疲勞想提神時,除了替自己泡杯咖啡、沖杯茶,「吃B群」也被列為提神好物之一。B群能協助代謝、維持皮膚肌肉健康、減壓穩定心神等,功用非常多,卻也常有人因此對它抱持錯誤認知,覺得好像只要吃B群就萬事OK。事實上又是如何呢?一起來看看B群常見的迷思。
B群常見5大迷思
- 吃了 B 群尿尿就會變黃?
含維生素 B2 是吃 B 群尿液會變黃的主要原因,而變黃也只是腸胃正常吸收代謝的狀況。市售 B 群有些標榜「尿尿不會黃才是吸收完全」實為錯誤說法。標榜尿液不會黃的維生素 B 群,只是因為不含維生素 B2。 - 能補充體力?
B 群本身不含熱量,為協助身體代謝營養素的代謝工具。若不好好吃飯,身體缺乏營養素,B 群也無用武之地。 - 疲憊吃 B 群提神就好?
服用 B 群是在「預支」精力,不建議一直吃 B 群提神,若身體感到疲憊還是去好好休息才能治本。 - 相同價格,劑量愈高愈好?
不是越多越好,維持建議攝取量最好。B6、菸鹼酸和葉酸有每日上限攝取量,若還加上正常飲食攝取到的部份,很容易就會超過人體一天的所需。 - 晚上不能吃 B 群?
缺乏 B 群反而更易失眠。若擔心會影響睡眠,只要睡前避免吃高劑量的 B1、B6 就不會影響入睡。
維生素 B 群由八種不同維生素組成,存在於各類天然食物中,通常只要飲食均衡就不太需要擔心缺乏維生素 B 群。通常蛋奶都不吃的素食者,和身體老化腸胃吸收變差的長輩比較容易缺乏 B 群,需要額外補充。
文章內容來源:補充適量 B 群更好睡!B 群的 5 大迷思你中了幾項?
圖/巫俊郡
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