過年吃零食熱量有多高？牛軋糖、夏威夷豆領軍

彭幸茹/綜合報導 何宜庭/美編

正式進入倒數，2018狗年農曆春節即將登場，上班族們期待六天的長假、在家的父母長輩們期待與孩子團員、學生及小孩們期待著紅包，在這一年之初以歇息來預備新的一年的殷勤，大家都會在春節的這幾天用一種大吃大喝大睡大玩的模式來度過，你是哪一種模式呢？

過年零食排行榜花生奪冠  蛋捲、鳳梨酥緊追在後

根據2017年網路溫度計針對年節應景零食進行的調查，網友們最愛的過年必吃零食以花生奪得冠軍，以1033票的網路聲量數遙遙領先2、3名的零食。雖然過年可以大吃但是大家往往都在過完年後看著體重計或是摸著肚子上的三層肉後悔，不光是大吃會帶來肥胖的問題，更是帶來了一些慢性疾病的問題，如高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸等，若是原本就有慢性疾病者若是不知不覺吃進這些熱量爆高、添加物過多的零食，會讓以上數據變得難以控制，有可能導致急性症狀出現。

10大過年零食排行榜與熱量關係表

第一名 花生 520kal/100g

第二名 蛋捲 553kal/100g (1盒)

第三名 鳳梨酥 406kal/100g (1塊）

第四名 軟糖/牛奶糖 412kal/100g ;（1顆/5克，約21卡）

第五名 杏仁果(蔥蒜) 664kal/100g

第六名 核桃 685kal/100g

第七名 瓜子 525kal/100g

第八名 調味海苔 300kal/100g （對切海苔一包40公克）

第九名 牛軋糖 800kal/100g （1顆/10-20公克，約80大卡)

第十名 牛肉乾/豬肉乾 321kal/100g ;325kal/100g（一片約手掌大）

有上表中，可以發現過年應景的牛軋糖排名第9 ，但是它的熱量卻高達每100g含800kal，平均吃一顆糖要80大卡；而除了以上10名的零食外，沒有進入到排行榜過年零食的遺珠之憾還有開心果  (653 kal/100g)、蜜汁腰果(595 kal/100g)、葵瓜子(560 kal/100g)、夏威夷火山豆 (770 kal/100g)，都是過年在家中桌上會看見的零食，各個都是比高的熱量，但是又都好吃，該怎麼面對這些熱量大軍在過年時的攻擊呢？

過年零食要這樣吃  好吃不過量健康第一

• 糖果類如太妃糖、水果軟糖、牛奶糖等糖果，1天只能吃4顆。
• 花生，每天以2匙白色免洗湯匙的量為限，共約20顆。注意感冒患者，請先暫停使用，因為花生的成分中含有一種精胺酸，會複製體內的病毒，而加重感冒、咳嗽、發炎的症狀。
• 堅果類如杏仁果、腰果、核桃、開心果等，請選擇原味不加料替代。
• 海苔可以選購無調味海苔。
• 喜愛肉乾類的可以替換成原味蒟蒻乾、或是非油炸乾燥蔬菜。
• 獨樂樂不如眾樂樂，不要自己吃完一包，一包零食大家一起吃，分散熱量及添加物攝取。
• 吃完後全家一起進行運動類遊戲，如wil，以增加活動量來消耗吃進的熱量。
• 多喝水維持身體正常代謝功能。