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新冠疫情蔓延全球，此波人類和病毒戰疫尚未看到盡頭，長庚大學與國防醫學院攜手組成抗新冠病毒藥物研發團隊，發現紫蘇有足以媲美瑞德西韋的效果，已完成研究專利申請，近期更針對紫蘇水萃液精進製程，開發可提升30倍抗新冠病毒的效能產品，正積極尋找合作廠商技轉，造福人群。
這項研究成果是由長庚大學洪錦堂教授實驗室和國防醫學院預防醫學研究所洪乙仁所長共同帶領團隊推動。雙方是在108年成立「抗病毒藥物開發平台團隊」，結合長庚大學「新興病毒感染研究中心」深獲國際肯定的抗病毒藥物研發能量，和國防預醫所擁有全台唯一完備生物安全等級二、三、四等級實驗室的特色，共同建置高危險致病原研究整合平台，以提升台灣面對各種新興及再現高危險等級病毒的防治研發能量。
洪錦堂教授表示，近期在德國、印度皆有學者發表紫蘇抗新冠的初步相關研究，中研院團隊也有類似的驗證結果。雖然目前全球已出現許多老藥新用、抗體藥和疫苗，但生產量能和價錢卻未必親民，紫蘇水萃物在抗新冠病毒上有許多優點，應可在這一次人類和病毒的攻防戰中成為一個選項。
非常多古籍記載的大宋第一時飲「紫蘇熟水」，是台灣食藥署核准的臨床中藥，具內服外用雙重功效，經實驗認證有眾多優點，包括取得容易，製成簡單，價格親民；也可直接結合在新冠病毒顆粒上，追緝夾殺病毒，可作為環境蔬果食材的天然洗滌劑，阻擋病毒污染和擴散，也可提供酒精過敏者另一選擇。
此外，紫蘇可採中西合併雞尾酒療法，效能佳且十分穩定，無需冷鍊保存，產品運輸成本低，對不同新冠病毒株皆有效力，目前經倉鼠動物模式實驗確定能有效抗新冠病毒。特別是「紫蘇熟水」是宋代第一名飲料，千年來食藥兩用，在許多國家歸類為保健品，推廣成為商品門檻底，因此具發展為預防及治療用藥的潛力。
洪乙仁所長及洪錦堂教授指出，由於兩校提早部署這項具前瞻性的合作，面對新冠病毒來襲時，團隊因而即時做出貢獻，109年9月就完成紫蘇抗新冠研究專利申請，近期更在全國唯一的P4等級高防護實驗室群進行實驗，針對紫蘇水萃液精進製程，開發出可提升30倍抗新冠病毒效能產品，希望能早日技轉並產品化，為這場「疫戰」盡一份心力。
文/林以璿 圖/林以璿
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