維護視力的好選擇 ! 藻油的 3 大健康功效

藻油是一種從綠藻或微藻中提取的油脂，富含長鏈 omega-3 脂肪酸，因此被稱為素食者的魚油。如果飲食中缺乏 omega-3 脂肪酸，或者是孕婦或哺乳期婦女，需要提高體內 DHA 水平，那麼藻油是一個值得考慮的補充品 !

藻油的 3 大功效

藻油含有豐富的 DHA，提供大腦和視網膜中主要的 omega-3 脂肪酸。以下是藻油的 3 個主要健康功效：

1. 保護視網膜：視網膜中含有大量的 omega-3 脂肪酸，特別是 DHA。研究發現，DHA 的抗炎、抗血管新生和抗細胞凋亡特性，有助於保護視網膜的健康，從而維持視覺功能。
2. 促進神經系統健康：DHA 是細胞膜的重要組成部分，對孕婦和新生兒尤其重要，因為它能促進胎兒的神經系統發育，並提高寶寶的認知能力。如果缺乏 DHA，可能會對成長和發育產生負面影響。
3. 調節脂肪酸平衡：隨著飲食逐漸西化，許多人每週吃魚的次數不到一次，導致 omega-3 和 omega-6 脂肪酸的比例失衡。這種不平衡可能導致慢性發炎反應，增加心臟病、高血壓和癌症的風險。多攝取富含 omega-3 脂肪酸的魚類，如鮭魚、鯖魚和沙丁魚，有助於恢復平衡。如果魚類攝取不足，藻油是一個良好的替代品。

圖/kierasun

內容原文 : 藻油是什麼？營養師盤點 DHA 藻油 3 大功效

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