口罩解禁嘸免驚!中醫調整體質、飲食提升免疫力 抵擋頑抗病毒避免染疫

隨著新冠肺炎疫情趨緩,指揮中心宣布自今(2/20)日起放寬室內戴口罩規定,面對口罩解禁,如何調整免疫系統,預防病邪感染,中醫師和營養師提出實用建議。

隨著新冠肺炎疫情趨緩,中央流行疫情指揮中心宣布自今(2/20)日起放寬室內戴口罩規定,面對口罩解禁,如何調整免疫系統,預防病邪感染,大家更為關心。

中醫如何看免疫系統?有這些症狀表示免疫力降低

奇美醫院中醫部總醫師莊照宇表示,早在兩千多年前,《黃帝內經》就提出「正氣存內,邪不可干」及「邪之所湊,其氣必虛」等相關免疫論述。正氣是指人體的免疫抗病機能,通常也涉及與神經系統與內分泌系統的協調。邪氣則是指包含病毒、細菌、黴菌等病原體及其喜好的微環境。

疾病可說是人體正氣與病邪相互對抗的過程,當人體因為熬夜輪班、情緒壓力、時差等問題影響免疫調節能力時,若不巧又碰上病邪盛行的時節便容易染病,免疫系統的穩定度也與疾病的預後有關。

觀察自己的免疫力是否降低,可以從近期感冒頻率、感染後嚴重程度及恢復時間長短來做評估。此外,若近期經常反覆口角炎、唇疱疹、過敏症狀加劇、易倦怠乏力、胃口不佳、落髮、肢體痠痛等,都是免疫力降低的可能徵兆。

照片提供 / 奇美醫院

口罩解禁提升免疫力,中醫師教你怎麼做?

莊照宇指出,中醫在診治疾病上,講究「扶正」與「袪邪」兩個面向。免疫低下者,會以扶正為主,可能選擇黃耆、黨參、白朮補氣,配合紫蘇、防風、藿香、薄荷等祛風調腸胃為輔;若當下病邪旺盛或病理性免疫過亢者,則以袪邪為主,配合清熱解毒養陰等藥材,如金銀花、連翹、魚腥草、麥門冬,一方面抗病毒或細菌,另外也減緩免疫過亢造成機體破壞。

經絡穴道方面,中醫常選擇兩側合谷搭配太衝來調節免疫,此穴組中醫稱四關穴,是人體氣機運行很重要的通關口;手、足三里、陰陵泉則可提高正氣,調節腸胃,幫助人體營養吸收,以利增加抗壓力及身體修復。另外,由於頭面部常是病原體侵入的管道,因此保持頭面、頸部的溫暖,不時雙手搓熱,揉按眼周、鼻旁、耳朵及後頸部也是很好的保健之道。

運動方面,推薦中醫的八段錦體操搭配呼吸調節,可達通利經脈、調暢心肺、增強肌力之功,且兒童至老年人皆適合,像是前二式的「雙手托天理三焦」、「左右開弓似射雕」,便同時針對身體縱向、橫向與斜向的舒展,更在練慢不練快的過程,達到靜心強身的效果。

地中海飲食模式,提升身體免疫力和防護力

奇美醫院營養科營養師吳宜峯表示,免疫力就像身體的保護層一樣,當免疫力失調,就容易導致身體許多狀況產生。

研究發現,不良飲食會誘發炎症和免疫系統功能障礙,破壞人體免疫系統,並增加呼吸道病毒感染機率,日常飲食中,建議可採地中海飲食來幫助身體抗發炎、抗氧化及增加免疫力,以對抗新冠病毒。

地中海飲食食物來源說明
使用單元不飽和脂肪酸及維生素E油脂來源橄欖油及堅果單元不飽和脂肪酸,可降低發炎反應,增強免疫。維生素E可幫助抗氧化及調節免疫細胞的活性。少吃高飽和脂肪酸及反式脂肪酸食物(促發炎)。
攝取大量蔬菜及適量水果, 每餐蔬菜2份、水果1至2份各類蔬菜、水果蔬果富含維生素C、植化素、槲皮素可抗氧化、抗發炎,加強免疫系統。維生素A參與上皮細胞及呼吸道黏膜完整性,提升免疫、幫助傷口癒合能力等。
以未精製全榖雜糧類為主, 每餐至少1至2份穀飯、燕麥、玉米、 南瓜、地瓜等維生素B群可增加新陳代謝、增加免疫及神經系統功能。
每週至少吃2次海鮮魚類、蝦類、貝類海鮮食物富含優質蛋白質、鋅及omega-3等。omega-3更有助於降低體內發炎及促進免疫調節功能;鋅可以抑制病毒複製能力。
每日適量的乳製品 (發酵乳品優格、起司、優酪乳維生素D具有免疫調節作用,有助於抵抗呼吸道感染;益生菌可調節病原體誘發的發炎反應及增加免疫力。
減少紅肉攝取及加工肉品, 宜選白肉每餐約2份植物性蛋白質,如:黃豆及其製品,或白肉,如:海鮮或雞、鴨、鵝等家禽類白肉的脂肪含量較低,且多為不飽和脂肪酸,能降低心血管疾病的發病率,預防癌症威脅。少吃高飽和脂肪酸之紅肉,例如少吃豬肉、牛肉、羊肉等促發炎食物。

諮詢專家:
1.奇美醫院中醫部總醫師莊照宇
2.奇美醫院營養科營養師吳宜峯

文/賴以玲、圖/孫沛群

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