冬天進補「當歸、黃連」中藥材價格飆漲數十倍！專家揭原因

由於中藥材價格飆漲，如常用的中藥材如黃連、細辛、當歸等都出現缺貨或價格上漲的情況，專家認為這是因為台灣過度依賴大陸進口藥材所致，台灣中藥業者應多了解世界各地的藥材資源，並發展本土藥材。

目前常用中藥材如黃連、細辛、當歸等都出現缺貨或價格上漲的情況，藥師公會中藥發展委員會主委、中國醫藥大學藥學院藥學系中藥執業組教授黃世勳指出，這是因為台灣過度依賴大陸進口藥材所致。

進口中國以外中藥材穩定價格

他指出，台灣可以從其他國家六如南非、巴基斯坦，進口一些替代藥材，例如茯苓、甘草等，或使用一些本地植物作為藥材，例如酢醬草、日本金粉蕨、穿心蓮、大和當歸、丹參等。

「只要檢視藥材的品質標準，並符合台灣使用習慣，就能達到相同或類似的效果。」黃世勳強調，發展本地產藥材是穩定中藥材價格的關鍵，也是台灣中醫藥的未來方向。

大和當歸也能列入藥典使用

以冬天最需要進補的中藥材當歸來說，「台灣有種植大和當歸，可以取代從中國當歸，但目前大和當歸尚未進入台灣中藥典，只能作為食材使用，衛福部中醫藥司目前有準備討論納入下一版藥典。」

而什麼是臺灣中藥典？目前已經出到第四版，是由衛生福利部臺灣中藥典第四版編修委員編纂，內容收載收載 394 個品項個論，含中藥材 355 項、中藥材飲片 30 項及中藥製劑 9 項在製作與輸入的相關規範。

文／謝承恩　圖／黃懷賢