快訊／新北衛生局查芒果、飲品不合格！中元節拜拜，冰品、供品怎麼挑？

中元普渡即將到來，不少人也開始準備拜拜食品，而新北市政府衛生局抽驗中元應景食品，以及因應夏季熱暑針對飲冰品檢驗，共發現 2 件飲品、1 件芒果不合格。

新北市政府衛生局許朝程副局長表示，中元節應景食品檢驗不合格為「愛文芒果」，經檢出殺菌劑「賓克隆：0.03 ppm（標準：0.01 ppm 以下）」，已命業者下架回收，並移請供應商所轄地之衛生單位追查。而有關農藥殘留超標已違反食品安全衛生管理法第 15 條第 1 項第 5 款，可依同法第 44 條處分 6 萬至 2 億元罰鍰。

另外，夏季飲冰品專案檢驗不合格之 2 件飲品，均為「品全商行」自製之「熟成紅茶」及「熟成冷露」，檢出衛生標準「腸桿菌科」超標 (標準為：10 CFU/mL)，指標性病原菌超過標準，表示飲冰品在製作過程人員衛生不佳或是食材保存不當、器具不潔，導致受到汙染或菌數增生。

新北市政府衛生局表示，抽驗不符規定之業者，經命限期改善後再次抽驗，但因複抽檢驗結果仍不符規定，因此依違反食品安全衛生管理法第 17 條規定，及同法第 48 條第 8 款規定處新臺幣 3 萬元罰鍰，衛生局為維護消費者權益已將業者納入重點查核對象，並不定時追蹤查核。

衛生局劉君豪簡任技正呼籲食品業者應善盡自主管理責任，選擇信譽優良的供應商，並索取進貨憑證或檢驗合格證明。

挑選供品、飲冰品注意事項

另民眾選購飲冰品或祭拜供品時，除選購衛生可靠和信譽良好廠商製售之食品外，妥善保存並儘早食用完畢，切勿購買來路不明、過於鮮豔慘白或有刺激味的產品，蔬菜水果食品烹調食用前先以清水浸泡並沖洗，可有效去除殘留的農藥，以確保食用安全。

文／李祉函 圖／何宜庭

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