88歲老翁每天吃25顆雞蛋 結果…. 一天到底能吃幾顆蛋?

談到雞蛋,就會讓想起茶葉蛋、荷包蛋、水煮蛋、炒蛋、烘蛋等一大堆好吃的料方式,特別是茶葉蛋,像是知名的日月潭阿婆茶葉蛋,是當地知名的排隊店,好吃的讓不少遊客一口氣買個2、3顆來解饞嚐鮮。像這樣一下子吃進這麼多蛋,聽起來好像真的不太健康。 美國88歲老翁一天吃25顆雞蛋,竟然沒有膽固醇過高 但這樣還不是很誇張的狀況,早在1991年《新英格蘭營養學》上,就刊登了一個有趣的案例,指出美國科羅拉多大學的研究 ... 繼續閱讀

2019-05-31T16:49:09+08:002019-05-31|營養衛教, 頭條, 最新文章, 健康新知|

肝臟有病人生變黑白?健檢查出這3種肝臟病症90%不用治療

依據衛福部的國人死因統計顯示,每年約有13,000人死於慢性肝病、肝硬化及肝癌,慢性肝病及肝硬化為國人主要死因的第9位,肝癌則為全台主要癌症死因的第2名,這些數據讓人看了心驚膽顫,好像只要是跟肝臟扯上關係的病症,就會導致健康亮起紅燈,甚至面臨死亡威脅,但事實並非如此恐怖。 腹部超音波掃出肝臟陰影或白點,讓人擔心受怕 國人愈來愈重視個人健康狀況,許多人會開始定期或不定期進行健康檢查,其中腹部超音波是 ... 繼續閱讀

番茄可不只好吃 茄紅素還可降低脂肪肝、肝癌風險!

有許多研究顯示,癌症是可以預防的,有超過1/3的癌症可以經由日常生活的預防來避免,而「飲食」正是預防癌症的一個重要的手段。過去已經有研究指出,多吃番茄可以降低心血管疾病、骨質疏鬆、糖尿病和部分癌症(如攝護腺癌、肺癌、乳癌以及大腸癌)的風險。 為什麼番茄有這麼卓越的疾病防治效果?過去的研究發現,番茄中的「茄紅素」是一種強抗氧化劑,也有抗發炎、抗癌變得效果。近期在《Cancer Prevention ... 繼續閱讀

全穀物飲食可以防癌!哈佛大學研究:可降低肝癌發生率37%

根據臨床統計,肝癌是全球第6大癌症,也是全球第2大癌症死亡原因。而衛福部的統計資料顯示,肝癌也是2017年國人死亡率第2名的癌症,證明肝癌確實是讓人聞之色變的癌症。尤其肝癌初期並無明顯症狀,往往在發現確診時已經進入中、晚期,治癒率大幅降低,讓肝癌的防治更受各界的關注。 醫界警告,肝癌的致病原因將從病毒性肝炎轉為脂肪肝 慢性B肝與C肝感染都是造成肝癌的主要因素,此外,飲食因素也被認為是重要的肝癌致病 ... 繼續閱讀

減肥小心少了體重 多了脂肪肝

脂肪肝乍聽之下是脂肪囤積在肝臟內,很多人就認為只有胖子才要注意脂肪肝的問題,但其實有些人用節食或服用減肥藥的方式減肥,也會引起脂肪肝。 節食為什麼會導致脂肪肝? 節食會導致熱量不足,使血液中的血糖含量很少,身體只能使用脂肪和犧牲肌肉來供能,這樣會減低代謝、不利減肥;因為,這時皮下脂肪會運送到肝細胞內進行燃燒作用,但因為缺乏食物中必要的酵素、輔酶、載脂蛋白,所以脂肪在肝細胞內沒法完全燃燒,由於缺少載 ... 繼續閱讀

跟醫生說掰掰,這6種疾病靠「自癒力」就可治好啦

許多人一生病,第一個反應就是趕緊找醫師看病開藥,接受治療,認為只有靠醫藥才能幫助自己恢復健康。事實上,人體擁有相當強大的自癒能力,而且這種能力並不因為年齡增長而消失,可以說是人體對抗疾病的內在防線。許多疾病或健康問題並不一定要非要靠打針吃藥才能解決。 根據德國知名的健康期刊《生機》所刊出的一篇文章指出,研究人員發現,只要注意調養與改善生活習慣,其實人類有60%到70%的疾病都可以靠自己治癒。美國癌 ... 繼續閱讀

2019-01-19T16:21:02+08:002019-01-19|最新文章|

超級「肝殺手」脂肪肝 少吃多動就可避免

54歲的余女士看著最近一次仍高居不下的肝指數報告,擔心地說:「醫生,我真的沒有吃外面的藥,怎麼肝指數還是那麼高啊?」 余女士接受慢性C型肝炎抗病毒藥物治療成功清除病毒已達兩年時間,但最近半年卻常感疲憊且肝指數持續高過5倍。追蹤抽血報告,既沒有新的病毒感染,自體免疫指標檢驗結果也正常,不過腹部超音波卻顯示有瀰漫性肝疾病併脂肪肝。 余女士沒有服用藥物或是保健食品的用藥史,經過討論,為了釐清肝臟發炎原因 ... 繼續閱讀

健檢報告出爐 年紀輕輕的我怎麼會有脂肪肝?

29歲的林先生,拿到公司的年度健檢報告時,驚見自己居然有「脂肪肝?!」同公司25歲不酒且纖瘦的李小姐健檢報告上面也有脂肪肝?!整個公司居然有1/3的同事都有脂肪肝?這故事不是誇張,這故事可能就發生在你我自身或同事身上! 脂肪肝是什麼? 臺灣有脂肪肝的民眾,在這20年增加了18倍;粗估約26~34%的民眾有脂肪肝,也就是三個人中就有一個人是脂肪肝,遠大於20%B型和2~6%C型肝炎的人口,雖然脂肪肝 ... 繼續閱讀

健檢檢測肝炎不用再切片了 肝纖維化掃描儀無痛找出疾病!

61歲的莊女士患有慢性C型肝炎並長期追蹤,後來由外院轉至成大醫院胃腸肝膽科門診評估治療;抽血檢查確定血液中有C型肝炎病毒,超音波為輕度脂肪肝、無脾臟腫大,而接受肝纖維化掃描的結果為11.8kPa,符合重度肝臟纖維化。經C型肝炎全口服抗病毒藥物治療,服藥3個月後,停藥3個月仍無病毒,確定C型肝炎已痊癒,目前於門診定期追蹤。 根據106年衛生福利部公布的國人十大死因,慢性肝炎與肝硬化相關死因,已由96 ... 繼續閱讀

調整腸道菌群生態,竟然也可以改善脂肪肝

所謂的脂肪肝,是指肝臟(包括肝臟血液淋巴組織)的脂肪含量超過肝臟重量的5%,雖然中度以下脂肪肝平時不會有任何症狀出現,但仍應視為一種肝臟疾病狀態。脂肪肝的發生不僅與肝臟本身代謝能力下降有關,臨床研究發現,脂肪肝與腸道内菌群有密切的關係,不同腸道菌群所創造出來的腸道微環境,也會造成對肝臟代謝能力的影響。 苯乙酸的腸道代謝物會促成非酒精性脂肪肝  「非酒精性脂肪肝病變」(NAFLD)是現代文明疾病中, ... 繼續閱讀

2019-04-19T12:28:28+08:002018-11-13|肝臟病專題, 最新文章, 健康新知|