5歲之前孩子能夠喝什麼?美國4大醫療機構只推薦2種飲料

孩子吃什麼是家長非常關心的事情,美國四大學會聯合發布《幼齡兒健康喝水指南》,根據年齡段,詳細列出孩子能喝什麼、喝多少、幾歲不推薦喝等給出建議。

2018年,美國啟動「健康飲食調研」項目,邀請美國營養與飲食學會、美國兒童牙科學會、美國兒科學會、美國心臟協會等4大機構,推薦專家、共同撰寫《幼齡兒健康喝水指南》。

5歲以下除了母乳,只能喝水跟牛奶,特殊情況可喝果汁

《幼齡兒健康喝水指南》共列有9類水製品。其中,只有白水和巴氏殺菌法的鮮奶,是得到專家認可、推薦孩子喝的健康飲用液體。此外,12個月以上的孩子,在新鮮水果吃不夠的前提下,可以適量喝100%果汁。但每天飲用量有上限。

《幼齡兒健康喝水指南》對這3類飲用液體,做了明確定義。

  1. 水:不額外添加營養素、無糖、無熱量、經氯消毒的流動水。
  2. 巴氏殺菌法的鮮奶:經巴氏殺菌法消毒後的牛奶,不添加糖、人造甜味劑或任何調味劑。包括全脂牛奶、低脂牛奶和脫脂牛奶。
  3. 100%純果汁:提取或壓榨水果、蔬菜中的天然液體,製成飲料。不額外添加任何成分,包括糖、水、防腐劑等。

《幼齡兒健康喝水指南》特別強調,上述推薦已考慮到孩子的日常飲食。如,0~6個月孩子喝母乳、配方奶,其中含水;6~12個月孩子開始添加果泥等輔食,也含水。

6類液體製品不建議孩子飲用

《幼齡兒健康喝水指南》進一步指出,有6類液體製品,0~5歲的孩子最好別碰。包括:

1.植物奶:植物奶是牛奶替代飲料,由植物成分製作而成,常見的包括了米漿奶、堅果奶、椰奶、燕麥奶、豆奶等。這些飲料無法取代牛奶提供孩子日常所需的維生素D、蛋白質和鈣。極特殊情況下,如果有乳糖不耐、牛乳過敏等問題,或需要特殊飲食(如純素食),可用植物奶替代牛奶。但必須諮詢醫生,以確保日常營養素的足量攝入。

2.調味牛奶:牛奶中添加含熱量甜味劑,0~5歲的孩子皆不推薦;2歲以下兒童本來就應盡量避免含糖飲料或食物,一是為免養成愛吃糖的習慣,二有助於降低甜食對兒童身體健康的負面影響。

3.成長配方:市售、聲稱專為9~36個月嬰幼兒開發的製品,一般會額外添加營養素和糖。包括為9~24個月孩子定制的「成長配方」。在飲食中添加糖分,可能改變孩子口味,甚至可能影響母乳喂養。

4.含糖飲料:加入任何形式糖,對健康都極為不利。

5.含低熱量甜味劑(LCS)的飲料:5歲以下孩子不應該使用低熱量或0熱量的非營養性甜味劑、人造甜味劑和糖替代品;目前缺少嬰幼兒食用LCS的長期健康影響證據,是基於專家意見得出的結論

6.含有咖啡因的飲料:包括咖啡、茶、汽水和能量飲料;無論出於什麼原因,這類飲料都不適合孩子。

文/林以璿 圖/蘇鈺婷

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