分類：食物營養

加工食品是健康殺手？營養師解析超加工食品對身體的影響

日期：2025 年 4 月 23 日 作者：楊 紹楚

從早餐的火腿蛋餅、下午的珍奶，到宵夜的泡麵，現代人的一日三餐幾乎離不開加工食品。雖然加工讓食物更美味、更好保存，但背後藏...

天然護肝新寵兒？朝鮮薊保健功效報你知

日期：2025 年 4 月 16 日 作者：楊 紹楚

肝病在台灣非常普遍，因此「顧肝」與「肝臟保健」相關的話題一直備受關注。你聽過有「天然護肝食材」稱號的朝鮮薊嗎？本文帶你了...

透過飲食改善疼痛問題，7 大飲食撇步報你知

日期：2025 年 4 月 9 日 作者：楊 紹楚

許多人在遇到疼痛時，第一反應是服用止痛藥。然而，越來越多研究發現，長期攝取高糖、高脂肪的食物，會讓身體處於慢性發炎狀態，...

外食族如何預防大腸癌？拒絕高脂低纖，聰明吃三餐！

日期：2025 年 4 月 8 日 作者：楊 紹楚

對於忙碌的上班族來說，外食最方便，但高脂、低纖的飲食習慣恐提高大腸癌風險。大魚大肉、手搖飲充飢，長期下來恐對腸道健康造成...

低熱量、高營養！紅薯助攻穩定血糖、控體重，還能養顏美容！

日期：2025 年 4 月 2 日 作者：楊 紹楚

紅薯，又稱番薯、地瓜、甜薯或甘藷，屬於旋花科甘藷屬的多年生雙子葉植物。它的莖細長，蔓生於地面，外皮常見紅色或白色，而內部...

你吃過這些草嗎？營養師帶你認識 5 種常見天然香草的用途與功效

日期：2025 年 3 月 26 日 作者：楊 紹楚

香氣在料理中的運用至關重要，它能為料理增添層次，讓美味更上一層樓。傳統台式料理常見蔥、薑、蒜，而西式料理則偏好使用各種香...

地中海飲食入門指南：掌握 8 大原則，輕鬆健康瘦身！

日期：2025 年 3 月 19 日 作者：楊 紹楚

想要健康又擁有理想身材？推薦你試試「地中海飲食」！這種源自地中海沿岸國家的飲食方式，結合了希臘、義大利、西班牙等地的傳統...

保護心血管又能提升記憶力！６種堅果的健康益處報你知

日期：2025 年 3 月 12 日 作者：楊 紹楚

堅果雖然不是正餐的必備食物，卻與健康息息相關。從地中海飲食、得舒飲食到心智飲食，堅果皆扮演著重要角色。那麼，堅果對健康有...

減肥就吃這一種！青花菜、白花椰營養好處比一比

日期：2025 年 3 月 8 日 作者：艾蜜莉

你知道便當及餐廳常見的綠、白花椰菜，實際是兩種不同蔬菜嗎？不只顏色不同，營養價值也有差異。青花菜（綠花椰）與白花椰同屬十...

青椒、紅椒、黃椒其實是同一種？顏色不同，營養也不同！

日期：2025 年 3 月 5 日 作者：楊 紹楚

擁有特殊氣味的青椒是許多小孩的惡夢，相較之下紅椒、黃椒因微甜的口感較讓人喜愛。但你知道青椒、紅椒、黃椒他們其實是同種蔬菜...