蘋果西打驗出黴菌！恐誘發食物中毒噁心、嘔吐 桃園市衛生局：生產線停工

蘋菓西打飲品再出包！桃園市政府今 (112) 年 5 月 18 日接獲新北市衛生局通知蘋菓西打鋁罐 330ml 及寶特瓶 600ml 產品檢出沉澱物，桃園市政府衛生局 5 月 19 日由劉宜亷局長親自帶領食安稽查小組、法務局及食安專家，前往大西洋飲料股份有限公司（下稱大西洋公司）平鎮工廠查察。

查察發現該項產品有 3 條生產線，當日發現製作 330ml 及 600ml 蘋菓西打的 2 號及 3 號產線有部分設備裸露、管線斑駁及天花板霉斑等缺失，恐有汙染食品之虞，依據食品安全衛生管理法第 41 條規定，命其暫停作業，且待產線缺失完成改善及提具完成改善報告書，報請衛生局審核通過始得復工。

桃園市政府衛生局進一步說明，大西洋公司自 4 月 21 日蘋菓西打飲料中有不明白色沉澱物事件發生後，衛生局當日已命生產「1250ml 及 2000ml 蘋菓西打」的 1 號生產線暫停作業及封存，並抽驗廠內各規格批號產品，結果檢出 6 件產品有黴菌酵母菌，至今 (25) 日廠方及衛生單位皆無接獲消費者投訴飲用後有酸敗或腸胃症狀等情形。

目前所有生產蘋菓西打 1、2、3 號產線都已暫停作業，現場封存下架回收 1250ml 及 2000ml 蘋菓西打，累計封存 177,091 罐（332.37 公噸）。

林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海指出，飲料中檢驗出黴菌，民眾如果誤喝的話就擔心會有食物中毒以及急性腸胃炎的風險，「一般而言，急性腸胃炎的症狀包含噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，甚至出現發燒情況，建議民眾，如果觀察到飲料中有不明的沉澱物，就不要喝，直接丟棄。」

至於為什麼飲料中會有黴菌污染？他表示，需要業者和衛生主管機關進一步分析，找出污染的來源，並加以改善，才能阻止未來再次發生飲料受到黴菌的污染。

文／李祉函 圖／楊紹楚