如圖 / 何宜庭 延伸閱讀 【影片】糖的 3 大誤解！天然蜂蜜、果汁真的健康嗎？小心市售飲料的含糖陷阱！營養師實測6款飲品含糖量超驚人！老少皆宜的「健康飲品」竟然會引發痛風？專家：果汁多喝還會引心血管風險

【營養talk talk】糖的 3 大誤解！天然蜂蜜、果汁真的健康嗎？

陳羿如 — Wed, 17 Feb 2021 00:00:51 +0000

許多家長為了取代市售含糖飲料，親自榨果汁或在水中加入蜂蜜，減少孩子攝取過多的精緻糖，卻同時產生錯誤迷思。那些關於糖的誤解，你是不是也中下圈套了呢？

關於糖的3大誤解

1.果汁中的糖很天然，取代飲料好安心？ 過去認為果汁是很健康的飲料，因為其中含有維生素C以及類黃酮有抗氧化的作用，但其實現在醫學界認為喝果汁也是有壞處的，因為大量的糖分一下子進到身體裡，會造成熱量攝取過多而導致肥胖。 2.蜂蜜保健功效多，多攝取身體好？ 蜂蜜含維生素及微量元素，適量喝取代市售添加物多的飲料確實是不錯，不過不建議頻繁加在水裡，孩子只會更排斥喝白開水。須更注意的是，一歲以下的孩童是絕對不可碰觸蜂蜜的，因為蜂蜜中容易有肉毒桿菌的孢子，而嬰兒的免疫系統尚未健全，容易導致中毒。 3.糖有分健康和不健康嗎？ 只要是「游離糖」都建議要限制攝取量。所謂游離糖指的是額外添加到食品和飲料中的糖（如葡萄糖、果糖、蔗糖、砂糖等食用糖）以及天然的蜂蜜和果汁。而多數人認為「健康」的蜂蜜、果汁，以及黑糖，其實只是危害相較小一點點，攝取量還是必須控制。影/陳羿如圖/何宜庭 延伸閱讀 果汁、蜂蜜比較健康嗎？糖的誤解你中了幾個？【影片】飲料陷阱！營養師實測六款飲品含糖量超驚人！寶寶可以吃蜂蜜嗎？這 5 種食物別讓孩子吃

【營養talk talk】甜食大比拼！無添加糖為什麼還有糖？營養師教你看「營養標示」

陳羿如 — Tue, 09 Feb 2021 23:55:13 +0000

年節將至，零嘴甜食家家戶戶都愛買！尤其甜甜的零食會讓人產生幸福的感覺，但吃太多可能會不小心肥了一圈，究竟哪些零食應該特別注意？營養師這次就帶著三位國小 5 年級的同學，一起學習零食的正確觀念。

影片 / 陳羿如圖 / 何宜庭 延伸閱讀 【營養talk talk】鹹食大比拼！營養師：鱈魚香絲鈉含量比洋芋片可怕！【影片】飲料陷阱！營養師實測六款飲品含糖量超驚人！過年零食大解禁！怎麼吃孩子才能開心又健康？

【營養talk talk】鹹食大比拼！營養師：鱈魚香絲鈉含量比洋芋片可怕！

陳羿如 — Tue, 09 Feb 2021 23:50:58 +0000

過年期間，零食不能少！尤其小朋友更是熱愛零食勝過正餐，但爸爸媽媽們對於零食卻格外排斥，難道所有零食都含有高熱量、高油脂嗎？到底在這些零食當中，有沒有值得攝取的營養價值？我們就跟著三位 5 年級的同學，進行一場「零食」機智大考驗！

影片 / 陳羿如圖 / 何宜庭 延伸閱讀 【營養talk talk】甜食大比拼！無添加糖為什麼還有糖？營養師教你看「營養標示」【影片】飲料陷阱！營養師實測六款飲品含糖量超驚人！過年零食大解禁！怎麼吃孩子才能開心又健康？

2021年流感疫苗打了嗎？1分鐘搞懂注射流程及接種後該注意的事！

陳羿如 — Fri, 09 Oct 2020 03:00:15 +0000

即將迎來流感爆發期，外加還有新冠肺炎的威脅，不少專家、醫師都呼籲大家儘量施打流感疫苗來應戰！那今年的流感疫苗該怎麼打？施打後又該注意什麼事呢？就讓我們來告訴你吧！

民眾可透過疾管署、全球資訊網站，找到自己方便去的醫療院所，並在醫生確認有無過敏史，評估身體狀況後，才可以進行施打。特別要留意的是新年同時還有新冠肺炎疫苗在施打，不管是哪個廠牌的新冠疫苗都需與流感疫苗間隔七天。

接受疫苗施打注意事項

出發前要記得攜帶身份證、健保卡、特殊身份證明等，讓醫護人員能夠迅速確認身份，並安排施打。
如果是 9 歲以下初次施打的兒童，需要施打 2 劑才算完成。
接種完 2 分鐘內，觀察有無出血現象，並在現場等候 30 分鐘，沒有異常才可離開。
返家後 48 小時內，留意有無發燒、全身無力等任何不舒服的情況，有的話就請盡快就醫。

影 / 陳羿如

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流感爆發期！施打疫苗自費、公費到底差在哪？

陳羿如 — Mon, 28 Sep 2020 02:30:36 +0000

即將進入流感爆發期，外加新冠肺炎的威脅，不少專家、醫師都呼籲大家儘量施打疫苗增加抵抗力。相信不少民眾都會有困惑我點要打自費還是公費疫苗？自費、公費疫苗又差在哪？

想接受公費疫苗需滿足下列任一條件

1.出生滿6個月且未進入國小 2.國小一年級到高三（包含五專1-3年級） 3.醫師、衛生防疫相關人員、禽畜業及動物防疫人員 4.50歲以上具有潛在疾病者、長照機構照顧者（2020.10.16更新：暫緩無高風險慢性病之50-64歲成人接種作業） 5.孕婦及孩子出生6個月內的父母及幼兒托育機構人員其次，滿6個月未滿3歲的幼兒，只有2家廠牌的疫苗可以接種；3歲以上，不論有無公費資格都有4款疫苗可以打。而公費疫苗只能憑院所安排不能自選廠牌，所以有公費資格，卻想要自選疫苗廠牌的就只能改自費。但是，不論公費還是自費疫苗都可以對抗流感，為了自己和他人的健康，趕快安排施打吧！